Tự tay làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi ngay tại nhà, món ăn đang trở thành cơn sốt không thể bỏ qua!

27/04/2025

Nội dung bài viết

Hãy cùng Tripi khám phá công thức chế biến bánh đồng xu phô mai kéo sợi đang gây bão trên các trang mạng xã hội trong bài viết sau đây!

Thời gian chuẩn bị
30 phútThời gian chế biến
20 phútKhẩu phần
2 - 3 người

Bánh đồng xu phô mai kéo sợi – món ăn vặt khiến các tín đồ mạng xã hội phát cuồng, cùng Tripi tìm hiểu lý do vì sao nó lại hấp dẫn đến vậy và tự làm ngay tại nhà với công thức đơn giản!

Nguyên liệu để làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi bao gồm các thành phần tươi ngon, dễ tìm và dễ chế biến.

200gr bột mì
300gr phô mai mozzarella
100gr sữa tươi không đường
100ml nước
15gr đường
1 quả trứng
5g bột nổi
5g men khô
Gia vị: Dầu ăn, muối, vani.
Dụng cụ: Khuôn bánh đồng xu.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh đồng xu phô mai kéo sợi thơm ngon tại nhà.

Mẹo hay: Nếu bạn không có khuôn bánh đồng xu, đừng lo! Hãy tận dụng các khuôn tròn hoặc khuôn bánh cá để tạo hình bánh dễ dàng ngay tại nhà.

Cách chế biến bánh đồng xu phô mai kéo sợi tại nhà

Bước 1 Chuẩn bị bột bánh

Đầu tiên, rây 200gr bột mì vào tô để loại bỏ tạp chất, giúp bột mịn màng hơn. Sau đó, đập 1 quả trứng, thêm vào 100gr sữa tươi không đường và đánh đều. Tiếp tục cho từ từ 100ml nước vào, vừa đánh đều vừa kiểm tra cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Tiếp theo, cho 15gr dầu ăn vào hỗn hợp bột và tiếp tục đánh đến khi thấy bọt khí nổi lên. Chuẩn bị một tô khác, cho 5gr bột nổi, 5gr men khô và 15gr đường vào trộn đều. Sau đó, đổ hỗn hợp trứng sữa vào, đánh thật đều và cho thêm vani để tăng hương vị thơm ngon cho bánh.

Chuẩn bị bột bánh cho bước đầu tiên trong quá trình làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi.

Bước 2 Nướng bánh

Đặt khuôn bánh lên bếp và làm nóng, sau đó thoa một lớp bơ mỏng lên đáy khuôn để bánh không bị dính và thêm phần thơm ngon.

Cho bột bánh vào khoảng ⅔ khuôn, sau đó thêm phô mai mozzarella làm nhân, tiếp tục đổ thêm bột vào để làm đầy khuôn. Đậy kín khuôn lại và nướng mỗi mặt trong 2 - 3 phút, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn.

Nướng bánh cho đến khi vàng đều và chín mềm.

Bước 3 Hoàn thành món bánh

Bánh đồng xu phô mai kéo sợi với lớp vỏ mềm mại, thơm lừng hương vani ngọt ngào và phần nhân phô mai mozzarella béo ngậy, dai dẻo chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử.

Món bánh thành phẩm đã sẵn sàng để thưởng thức với hương vị tuyệt vời.

Hãy thưởng thức chiếc bánh đồng xu phô mai kéo sợi tuyệt hảo này và tận hưởng từng khoảnh khắc ngọt ngào.

Bánh đồng xu phô mai kéo sợi chinh phục trái tim thực khách với lớp vỏ ngoài thơm ngon, mềm mại và ngọt nhẹ, kết hợp với nhân phô mai mozzarella béo ngậy, dai dẻo. Món bánh này sẽ càng thêm hấp dẫn khi bạn thưởng thức cùng trà sữa hoặc các loại trà trái cây yêu thích!

Thưởng thức chiếc bánh đồng xu phô mai kéo sợi và tận hưởng hương vị tuyệt vời.

Trên đây là công thức làm bánh bánh đồng xu phô mai kéo sợi đơn giản và nhanh chóng tại nhà mà Tripi muốn chia sẻ. Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh thật ngon!

Mua bột mì chất lượng tại Tripi để làm bánh ngon: