Tương ớt – Mang lại nhiều lợi ích nếu lựa chọn đúng sản phẩm, nguy cơ thấp hơn rất nhiều!
29/04/2025
Nội dung bài viết
Trong các món ăn đường phố như phở, bún hay đồ chiên, sự kết hợp với tương ớt là điều không thể thiếu. Tuy nhiên, khi sử dụng tương ớt giả, những nguy hại cho sức khỏe là không thể tránh khỏi. Ngược lại, với tương ớt chuẩn, bạn sẽ cảm nhận được những tác dụng tuyệt vời và bất ngờ.
Nguồn gốc tương bẩn, tương giá rẻ không rõ ràng.
Nhằm tối đa hóa lợi nhuận, nhiều người kinh doanh sẵn sàng tìm đến các nguồn hàng giá rẻ mà không quan tâm đến chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.
Ở TP.HCM, các chợ đầu mối nổi tiếng như Kim Biên, Bà Chiểu, hay Lớn thường cung cấp tương ớt với giá dao động từ 21.000 đến 30.000 VNĐ cho mỗi bình 5 lít.
Nguồn gốc của các loại tương giá rẻ, kém chất lượng này thật sự đáng lo ngại.Tương ớt không rõ nguồn gốc – tiềm ẩn nhiều hóa chất độc hại ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Quy trình sản xuất thiếu vệ sinh khiến ớt có thể chứa đựng kim loại độc hại như kẽm, chì và các hóa chất tạo màu, chất làm đặc, phẩm màu,…
Dù bao bì có ghi rõ các thành phần như ớt, tỏi, đường, muối, tinh bột, chất điều vị, và màu thực phẩm an toàn, nhưng thực tế thành phần bên trong hoàn toàn khác biệt.
Nếu tiêu thụ quá nhiều tương ớt kém chất lượng và không rõ nguồn gốc, bạn có thể cảm thấy khó chịu, buồn nôn, chóng mặt, đau bụng.
Trong trường hợp nghiêm trọng hơn, bạn có thể bị ảnh hưởng đến hệ thần kinh, thậm chí là có nguy cơ mắc các bệnh ung thư hoặc những bệnh lý khác.
Những lợi ích tuyệt vời từ việc ăn tương ớt chất lượng
Capsaicin, chất có trong tương ớt, không chỉ là một chất bảo quản tự nhiên giúp diệt vi khuẩn mà còn giúp bảo quản thực phẩm lâu hư. Nồng độ capsaicin thay đổi theo độ cay và loại ớt.
Theo một nghiên cứu tại Hàn Quốc, phụ nữ béo phì ăn nhiều tương ớt có thể giảm mỡ thừa đáng kể.
Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng Capsaicin có thể tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
Các nhà khoa học tại Úc đã phát hiện hai thành phần trong tương ớt có khả năng giúp giảm các yếu tố gây tiểu đường.
Hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành mảng mỡ trong mạch máu, nguyên nhân chính gây nhồi máu cơ tim và đột quỵ, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.
Thêm vào đó, Capsaicin còn giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng cường nhuận tràng, giải phóng endorphins (chất giảm đau tự nhiên), thông mũi, giảm huyết áp và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
Hãy thử chọn mua tương ớt tại Tripi để trải nghiệm sự khác biệt:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá dịch vụ ứng tiền Viettel: Cú pháp và cách thức ứng tiền nhanh chóng, tiện lợi từ nhà mạng Viettel.
Hướng dẫn cách làm nọng heo nướng giòn tan, thơm lừng bằng nồi chiên không dầu, dễ dàng và ngon miệng.
10 bộ phim về sóng thần khiến người xem trăn trở và nâng cao ý thức bảo vệ môi trường tự nhiên
Khám phá cách nấu xôi gà xé với nước cốt dừa đậm đà, béo ngậy và cực kỳ nhanh chóng ngay tại nhà.
Khám phá dịch vụ ứng tiền Vinaphone: Cú pháp đơn giản và hướng dẫn chi tiết cách ứng tiền mạng Vinaphone.
