Top 14 lợi ích tuyệt vời của cây chùm ngây đối với sức khỏe

Vitamin A rất cần thiết cho sức khỏe mắt, giúp phòng tránh các bệnh như quáng gà, loét giác mạc và giảm thiểu nguy cơ mù lòa. Cơ thể không thể tự sản xuất vitamin này nên phải bổ sung qua thực phẩm. Lá chùm ngây chứa lượng vitamin A cao gấp 4 lần cà rốt, giúp bạn duy trì thị lực tốt ngay cả trong điều kiện thiếu sáng.

Suy dinh dưỡng ở trẻ em là vấn đề phổ biến với nhiều nguyên nhân khác nhau, gây ra những hậu quả nghiêm trọng như trẻ còi cọc, thấp bé so với bạn bè cùng trang lứa và suy giảm phát triển trí não. Trẻ bị suy dinh dưỡng thường biểu hiện lờ đờ, kém linh hoạt trong giao tiếp, ảnh hưởng đến khả năng học hỏi và tiếp thu, thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Rất nhiều chuyên gia y tế thế giới khẳng định lá chùm ngây là thực phẩm quý giá trong việc ngăn ngừa suy dinh dưỡng. Các bà mẹ có thể xay nhuyễn lá chùm ngây trộn vào cháo hoặc bột ăn dặm cho trẻ. Liều lượng phù hợp cho bé từ 1 đến 3 tuổi là khoảng 20g mỗi ngày, giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu như canxi, vitamin A, C, sắt và protein.

U xơ tiền liệt tuyến là bệnh lý lành tính phổ biến ở nam giới trên 40 tuổi, ảnh hưởng lớn đến sinh hoạt hàng ngày. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ tuổi tác và thói quen sinh hoạt không hợp lý. Lá chùm ngây được xem là giải pháp tự nhiên hỗ trợ cải thiện căn bệnh này hiệu quả.

Phương pháp sử dụng:
Dùng 100g rễ chùm ngây tươi kết hợp 80g lá trinh nữ hoàng cung tươi (hoặc 30g rễ chùm ngây khô cùng 20g lá trinh nữ hoàng cung khô). Đun sắc với 2 lít nước, cô còn khoảng nửa lít thuốc, uống ấm 3 lần mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Sắt đóng vai trò vô cùng quan trọng, đặc biệt với phụ nữ do mất máu trong kỳ kinh nguyệt và trẻ sơ sinh dễ thiếu sắt do sinh non hoặc nhẹ cân.

Ở trẻ nhỏ, sắt hỗ trợ phát triển trí não, giúp tăng cường khả năng tập trung và giảm mệt mỏi. Lá chùm ngây chứa lượng sắt vượt trội, gấp ba lần so với cải bó xôi, là nguồn bổ sung sắt tự nhiên tuyệt vời cho sức khỏe.

Chùm ngây thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ qua việc tăng số lượng bạch cầu và kháng thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Đây là nguồn dinh dưỡng giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt có lợi cho những người đang yếu ốm hay cần phục hồi sức khỏe.

Nhờ khả năng chống viêm, giảm dị ứng và làm giãn cơ, cây chùm ngây giúp làm giảm các triệu chứng của hen phế quản, viêm đường hô hấp, viêm mũi dị ứng và cả sốc phản vệ, hỗ trợ quá trình điều trị hiệu quả.

Chùm ngây hỗ trợ điều chỉnh huyết áp về mức ổn định, kiểm soát lượng cholesterol, đồng thời ngăn ngừa cao huyết áp và giảm mỡ thừa tích tụ trong gan, thận và huyết thanh, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch toàn diện.

Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, chùm ngây là nguồn bổ sung quý giá giúp mẹ sau sinh phục hồi sức khỏe và đảm bảo cung cấp dưỡng chất đầy đủ cho cả mẹ và bé trong giai đoạn cho con bú.

Cây chùm ngây giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi quá trình oxy hóa, từ đó nâng cao sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ và hạn chế nguy cơ mắc các rối loạn tâm thần như trầm cảm.

Bột chùm ngây chứa các hợp chất chống oxy hóa và kháng sinh tự nhiên, giúp ngăn chặn hoạt động của enzyme gây hại, từ đó giảm viêm một cách tự nhiên và an toàn.

Canh lá chùm ngây kết hợp với thịt heo hoặc tôm tươi, hoặc cả hai, giống như những món canh rau truyền thống như rau ngót hay mồng tơi, rất bổ dưỡng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng, đặc biệt dành cho người sau phẫu thuật hoặc mổ khối u.

Canxi là dưỡng chất thiết yếu cho sự bền vững của xương và răng. Thiếu hụt canxi khiến xương trở nên giòn và dễ gãy, nhất là khi tuổi tác tăng cao. Nghiên cứu chỉ ra rằng, lá chùm ngây chứa lượng canxi cao gấp 4 lần sữa, đồng thời cung cấp magie – khoáng chất quan trọng giúp hấp thu canxi hiệu quả.

Trong 100g lá chùm ngây (oz) có:

• Canxi: 185mg
• Magie: 147mg

• Dưới 6 tháng: 210mg/ngày
• Dưới 12 tháng: 270mg/ngày
• Dưới 3 tuổi: 500mg/ngày
• Dưới 8 tuổi: 800mg/ngày
• Dưới 18 tuổi: 1.300mg/ngày
• Từ 19 đến 50 tuổi: 1.000mg/ngày
• Trên 51 tuổi: 1.200mg/ngày

Protein đóng vai trò then chốt trong việc phục hồi, duy trì và xây dựng cơ bắp mới. Để cơ bắp phát triển khỏe mạnh và nhanh chóng, việc bổ sung đủ protein hàng ngày là vô cùng cần thiết, đặc biệt là 8 loại axit amin thiết yếu (EAAs) mà cơ thể không tự tổng hợp được, chỉ có thể hấp thụ qua thức ăn. Khi tập luyện mà thiếu protein, cơ bắp sẽ khó hồi phục.

Thực phẩm chứa protein từ động vật thường đi kèm với lượng chất béo cao, có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Lá chùm ngây là nguồn protein thực vật tuyệt vời, không chỉ giúp giảm cholesterol trong máu mà còn hỗ trợ phòng ngừa cao huyết áp và các vấn đề tim mạch. Nghiên cứu cho thấy, hàm lượng protein trong lá chùm ngây gấp đôi so với sữa.

Bên cạnh công dụng tăng cường sức khỏe từ bên trong, chùm ngây còn được xem là “thần dược” làm đẹp da cho phái đẹp nhờ vào cytokinin (Moringa YSP) – một loại hormone thực vật giúp làm chậm quá trình lão hóa và duy trì làn da tươi trẻ.

Phương pháp sử dụng:

• Lấy khoảng 20g lá tươi, giã nhuyễn rồi lấy nước cốt thoa đều lên mặt, giữ trong 5 phút, sau đó thoa lần hai và giữ thêm 7 phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh.
• Có thể áp dụng mặt nạ này hàng ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.
• Bạn cũng có thể phơi khô lá, xay thành bột mịn như bột trà xanh và đắp lên da, giúp làn da trắng sáng, mịn màng khi kiên trì sử dụng.