Top 14 thực phẩm hiệu quả nhất giúp phòng chống cảm cúm bạn nên biết

Sữa chua không chỉ có lợi cho sức khỏe và làn da mà còn giúp ngăn ngừa cảm lạnh, cúm và các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp. Đây là thực phẩm tuyệt vời cho người già, trẻ nhỏ, người bị tiểu đường, cao huyết áp hoặc những ai gặp vấn đề về đường ruột do tiêu chảy, kiết lỵ hay dùng thuốc kháng sinh lâu ngày.

Lưu ý: Nên tránh các loại sữa chua có nhiều đường hoặc loại sữa chua hoa quả đóng hộp. Tốt hơn bạn nên mua trái cây tươi riêng để tự pha trộn, vì lượng đường trong sữa chua hoa quả đóng sẵn thường cao hơn rất nhiều.

Hầu hết các loại nấm đều giàu vitamin D và chất chống oxy hóa, rất cần thiết cho việc tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa cảm cúm. Nấm còn chứa polysaccharides – hợp chất đặc biệt giúp củng cố hệ miễn dịch. Trong y học cổ truyền, nấm hương, nấm khiêu vũ và nấm linh chi là những loại nấm được đánh giá cao trong việc chống lại bệnh cúm.

Lưu ý: Chọn nấm tươi, không dập, không có mùi khó chịu. Nếu thấy nấm tiết ra dịch trắng như sữa khi cắt, đó có thể là nấm độc, tuyệt đối không dùng.

Tiêu đen là gia vị quen thuộc trong căn bếp của mọi nhà, nhưng không phải ai cũng biết hết công dụng tuyệt vời của nó: từ chữa ho, cảm lạnh, hạ sốt đến hỗ trợ cải thiện não bộ, thị lực và cả giảm cân hiệu quả.

Nhờ chứa piperine – hợp chất nổi tiếng với khả năng kháng khuẩn, chống cúm và giảm đau, tiêu đen trở thành phương thuốc tự nhiên hữu hiệu để xoa dịu cảm lạnh và ho. Rắc một chút tiêu đen mới xay vào súp hay cháo nóng, bạn sẽ nhanh chóng cảm nhận được sự dễ chịu khi các triệu chứng cảm cúm giảm bớt, đồng thời giúp thông mũi, thở dễ dàng hơn.

Mật ong từ lâu được ví như thần dược, có khả năng chữa lành nhiều loại vết thương nhờ tính khử trùng tự nhiên tương tự nước oxy già. Ngoài ra, mật ong còn ngăn chặn sự phát triển của virus, vi khuẩn và nấm rất hiệu quả.

Cách dùng đơn giản nhất là pha 2 thìa cà phê mật ong vào một ly nước ấm uống vào buổi sáng, giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa cảm cúm. Thêm vài giọt chanh sẽ tạo nên thức uống thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Mật ong còn là người bạn thân thiết của phổi, giúp làm dịu cổ họng, giảm khản tiếng và ho có đờm. Những ai gặp các triệu chứng này chỉ cần uống mật ong ấm hoặc ăn chanh ngâm mật ong sẽ nhanh chóng cảm thấy khỏe lại. Lưu ý không dùng mật ong cho trẻ dưới một tuổi và những người đang dùng thuốc đặc trị.

Curcumin trong nghệ vàng không chỉ là chất chống viêm tự nhiên mà còn sở hữu khả năng kháng virus mạnh mẽ, giúp phòng và điều trị bệnh cúm hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy curcumin có thể làm giảm sự phát triển của nhiều chủng virus cúm tới hơn 90%, đồng thời bảo vệ tế bào khỏi bị lây nhiễm. Khác với các loại sirô ho hay thuốc tây, curcumin không chỉ làm giảm triệu chứng mà còn tăng cường hệ miễn dịch, tạo lá chắn bảo vệ cơ thể khỏi cảm cúm.

Khi kết hợp nghệ vàng với mật ong, bạn không chỉ nhận được công dụng chữa bệnh mà còn bồi bổ sức khỏe toàn diện. Bạn có thể dùng nghệ tươi giã nhỏ hòa cùng mật ong để thưởng thức. Ở Ấn Độ, nghệ còn được sử dụng như thuốc kích thích tiêu hóa, thanh lọc máu, chữa sốt rét và cảm lạnh bằng cách pha nước nghệ tươi với sữa nóng.

Bưởi không chỉ là loại trái cây dễ trồng mà còn chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp phục hồi sức khỏe sau sốt, làm dịu cảm giác nóng trong người khi bị sốt cao, đồng thời là bài thuốc quý giá trong việc phòng chống cảm cúm.

Vỏ bưởi chứa tinh dầu với vị cay, đắng, ngọt, tính ấm, có khả năng trị ho và giải cảm hiệu quả. Khi bạn bị ho có đờm, hãy dùng vỏ bưởi đã loại bỏ lớp ngoài, cắt nhỏ, đun với nước sôi, vắt lấy nước rồi ngâm với đường trong một tuần. Uống nước này đều đặn trong 5 ngày sẽ giúp giảm triệu chứng rõ rệt.

Lá bưởi tươi đun nước để gội đầu, xông hơi và tắm cũng là phương pháp truyền thống giúp giải cảm hiệu quả, đặc biệt hữu ích khi giao mùa.

Nghiên cứu tại Đại học Nebraska (Mỹ) đã chỉ ra rằng nước súp gà chứa cysteine – một amino axit có khả năng kích hoạt tế bào bạch cầu, từ đó tăng cường miễn dịch và làm loãng đờm, giúp thông thoáng đường hô hấp hiệu quả.

Vì vậy, khi trẻ nhỏ hoặc người thân mắc cảm cúm, việc nấu súp gà là lựa chọn tuyệt vời bởi hợp chất carnosine trong súp giúp nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh ngay từ giai đoạn đầu.

Khi bị cảm, thay vì dùng thuốc tây ngay, bạn hãy thử món cháo hành, tía tô – một phương thuốc dân gian giúp giải cảm nhanh chóng. Trong tía tô chứa hoạt chất kích thích tiết mồ hôi, rất thích hợp cho người bị cảm hoặc những ai khó ra mồ hôi.

Chỉ cần cơ thể toát mồ hôi là bạn đã bắt đầu giải được cảm. Hãy ăn cháo lúc còn nóng, vừa ăn vừa thổi để đạt hiệu quả tốt nhất. Thay vì nấu chung hành và tía tô trong cháo, bạn nên múc cháo ra rồi cho hành cùng tía tô vào mới giúp phát huy trọn vẹn công dụng của hai nguyên liệu này.

Lá kinh giới nổi tiếng với đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ, được dân gian tin dùng để trị cảm lạnh và cảm cúm hiệu quả.

Lấy một nắm lá kinh giới giã nát, thêm đường phèn hoặc mật ong rồi hấp chín, thưởng thức khi còn nóng sẽ nhanh chóng giúp bạn đánh bay cảm cúm. Với vị cay nhẹ và tính ấm, kinh giới kích thích mồ hôi thoát ra, từ đó giảm nhanh các cơn sốt và làm dịu họng, thông mũi tức thì.

Mùi tàu mang vị cay nồng, hơi đắng cùng hương thơm đặc trưng và tính ấm, là vị thuốc quý giúp giải cảm, kích thích ra mồ hôi hiệu quả. Khi bị cảm, hãy thử dùng mùi tàu để cảm nhận sự dễ chịu lan tỏa.

Chuẩn bị 40g mùi tàu, 20g ngải cứu, 20g cúc tần, 10g gừng tươi, thái nhỏ rồi sắc cùng 400ml nước đến khi còn 100ml. Uống thuốc khi còn nóng, mỗi ngày hai lần. Sau khi dùng, hãy đắp chăn giữ ấm để ra mồ hôi, rồi lau khô người, cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu sẽ đến ngay lập tức.

Theo y học cổ truyền, húng chanh có vị cay nồng, tính ấm và hương thơm dịu nhẹ, giúp phát tán phong hàn, tiêu đờm, sát khuẩn, giải cảm, chữa ho và làm giảm sốt khi không ra mồ hôi.

Người dân thường dùng lá húng chanh tươi hoặc sắc uống, đồng thời các cơ sở sản xuất thuốc Nam cũng chưng cất tinh dầu húng chanh phối hợp với nhiều thảo dược khác để tạo nên những bài thuốc trị ho, cảm cúm hiệu quả.

Tỏi chứa allicin – một chất kháng sinh tự nhiên có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và ký sinh trùng, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và thông thoáng đường hô hấp. Ngoài ra, tỏi còn giảm mức độ nghiêm trọng của các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và viêm phế quản mãn tính, đồng thời làm thông mũi, giúp người bệnh dễ thở hơn.

Trong bữa ăn hàng ngày, bạn nên dùng tỏi để phòng bệnh trước khi triệu chứng xuất hiện. Một nghiên cứu trên 142 người chia làm hai nhóm cho thấy nhóm dùng thuốc có 65 người mắc cúm, trong khi nhóm dùng tỏi chỉ có 24 người bị nhiễm.

Bạn có thể ngậm 2-3 tép tỏi đã đập dập trong 15 phút hoặc nhai một tép tỏi mỗi 3-4 giờ. Nếu không quen ăn sống, có thể dùng giấm tỏi hoặc giã tỏi hòa nước uống để phòng cúm.

Chanh là loại quả quen thuộc luôn sẵn có trong mỗi gia đình, không chỉ dùng trong nấu ăn mà còn là thức uống giải khát tuyệt vời cho mùa hè. Đặc biệt, khi trời mưa ẩm dễ khiến cơ thể nhiễm lạnh, một ly nước chanh nóng sẽ giúp làm ấm người và phòng ngừa cảm cúm hiệu quả.

Chanh không chỉ là vị thuốc dân gian quý giá giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ làm đẹp da, giảm cân. Khi cảm thấy mệt mỏi, bạn có thể pha nước chanh uống hoặc ngâm chanh thái lát với đường để giảm nhẹ các triệu chứng cảm cúm. Kết hợp thêm bạc hà, mật ong, gừng… sẽ tạo nên một thức uống vừa thơm ngon, vừa an toàn và hữu hiệu.

Gừng mang trong mình tính ấm và khả năng kháng viêm, kháng nấm tuyệt vời, trở thành phương thuốc dân gian hiệu quả cho cảm cúm và cảm lạnh, an toàn cho mọi lứa tuổi, từ người lớn đến trẻ nhỏ. Đặc biệt, gừng còn hỗ trợ những ai mắc viêm mũi dị ứng nhờ khả năng kháng histamin tự nhiên.

Bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng gừng mỗi ngày mà không lo tác dụng phụ, vì đây là gia vị quen thuộc và an toàn trong bữa ăn. Để giảm nhẹ triệu chứng cảm cúm, hãy uống từ nửa đến ba phần tư thìa bột gừng tươi mỗi ngày. Kết hợp gừng với mật ong bằng cách lấy một củ gừng tươi rửa sạch, giã nhuyễn, pha với nước nóng, thêm vài lát chanh và một thìa mật ong, nhâm nhi tách trà này sẽ làm dịu cổ họng và giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều.