10 Món Cháo Khoai Lang Ăn Dặm Thơm Ngon - Dinh Dưỡng Vàng Cho Bé Yêu
Nội dung bài viết
1. Cháo Khoai Lang Thịt Heo - Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 củ khoai lang vàng ngọt
- 1 chén cháo trắng nấu nhừ
- 70-100g thịt thăn heo tươi
- Dầu ăn dinh dưỡng cho bé
Hướng dẫn thực hiện:
- Nấu cháo trắng nhừ theo khẩu phần ăn dặm của bé
- Khoai lang gọt vỏ, hấp chín mềm rồi tán nhuyễn
- Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn hoặc xay mịn
- Khi cháo sôi, cho thịt vào khuấy đều, đun nhỏ lửa 10 phút
- Thêm khoai lang đã tán nhuyễn vào cháo, khuấy đều tay
- Cho 1 thìa dầu ăn dặm vào trước khi tắt bếp
2. Cháo Tôm Khoai Lang Rau Mồng Tơi - Hương Vị Biển Cả Hòa Quyện
Nguyên liệu (1 khẩu phần):
- Tôm đất tươi: 5-6 con
- Khoai lang (vàng/trắng/tím)
- Rau mồng tơi non: 5-6 lá
- Hành tím băm
- Dầu ăn dinh dưỡng
- Nước dùng Dashi rau củ
- Cháo trắng nấu nhừ
Cách thực hiện:
- Sơ chế tôm: bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, xay nhuyễn
- Phi thơm hành tím với dầu mè ở nhiệt độ vừa
- Xào tôm đến khi chín săn, thêm nước Dashi om thấm vị
- Hấp chín khoai lang và luộc rau mồng tơi, xay mịn riêng
- Trộn đều cháo với hỗn hợp tôm, khoai lang và rau
3. Cháo Gan Gà Khoai Lang - Bổ Dưỡng Cho Bé Phát Triển Toàn Diện
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 35gr cháo Mabu hoặc gạo tẻ
- 1 bộ gan gà tươi
- 30gr khoai lang vàng
- 450ml nước tinh khiết
- 1.5 thìa dầu ăn dinh dưỡng
Cách thực hiện:
- Ninh cháo với nước trong 15-20 phút, thêm khoai lang cắt nhỏ từ đầu
- Gan gà băm nhuyễn, khi cháo chín thì cho vào đảo đều, đun sôi 2-3 phút
- Thêm dầu ăn, khuấy đều và để nguội bớt trước khi cho bé thưởng thức
4. Cháo Thịt Bò Khoai Lang Tím - Dinh Dưỡng Vượt Trội
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 50gr gạo tẻ thơm
- 100gr thịt bò tươi
- 100gr khoai lang tím
- 1/3 thìa cà phê hạt nêm
Hướng dẫn chi tiết:
Sơ chế nguyên liệu:
- Thịt bò rửa sạch với nước muối loãng, băm nhuyễn và ướp gia vị 20 phút
- Khoai lang gọt vỏ, hấp chín và tán nhuyễn
Cách nấu:
- Ngâm gạo 30 phút, rang vàng thơm
- Nấu cháo với tỷ lệ 1:10, khi gần chín cho thịt bò và khoai lang vào
- Nêm nếm vừa ăn, khuấy đều tay
Thành phẩm:
Cháo thơm ngào ngạt với thịt bò mềm thấm vị, khoai lang tím bùi béo, tạo nên món ăn dặm hoàn hảo cho sự phát triển của bé.
5. Cháo Cá Lóc Khoai Lang - Món Ngon Giàu DHA Cho Bé
Nguyên liệu cần có:
- 1 chén cháo trắng nấu nhừ
- 40g cá lóc phi lê tươi
- 50g khoai lang bở
- 1 chén nước hầm xương ngọt
- Hành lá, tỏi tươi
- Dầu ăn dinh dưỡng
- Gia vị nêm vừa đủ
Cách thực hiện:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Cá lóc ngâm nước muối loãng, rửa sạch
- Tỏi băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ
- Khoai lang gọt vỏ, thái lát mỏng
Quy trình nấu:
- Nấu cháo với nước hầm xương, thêm khoai lang ninh mềm
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, chiên sơ cá rồi tán nhuyễn
- Cho cá vào cháo, nêm gia vị vừa ăn
- Trang trí với hành lá thái nhỏ khi dùng
Món cháo thơm ngon với vị ngọt tự nhiên từ cá lóc, béo bùi từ khoai lang, giàu DHA và dinh dưỡng cho sự phát triển trí não của trẻ.
6. Cháo Khoai Lang Cá Hồi - Bữa Ăn Vàng Cho Trí Não Bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g cá hồi phi lê tươi
- 2 củ khoai lang vàng (200-250g)
- 250ml sữa tươi không đường
- 100g gạo tẻ + 100g gạo nếp
- Gừng, hành lá, thì là
- Gia vị cơ bản
Cách thực hiện:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Ngâm cá hồi trong sữa tươi 20-30 phút để khử mùi tanh
- Vo sạch gạo, ngâm ráo nước
- Sơ chế khoai lang, gừng và các loại rau thơm
Quy trình chế biến:
- Ướp cá hồi với gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu và dầu ăn
- Nấu cháo gạo nếp + gạo tẻ trong nồi cơm điện
- Xào cá hồi với gừng và hành lá phi thơm
- Hấp chín khoai lang trong 15-20 phút
- Trộn đều khoai lang và cá hồi vào cháo đã chín
Món cháo giàu Omega-3 từ cá hồi kết hợp với vitamin A từ khoai lang, tạo nên bữa ăn hoàn hảo cho sự phát triển trí não và thị lực của bé.
7. Cháo Trứng Gà Khoai Lang Sữa - Món Ăn Dặm Bổ Dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 lòng đỏ trứng gà tươi
- 1 củ khoai lang nhỏ
- 100ml sữa tươi
Cách thực hiện:
- Luộc chung khoai lang (đã gọt vỏ, cắt nhỏ) với trứng gà để khử mùi tanh
- Tách lấy lòng đỏ trứng chín, điều chỉnh lượng theo kích thước trứng
- Đun sôi nhẹ hỗn hợp sữa + khoai lang + lòng đỏ trứng
- Xay nhuyễn hỗn hợp tùy theo độ thô phù hợp với bé
Món cháo này cung cấp nguồn đạm chất lượng từ trứng, canxi từ sữa và vitamin A từ khoai lang, rất lý tưởng cho bữa sáng của bé.
8. Cháo Khoai Lang Trứng Gà - Món Ăn Dặm Truyền Thống
Nguyên liệu cần có:
- 2 củ khoai lang vàng bở
- 1 quả trứng gà ta
- 200ml sữa tươi
- 1 nắm gạo tẻ + 1 nắm gạo nếp
Cách chế biến:
- Ngâm gạo 30 phút, ninh nhừ thành cháo trắng
- Hấp chín khoai lang, nghiền nhuyễn với sữa
- Trộn khoai lang vào cháo đang sôi
- Thêm lòng đỏ trứng gà, khuấy đều tay
- Để nguội bớt trước khi cho bé thưởng thức
Món cháo này kết hợp hoàn hảo giữa đạm chất lượng từ trứng, canxi từ sữa và vitamin từ khoai lang, tạo nên bữa ăn cân đối dinh dưỡng.
9. Cháo Khoai Lang Bí Đỏ - Sắc Màu Dinh Dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 củ khoai lang vàng
- 200g bí đỏ chín
- Sữa tươi hoặc cháo trắng (tùy chọn)
- 1 thìa dầu ăn dặm
Cách thực hiện:
- Hấp chín khoai lang và bí đỏ đã gọt vỏ, cắt nhỏ
- Xay nhuyễn hỗn hợp khoai lang - bí đỏ
- Pha với sữa hoặc trộn cùng cháo trắng
- Thêm dầu ăn dặm trước khi cho bé thưởng thức
Món cháo này kết hợp nguồn beta-carotene dồi dào từ bí đỏ và khoai lang, giúp phát triển thị lực và hệ miễn dịch cho bé.
10. Cháo Khoai Lang Thịt Gà - Món Ngon Bổ Dưỡng
Nguyên liệu cần có:
- 1 củ khoai lang vàng
- 100g thịt ức gà
- 50g gạo tẻ
- Dầu ăn dinh dưỡng
Cách chế biến:
- Ninh nhừ cháo trắng từ gạo tẻ
- Hấp chín khoai lang đã gọt vỏ, cắt miếng
- Luộc thịt gà, xé sợi nhỏ
- Xay nhuyễn khoai lang và thịt gà với nước luộc
- Trộn đều hỗn hợp vào cháo, đun sôi nhẹ
- Thêm dầu ăn dinh dưỡng trước khi dùng
Món cháo này cung cấp đạm chất lượng từ thịt gà cùng vitamin A từ khoai lang, giúp bé phát triển toàn diện.
Có thể bạn quan tâm
Snack khoai tây O'star, với hương vị tuyệt vời, đang chinh phục trái tim của giới trẻ với sự kết hợp hoàn hảo giữa giòn rụm và đậm đà.
Khám phá 8 phương pháp cắm hoa giả độc đáo và ấn tượng, làm bừng sáng không gian sống của bạn
Top 4 địa chỉ bán bột cacao nguyên chất uy tín tại TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Tuyển tập 6 bài soạn đặc sắc về 'Cảm xúc mùa thu' của Đỗ Phủ (Ngữ Văn 10)
Top 5 cửa hàng thời trang hàng đầu tại phố Xuân Thủy, Hà Nội
