11 Điểm dừng chân trưa hè Quận 1 - Hành trình ẩm thực đánh thức vị giác

Ẩn mình tại 39 Lý Tự Trọng, Quán Bụi Original như bức tranh hòa quyện tinh tế giữa nét đẹp hiện đại và hồn cốt truyền thống. Không gian nơi đây khiến bước chân người đến phải ngẩn ngơ với những chi tiết tân cổ điển quyến rũ, những góc cửa sổ đón nắng vàng dịu dàng - ốc đảo bình yên giữa nhịp sống hối hả Sài Thành.

Quán Bụi là bản hòa tấu của ký ức: bàn ghế gỗ mộc mạc, hình ảnh gánh hàng rong quê kiểng, cùng hương vị thuần Việt từ tô canh rau đắng đậm đà đến món cá kho tiêu ấm nồng. Đây chính là không gian để tâm hồn lắng lại, để vị giác trở về với những món ăn dân dã mà đậm tình quê hương.

THÔNG TIN ĐỊA CHỈ:

Địa chỉ: 19 Ngô Văn Năm, Quận 1

Liên hệ: 028 3829 1515

Trải nghiệm ẩm thực tại: http://www.quan-bui.com/

Cộng đồng yêu ẩm thực: https://www.facebook.com/quanbuirestaurant/

Thời gian phục vụ: 8h sáng - 11h đêm

Giữa lòng Saigon Centre nhộn nhịp, 37th Street (Phố Ngon 37) hiện lên như góc phố ẩm thực thu nhỏ với không gian ấm cúng đậm chất Việt. Từng chi tiết nhỏ từ bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, ống đũa tre dân dã đến chén bát gốm men xưa đều gợi nhớ hương vị quê nhà.

Đến đây, thực khách được đắm mình trong bữa tiệc hương vị xuyên ba miền: từ mâm cơm gia đình ấm áp, những món cuốn thanh mát với rau sống tươi roi rói, đến bánh bèo Huế với lớp vỏ bánh mềm mịn điểm xuyến tôm cháy vàng ươm. Mỗi món ăn đều là tinh túy ẩm thực Việt, chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất, đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Tầng L5 - 08D Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Quận 1

Hotline: 1900 6622

Trải nghiệm ẩm thực: https://37street.com.vn/

Cộng đồng ẩm thực: https://www.facebook.com/phongon37/

Giờ phục vụ: 9h30 - 21h hàng ngày

Mỗi niêu cháo sườn tại Chú Chen là một bản giao hưởng hương vị Đông Á tinh tế, nơi hội tụ cái hồn ẩm thực từ đồng quê Việt Nam, vị cay ấm Trung Hoa, nét thanh tao Hàn Quốc đến sự tinh khiết Nhật Bản. Đặc biệt hơn khi món cháo này được chế biến trong những chiếc niêu tráng men bóng, giữ trọn vị ngọt thanh từ xương sườn và độ mềm mịn quyến rũ của gạo.

Thực đơn đa dạng với những món ăn kèm đặc sắc như há cảo chay với lớp vỏ dai mỏng ôm trọn nhân nấm, cà rốt thanh đạm. Dù không phải ngày rằm, thực khách vẫn tìm đến Chú Chen để thưởng thức hương vị thuần khiết này. Đây không chỉ là bữa ăn mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực đầy tinh tế.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 281 Nguyễn Trãi, Quận 1

Điện thoại: 082 266 5656

Khám phá thực đơn: chaosuonchuchen.vn

Cộng đồng yêu ẩm thực: https://www.facebook.com/chaosuonchuchen/

Giờ phục vụ: 7h sáng - 3h sáng hôm sau

Nổi bật giữa phố nhậu Nguyễn Trung Trực với biểu tượng đồng hồ cổ đặc trưng, Sài Gòn Xưa và Nay là ốc đảo bình yên giữa nhịp sống hối hả. Không gian nơi đây như bức tranh giao thoa giữa Sài Gòn xưa với bàn ghế gỗ mộc và Sài Gòn nay trong từng món ăn đậm chất hiện đại.

Thực đơn là bản giao hưởng ẩm thực đa sắc: từ món dân dã như ếch xào lăn, cá lóc hấp bầu đến đặc sản núi rừng dê nướng ngũ vị, heo tộc nướng giả cầy. Hải sản tươi sống được chế biến tinh tế thành lẩu tôm càng, ốc hương nướng hay mực một nắng nướng muối ớt. Đặc biệt, đuôi bò tiềm thuốc bắc và bắp bò xông khói là những món nhậu hoàn hảo cho những cuộc vui khuya.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 37 Nguyễn Trung Trực, Quận 1

Đặt bàn: 028 3822 2337

Giờ mở cửa: 10h sáng - 1h sáng hôm sau

Dì Mai là bức tranh hòa quyện tinh tế giữa nét mộc mạc thôn quê và kiến trúc Đông Dương sang trọng. Không gian mở với hai mặt tiền phố tạo nên sự giao thoa độc đáo giữa ẩm thực đường phố và nghệ thuật nấu nướng truyền thống. Dưới bàn tay tài hoa của Chef Vũ, mỗi món ăn đều là tác phẩm nghệ thuật từ khâu chọn nguyên liệu đến cách trình bày trên mẹt, thố đất gợi nhớ hương vị quê nhà.

Thực đơn tại Dì Mai như cuốn phim tài liệu sống động về ẩm thực Việt, nơi những món ăn dân dã được nâng tầm thành tinh hoa. Từ cách phối hợp gia vị đến kỹ thuật chế biến hiện đại, mỗi món ăn đều mang đến trải nghiệm vị giác đáng nhớ, khiến thực khách như được du hành qua các vùng miền ẩm thực Việt Nam.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 136-138 Lê Thị Hồng Gấm, Quận 1

Đặt bàn: 0938 687 689

Khám phá thực đơn: http://nhahangdimai.com/

Cộng đồng ẩm thực: https://www.facebook.com/nhahangDiMai/

Giờ phục vụ: 10h - 21h hàng ngày

Cơm Niêu Thiên Lý là bản tình ca về ẩm thực Việt, nơi mỗi hạt cơm thơm dẻo từ niêu đất, mỗi món ăn dân dã đều thấm đẫm tình quê. Không gian ấm cúng nơi đây như chiếc cầu nối đưa thực khách trở về với bữa cơm gia đình đầy ắp yêu thương.

Đặc sản cơm cháy vàng giòn 'xèo xèo' dưới đáy niêu, kết hợp cùng cá kho thịt luộc mềm ngọt, canh chua nóng hổi hay canh cua thanh mát tạo nên bữa ăn đậm chất Việt. Thiên Lý không ngừng sáng tạo để nâng tầm ẩm thực quê hương, biến mỗi bữa ăn thành hành trình khám phá văn hóa ẩm thực ba miền.

MelyFood Hàm Nghi là điểm hẹn lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực với không gian ấm cúng cùng hương vị đặc trưng từ những chú cua Cà Mau tươi ngon. Mỗi con cua 400-800gr chắc thịt được chế biến đa dạng: từ sốt me chua ngọt, sốt trứng muối béo ngậy đến sốt bơ tỏi thơm lừng, tất cả đều mang đậm hương vị biển cả.

Đặc biệt không thể bỏ qua lẩu Thái chua cay với nước dùng đậm đà từ me và ớt, kết hợp cùng thịt cua tươi ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Những món ăn tại đây không chỉ ngon miệng mà còn là sợi dây kết nối tình thân qua những bữa ăn ấm cúng.

Cơm Quê Dượng Bầu mang đến hương vị đồng quê chân chất với những món cá kho tộ đậm đà chuẩn vị miền Tây. Từ cá lóc, cá rô đến cá basa tươi ngon được kho nhừ thấm vị, ăn kèm cơm trắng dẻo thơm - bữa ăn giản dị mà đong đầy kỷ niệm.

Không gian ấm cúng với những món đặc sản như ba rọi mắm ruốc, bánh hỏi heo quay da giòn, bắp giò heo rút xương... mỗi món đều gợi nhớ hương vị quê nhà. Đây là điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức ẩm thực dân dã và chia sẻ những câu chuyện thân tình bên mâm cơm gia đình.

Tiệm Ăn Dì Út là điểm hẹn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống trong không gian sang trọng. Với hai tầng được bài trí tinh tế, tiệm ăn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo trên những chiếc mẹt cổ điển, cùng bộ chén đĩa mang đậm hồn xưa.

Thực đơn đa dạng từ hải sản tươi sống đến các món truyền thống như gà tre nướng, lẩu đặc biệt hay những món cuốn thanh mát. Đặc biệt không thể bỏ qua món thịt bò cuốn rau rừng chấm nước mắm nêm - sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt thịt, đắng dịu của rau và chua cay vừa phải của nước chấm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 19 Lê Công Kiều, Quận 1
Đặt bàn: 0961 867 892
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100041917338291
Giờ phục vụ: 11h - 22h30

Sushi Tony là không gian ẩm thực Nhật Bản đích thực, nơi nghệ thuật sushi được nâng lên tầm cao mới. Với quầy bar mở, thực khách có thể chiêm ngưỡng bàn tay điêu luyện của đầu bếp khi chế biến hơn 30 loại sushi và 20 loại sashimi tươi ngon. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật, từ sushi cá hồi béo ngậy đến sashimi bạch tuộc tươi giòn, tất cả đều mang hương vị thuần khiết của biển cả.

Không chỉ là nhà hàng, Sushi Tony còn là nơi giao lưu văn hóa ẩm thực, nơi thực khách có thể học hỏi bí quyết chế biến món Nhật. Với không gian ấm cúng như gia đình và thực đơn phong phú từ maki, salad đến lẩu Nhật, nơi đây chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 219 Nguyễn Công Trứ, Quận 1
Đặt bàn: 0902 553 633
Website: https://sushitony.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/sushitony
Giờ phục vụ: 11h - 14h | 17h - 22h

Giữa lòng Sài Gòn tấp nập, Mộc Riêu & Nướng hiện lên như một ốc đảo bình yên với những giá trị ẩm thực truyền thống được nâng tầm tinh tế. Tọa lạc tại 318 Võ Văn Kiệt, Quận 1, không gian ấm cúng này đã trở thành điểm hẹn lý tưởng cho những buổi sum họp, nơi hương vị mộc mạc hòa quyện cùng sự sang trọng.

Thực đơn đa dạng từ các món nướng than hoa thơm lừng đến lẩu riêu cua đậm đà, mỗi món ăn đều là sự hòa quyện hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi ngon và bí quyết chế biến độc đáo. Đặc biệt phải kể đến Gà nướng than hoa vàng ươm, Ốc nướng tiêu xanh Phú Quốc đậm vị hay Tôm càng đút lò sốt trứng muối béo ngậy - những món ăn làm say lòng thực khách.

Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 318 Võ Văn Kiệt, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: 0909 282 096
Email: [email protected]
Website: https://mocquan.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/moclairaiquan
Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00