13 Loại Rau Củ Dễ Trồng Tại Sân Thượng Nhà Phố - Xanh Mát Không Gian Sống

Rau ngò - loại gia vị quen thuộc mang hương thơm đặc trưng, luôn được các bà nội trợ săn đón. Tuy nhiên, rau ngò thường nhanh héo dù bảo quản trong tủ lạnh. Giải pháp nào để luôn có ngò tươi cho bữa sáng? Hãy tự trồng ngay tại nhà!

Hướng dẫn trồng đơn giản:

• Chọn lượng rau ngò nhiều hơn nhu cầu hàng ngày, ngâm phần gốc vào cốc nước. Rễ ngò sẽ phát triển mạnh trong môi trường nước.
• Khi rễ dài chạm đáy chai, chuyển cây sang chậu đất để trồng.
• Đặt chậu ở nơi nhiều ánh sáng (bệ cửa sổ, ban công), tưới nước đều đặn. Sau 1 tháng có thể thu hoạch.

Được mệnh danh là 'vua của các loại rau', cải bó xôi rất được ưa chuộng tại phương Tây nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội. Loại rau này phát triển tốt trong khí hậu mát mẻ, thích hợp trồng vào cuối năm (từ tháng 9 đến tháng 1).

Bí quyết trồng thành công:

• Chọn hạt giống chất lượng, ngâm nước ấm 3-4 giờ trước khi gieo trồng
• Trồng trong chậu đất tơi xốp, tưới nước điều độ (không quá 2 lần/ngày)
• Sau 15 ngày cần xới đất, làm cỏ và bổ sung dinh dưỡng
• Chỉ sau 2 tháng chăm sóc là có thể thu hoạch những lá cải tươi ngon

Dưa chuột không chỉ mang đến nguồn thực phẩm tươi mát mà còn tạo nên không gian xanh dịu mắt cho ngôi nhà bạn. Giàn dưa leo xanh mướt sẽ là điểm nhấn tự nhiên giúp xua tan cái nóng oi bức của mùa hè.

Bí quyết trồng dưa chuột sai quả:

• Ngâm hạt giống trong nước ấm (tỉ lệ 2 sôi:3 lạnh) từ 4-5 tiếng để kích thích nảy mầm
• Ủ hạt trong khăn ẩm 2-3 ngày đến khi nứt mầm
• Trồng trong đất mùn hữu cơ tơi xốp - loại đất lý tưởng cho cây phát triển
• Khi cây cứng cáp, tạo giàn leo để cây phát triển tối ưu và cho năng suất cao

Hành lá - người bạn đồng hành không thể thiếu trong gian bếp Việt, có thể dễ dàng tái sinh từ chính phần gốc bỏ đi. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay vườn hành tươi xanh quanh năm.

Cách trồng hành lá tại nhà:

• Cắt phần gốc dài 5cm, ngâm trong nước với mực nước vừa đủ ngập rễ
• Đặt nơi có ánh sáng tự nhiên, tránh ngập úng
• Sau 3 ngày sẽ thấy lá non đâm chồi
• Có thể thu hoạch ngay hoặc chuyển sang đất để nhân giống

Cà chua không chỉ là loại quả dinh dưỡng mà còn mang đến vẻ đẹp rực rỡ cho không gian sống. Dễ dàng trồng trong thùng xốp, chậu sứ hay thậm chí là túi nilon, cà chua là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích làm vườn tại gia.

Bí quyết trồng cà chua sai quả:

• Gieo hạt giống cách nhau 3-5cm trong đất tơi xốp, phủ lớp mùn cưa mỏng bên trên
• Tưới nước đều đặn 2 lần/ngày và thường xuyên làm cỏ
• Khi cây con xuất hiện, lắp đặt khung chống đỡ để cây phát triển gọn gàng
• Chỉ trồng 1-2 cây/chậu đường kính 30cm do đặc tính rễ sâu của cà chua

Ớt không chỉ là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn mà còn trở thành loại cây cảnh được yêu thích nhờ vẻ đẹp rực rỡ. Từ những trái ớt xinh xắn đủ màu sắc, bạn hoàn toàn có thể tự tạo nên góc vườn mini đầy sức sống.

Bí quyết trồng ớt tại nhà:

• Chọn giống ớt ưa thích, tách hạt và phơi khô tự nhiên
• Ngâm hạt trong nước ấm 2-3 giờ để kích thích nảy mầm
• Gieo hạt vào đất tơi xốp, tưới nước đều đặn hàng ngày
• Sau 20 ngày bổ sung phân bón để cây phát triển mạnh
• Chỉ sau 1-1.5 tháng đã có thể thu hoạch lứa quả đầu tiên

Cần tây không chỉ là gia vị thơm ngon mà còn là cây cảnh thanh lọc không khí hoàn hảo. Với thân thẳng, lá xanh mướt và hương thơm dịu nhẹ, cần tây sẽ mang đến sự tươi mới cho bàn làm việc hay góc bếp của bạn.

Cách trồng cần tây đơn giản:

• Cắt phần gốc dài 5-7cm tính từ rễ lên
• Ngâm gốc trong nước ấm, đặt mặt cắt hướng lên trên
• Khi mầm non nhú lên thì chuyển sang chậu đất
• Không cần lo lắng về sâu bệnh, thích hợp trồng trong nhà

Rau muống - loại rau dân dã nhưng không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt, đặc biệt là những ngày hè oi bức với món canh chua thanh mát. Dễ trồng và nhanh thu hoạch, rau muống là lựa chọn hoàn hảo cho vườn rau sân thượng.

Hướng dẫn trồng rau muống tại nhà:

• Rải hạt giống thành hàng cách nhau 5cm trên lớp đất phủ kín chậu
• Phủ lớp đất mỏng, tưới nước giữ ẩm và đặt nơi thoáng mát
• Sau 7 ngày hạt sẽ nảy mầm, khi có 4-5 lá thì đưa ra nắng
• Duy trì tưới nước đều đặn để cây phát triển nhanh

Rau mùi tàu (ngò gai) với hương vị đặc trưng là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt. Loại rau này cực kỳ dễ trồng, có thể phát triển tốt trong các vật dụng tái chế như chai nhựa, thùng xốp ngay tại nhà bạn.

Cách trồng rau mùi tàu đơn giản:

• Gieo hạt trực tiếp vào đất mà không cần ủ trước
• Phủ lớp trấu hoặc rơm mỏng để giữ ẩm và bảo vệ hạt giống
• Khi cây mọc thì dỡ bỏ lớp phủ để cây đón ánh sáng
• Tưới nước đều đặn để rau phát triển xanh tốt

Tía tô không chỉ là gia vị đặc biệt trong ẩm thực mà còn là vị thuốc quý từ thiên nhiên. Với cách trồng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự trồng loại cây đa năng này ngay tại nhà.

Hướng dẫn trồng tía tô:

• Chuẩn bị chậu đất bằng phẳng trước khi gieo hạt
• Phủ lớp đất mỏng 1cm kèm xơ dừa hoặc đất dinh dưỡng
• Sau 30-35 ngày khi cây ra 5-6 lá thì tiến hành tỉa thưa
• Có thể thu hoạch lá khi cây trưởng thành

Cà rốt - siêu thực phẩm giàu vitamin A, không chỉ tốt cho thị lực mà còn là nguyên liệu làm đẹp tự nhiên. Với vị ngọt thanh, cà rốt trở thành nguyên liệu đa năng trong nhiều món ăn từ canh súp đến sinh tố bổ dưỡng.

Bí quyết trồng cà rốt tại nhà:

• Cắt phần đầu củ (cách đỉnh 3cm)
• Ngâm trong khay nhựa với mực nước ngập 1/4 củ
• Đặt nơi có ánh sáng 3-5 ngày đến khi xuất hiện lá non
• Chuyển sang trồng trong đất khi cây bắt đầu phát triển

Lưu ý quan trọng: Tránh dùng khay kim loại vì dễ gây rỉ sét, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.

Xà lách - loại rau sống cao cấp thường có giá thành đắt đỏ do khó bảo quản, nhưng bạn hoàn toàn có thể tự trồng tại nhà để luôn có nguồn rau sạch tươi ngon, tránh xa các loại rau ngâm hóa chất độc hại.

Phương pháp trồng xà lách đơn giản:

• Tận dụng phần gốc bỏ đi sau khi sử dụng lá
• Ngâm gốc trong nước với mực nước ngập nửa thân
• Sau 10 ngày khi cây ra lá mới thì chuyển sang trồng đất
• Thu hoạch khi lá phát triển đầy đủ

Từ cảm hứng bộ phim Hàn Quốc đình đám, trồng hành tây tại nhà đã trở thành xu hướng được giới trẻ yêu thích. Không chỉ là trào lưu, đây còn là cách hiệu quả để có nguồn hành tây sạch cho cả gia đình.

Cách trồng hành tây đơn giản:

• Ngâm phần rễ hành tây (nguyên củ hoặc cắt đôi) trong nước, mực nước không quá nửa củ
• Sau 7-15 ngày khi xuất hiện lá xanh thì chuyển sang trồng đất
• Cây phát triển nhanh trong đất và cho củ mới
• Thu hoạch khi củ đạt kích thước mong muốn