13 Mẹo sử dụng bếp gas hiệu quả để tiết kiệm gas

Sau mỗi lần nấu ăn, bạn nên vệ sinh bếp gas để loại bỏ bụi bẩn và dầu mỡ còn sót lại. Điều này giúp ngăn chặn việc các lỗ khí bị tắc, giảm hiệu suất đốt cháy gas và tránh hao phí năng lượng. Nếu không làm sạch, bếp sẽ tiêu tốn nhiều gas hơn và ngọn lửa sẽ yếu dần. Lý do là vì các bếp gas mới thường tiết kiệm gas hơn những bếp đã sử dụng lâu, do bụi bẩn làm cản trở sự lưu thông khí gas. Vệ sinh bếp còn giúp giữ ngọn lửa luôn trong tình trạng tối ưu, bảo vệ nồi, xoong khỏi bị ảnh hưởng bởi ngọn lửa không sạch.

Khi nấu ăn hay đun nước, không cần phải sử dụng nồi quá lớn với lượng nước dư thừa. Hãy cân nhắc đun một lượng nước vừa đủ để thấm vào thực phẩm, giúp tiết kiệm gas và giảm thiểu thời gian nấu. Việc này không chỉ hiệu quả trong việc tiết kiệm năng lượng mà còn giúp bạn nấu ăn nhanh chóng hơn.

Rã đông thực phẩm trước khi nấu là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để tiết kiệm gas. Khi bạn nấu thực phẩm từ ngăn đông lạnh, bếp gas sẽ phải tiêu tốn năng lượng để làm tan lớp đá, dẫn đến hao phí gas. Thay vào đó, hãy để thực phẩm rã đông hoàn toàn trước khi chế biến, giúp nấu nhanh hơn và giảm thiểu lượng gas sử dụng.

Nhiều người có thói quen làm việc khác trong khi nấu, như xem TV hay tập thể dục, vì nghĩ rằng có thể tranh thủ thời gian chờ món ăn chín. Tuy nhiên, điều này khiến họ không chú ý đến món ăn, dẫn đến việc gas bị tiêu hao lãng phí khi món ăn quá lửa, nước cạn hoặc nồi bị cháy. Việc không tập trung khi nấu không chỉ làm tốn gas mà còn làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Sau khi hoàn thành món ăn, bạn có thể tận dụng ngay chiếc xoong vẫn còn nóng để nấu tiếp món khác. Việc này không chỉ giúp tiết kiệm gas mà còn tiết kiệm thời gian, vì bạn sẽ không phải chờ đợi để làm nóng nồi. Ví dụ, sau khi luộc trứng, bạn có thể dùng xoong đó để luộc rau ngay lập tức. Nhờ vậy, bạn tránh được việc tiêu tốn thêm năng lượng để làm nóng một xoong mới.

Hãy thường xuyên kiểm tra các vị trí dễ xảy ra tình trạng rò rỉ gas, như van điều áp, ống dẫn cao su hoặc ngay chính chiếc bếp gas của bạn. Những điểm xì gas này, nếu không được khắc phục kịp thời, sẽ gây hao phí gas nghiêm trọng. Giải pháp tốt nhất là thay mới các bộ phận liên quan để ngăn ngừa tình trạng này, tránh tình trạng lãng phí năng lượng và tiền bạc.

Vòng chắn gió, hay còn gọi là kiềng tiết kiệm gas, là một dụng cụ làm từ kim loại, có tác dụng bao quanh vòng đánh lửa để ngăn không cho gas bị khuếch tán ra ngoài. Loại kiềng này rất phổ biến và được bán rộng rãi tại các siêu thị và chợ, với mức giá dao động từ 50.000 đến 80.000 đồng. Việc sử dụng vòng chắn gió giúp giữ lại một phần nhiệt, giảm thiểu sự tản nhiệt và giúp nhiệt được định hướng lên đáy nồi. Nhờ vậy, bạn có thể tiết kiệm được khá nhiều năng lượng trong quá trình nấu nướng.

Lựa chọn đúng nồi nấu sẽ là một yếu tố quan trọng giúp bạn tiết kiệm gas hiệu quả. Nếu bạn sử dụng nồi quá dày, sẽ mất thời gian lâu để làm nóng nồi, do đó tiêu tốn thêm gas. Những chiếc nồi nhôm hoặc nồi inox có đáy mỏng vừa phải là lựa chọn tối ưu vì chúng dễ dàng hấp thụ nhiệt và giúp tiết kiệm gas. Hơn nữa, khi lựa chọn nồi chảo, hãy chú ý đến kích thước nồi sao cho phù hợp với đầu đốt của bếp, tránh dùng nồi quá nhỏ vì điều này sẽ khiến lửa tràn ra ngoài, gây lãng phí gas.

Chọn bếp ga chất lượng sẽ giúp bạn tiết kiệm một lượng gas đáng kể. Một số bếp gas có hiệu suất đốt lên đến 53%, cao hơn mức trung bình 49% của nhiều loại bếp khác, giúp giảm lượng gas tiêu thụ hiệu quả. Bạn cũng có thể nhận diện bếp tốt qua ngọn lửa: nếu là màu xanh dương, chứng tỏ bếp có hiệu suất đốt cao, nhờ vào lượng oxy cung cấp đầy đủ; ngược lại, nếu lửa màu xanh lá cây, điều đó có thể chỉ ra bếp có hiệu suất thấp do thiếu oxy.

Nhiều người có thói quen thêm nước trong quá trình nấu, nghĩ rằng món ăn thiếu nước. Tuy nhiên, việc này sẽ làm gia tăng thời gian nấu, khiến bạn tốn thêm gas. Chỉ nên thêm nước khi thật sự cần thiết. Ví dụ, khi nấu mì, hãy cân đối lượng nước ngay từ đầu để tránh phải chế thêm. Khi hấp thực phẩm, hãy cho đủ nước ngay từ đầu, tránh việc đổ thêm nước làm chậm quá trình đun và tốn gas.

Trước khi bắt đầu nấu, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Việc này giúp quá trình nấu diễn ra liên tục mà không phải bật tắt bếp nhiều lần, tránh làm gas thoát ra ngoài và tốn năng lượng. Nếu bật bếp quá nhiều lần, không chỉ làm hao gas mà còn làm giảm tuổi thọ của bếp. Đảm bảo rằng bạn đã chuẩn bị đầy đủ mọi thứ để nấu ăn hiệu quả và tiết kiệm.

Rất nhiều người cho rằng việc tăng lửa sẽ làm món ăn nhanh chín hơn, nhưng thực tế điều này chỉ khiến bạn tốn thêm gas mà không mang lại hiệu quả như mong đợi. Ngọn lửa bếp có ba mức: trên, dưới và giữa. Mức nhiệt cao nhất ở phần giữa, vì vậy bạn không nên để ngọn lửa quá lớn. Điều chỉnh lửa sao cho chỉ vừa đủ với đáy nồi, tránh để nhiệt thất thoát ra ngoài, làm hao hụt gas. Khi nấu với nồi nhỏ, hãy giảm lửa, còn khi sử dụng nồi lớn, nên mở lửa lớn vừa phải để tiết kiệm gas tối ưu.

Các nghiên cứu từ các nhà sản xuất bếp gas chỉ ra rằng có ba yếu tố chính dẫn đến thất thoát gas: van bình gas, van điều áp và dây dẫn. Việc sử dụng các phụ kiện chính hãng chất lượng tốt có thể giảm thiểu lượng gas bị thất thoát, giúp tiết kiệm khoảng 3 kg gas mỗi tháng so với các sản phẩm kém chất lượng. Tuy nhiên, phương pháp an toàn và hiệu quả nhất vẫn là luôn nhớ khóa bình gas sau khi sử dụng. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm gas mà còn đảm bảo an toàn cho cả gia đình.