14 Địa điểm thưởng thức miến lươn tuyệt hảo tại Hà Nội
Nội dung bài viết
1. Miến Lươn Sành Phố Cổ - Nét ẩm thực giữa lòng phố cũ
Ẩn mình trong không gian nhỏ bé trên phố Vạn Phúc, Miến Lươn Sành Phố Cổ vẫn tỏa sáng như viên ngọc ẩm thực giữa lòng Ba Đình. Từ những ngày đầu chỉ phục vụ vài món đơn giản, nay quán đã phát triển thành điểm đến đa dạng với bún ốc, bún riêu cua cùng các loại miến trộn hấp dẫn. Nhưng chính tô miến lươn truyền thống mới là tinh hoa làm nên thương hiệu.
Đến đây, thực khách được đắm mình trong hai phiên bản tuyệt tác: miến lươn nước với nước dùng thanh ngọt đậm đà, và miến trộn lươn - bản hòa tấu của thịt lươn vàng ươm, giò thơm, đậu giòn cùng hành phi tỏa hương. Không gian tuy giản dị nhưng luôn sạch sẽ, phục vụ chu đáo từ 7h sáng đến 10h đêm, kèm dịch vụ giao hàng tiện lợi.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: 109 Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00


2. Miến Lươn Hương Béo - Hương vị 30 năm tinh luyện
Ẩn mình trong con ngõ nhỏ 46 Nguyễn Tư Giản, Miến Lươn Hương Béo là báu vật ẩm thực của những tín đồ sành ăn. Cô chủ quán - người nghệ nhân gần 30 năm gắn bó với nghề, đã đem đến hương vị miến lươn Nghệ An đúng điệu. Từng sợi lươn vàng óng được chế biến công phu, kết hợp cùng măng cay vàng ruộm tạo nên vũ điệu vị giác: chua cay hài hòa, giòn mềm đan xen.
Không gian quán giản dị nhưng ấm áp tình người. Mỗi tô miến là cả một nghệ thuật: lươn xé tay thơm ngậy, hành phi giòn tan, đặc biệt là măng chua - thứ gia vị làm nên thương hiệu riêng. Đừng bỏ lỡ cháo lươn mềm như nhung hay bánh đa trộn chả cá đậm đà. Quán mở cửa sớm, phù hợp cho bữa sáng đầy năng lượng.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: 46 Nguyễn Tư Giản, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0812 825 670
Giờ mở cửa: 07:00 - 16:00


3. Miến Lươn Cô Nhung - Hương vị một thời Hà Nội
Giữa lòng phố cổ Hà Nội, có một quán miến lươn nhỏ nằm khiêm tốn trên con phố Nguyễn Chế Nghĩa đã hơn một thập kỷ qua. Miến Lươn Cô Nhung không cần biển hiệu lộng lẫy, không gian sang trọng, bởi chính hương vị đậm đà đã tạo nên thương hiệu. Mỗi sáng, quán đông nghịt thực khách, có khi chưa đến 9h đã hết veo 2 tạ lươn được chế biến tinh tế.
Điều làm nên sức hút khó cưỡng chính là những miếng lươn vàng ruộm, giòn tan, được chế biến theo bí quyết gia truyền. Chỉ với 35.000 - 45.000 đồng, thực khách đã có ngay tô miến đầy ắp thịt lươn thơm ngậy. Cái tình trong từng bát miến, cái chất trong từng nguyên liệu đã khiến nơi đây trở thành điểm đến không thể bỏ qua của những tín đồ ẩm thực.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: 9 Nguyễn Chế Nghĩa, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0903 262 166
Giờ mở cửa: 06:00 - 10:30


4. Quán Đặc Sản Lươn Xứ Nghệ - Hồn quê giữa lòng thủ đô
Giữa phố phường nhộn nhịp, Quán Đặc Sản Lươn Xứ Nghệ như một góc nhỏ đưa hương vị quê hương về với Hà Nội. Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu chính là những miếng lươn giòn tan, vàng ruộm - thứ hương vị khó lẫn mà bất cứ thực khách nào một lần thử qua đều nhớ mãi. Nước dùng trong vắt, ngọt thanh tự nhiên hòa quyện cùng miến dong dai mềm tạo nên bản giao hưởng vị giác đặc trưng.
Với mức giá chỉ từ 30.000 - 50.000 đồng, thực khách được thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực xứ Nghệ. Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ miến dong, nấm hương đến măng khô, tất cả cùng nâng tầm món ăn. Đặc biệt, quán còn bán riêng lươn khô chất lượng cho những ai muốn mang hương vị này về nhà. Dù không gian đơn sơ nhưng chất lượng phục vụ nhanh chóng, chu đáo.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: 153 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0946 786 776


5. Miến Lươn 29 Hàng Nón - Điểm hẹn của tín đồ ẩm thực
Nằm khiêm tốn giữa phố cổ Hà Nội, Miến Lươn 29 Hàng Nón đã trở thành điểm đến quen thuộc của giới trẻ và dân văn phòng. Điểm nhấn đặc biệt chính là sự kết hợp tinh tế giữa miến lươn thơm ngon và đĩa dưa góp thanh mát, tạo nên hương vị hài hòa khó quên. Quán phục vụ đa dạng các món từ lươn: từ miến lươn giòn tan đến cháo lươn thơm nức, súp lươn bổ dưỡng - tất cả đều được chế biến công phu với hai phiên bản lươn khô giòn và lươn mềm ngậy.
Không gian nhỏ nhắn nhưng sạch sẽ, đặc biệt có khu vực điều hòa mát lạnh ở tầng 2. Mỗi tô cháo lươn ở đây là một tác phẩm nghệ thuật với hạt cháo nở bung, thơm phức hương nếp. Lươn được chọn lọc kỹ càng, thịt nạc ngọt tự nhiên, ướp gia vị vừa vặn. Với mức giá chỉ từ 20.000 - 50.000 đồng, thực khách có thể thỏa mãn đam mê ẩm thực mà không lo về túi tiền.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: 29 Hàng Nón, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0903 271 985
Giờ mở cửa: 17:00 - 23:00


6. Miến Lươn Lan Hương - Vũ điệu của những sợi miến vàng
Giữa nhịp sống hối hả của Hà Nội, Miến Lươn Lan Hương nổi bật như một bản giao hưởng ẩm thực với đủ cung bậc hương vị. Đặc sản miến trộn lươn giòn rụm hòa quyện cùng lạc rang thơm, rau sống tươi mát, điểm xuyến bát nước dùng ngọt thanh từ xương lươn ninh nhừ. Dù giá cả nhỉnh hơn đôi chút nhưng xứng đáng với chất lượng: từng sợi miến dai mềm, thịt lươn vàng óng được chế biến công phu.
Không gian quán ấm cúng với thực đơn phong phú: từ nộm lươn chua ngọt đến lươn om thơm lừng, súp lươn bổ dưỡng. Đặc biệt, chả lươn đặc sản với hương vị đậm đà khó quên. Cách phục vụ ân cần, chu đáo cùng giờ mở cửa linh hoạt từ sáng sớm đến tối muộn, biến nơi đây thành điểm hẹn lý tưởng cho những tâm hồn sành ăn.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: A1 Hồ Đắc Di, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0972 407 373
Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00


7. Miến Lươn Lãn Ông - Đệ nhất miến lươn đất Hà Thành
Nằm khiêm tốn trên con phố Lãn Ông, Miến Lươn Lãn Ông đã trở thành điểm hẹn không thể bỏ qua của những tín đồ sành ăn. Đặc sản miến trộn lươn với từng sợi miến vàng óng quyện cùng thịt lươn giòn tan, được tẩm ướp gia truyền, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Quán tự hào với hai phiên bản lươn: giòn rụm và mềm ngậy - cả hai đều được chế biến tinh tế, không chút tanh, đặc biệt phần thịt lươn luôn dồi dào, đầy đặn.
Dù giá cả nhỉnh hơn đôi chút (35.000 - 45.000 đồng/tô) nhưng bù lại, thực khách được thưởng thức chất lượng vượt trội: từ nước dùng ngọt thanh ninh từ xương đến những nguyên liệu tươi ngon nhất. Không gian ấm cúng cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp từ 6:30 đến 22:00 hàng ngày, xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho bữa ăn chất lượng giữa lòng thủ đô.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: 18 Lãn Ông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00


8. Quán Miến Lươn 121E Thụy Khuê - Viên ngọc ẩn giữa phố Tây Hồ
Ẩn mình trong con ngõ nhỏ trên phố Thụy Khuê, Quán Miến Lươn 121E là điểm đến quen thuộc của những tín đồ sành ăn suốt nhiều năm qua. Không gian quán nhỏ xinh nhưng ấm cúng với dãy bàn dọc tường, mang đậm nét giản dị của ẩm thực đường phố Hà Nội. Đặc sản nơi đây là những tô miến lươn giòn tan với giá chỉ 30.000 đồng - mức giá vô cùng hợp lý cho chất lượng không thể chê.
Mỗi sợi miến được trụng vừa tới, quyện cùng thịt lươn giòn ngọt, tạo nên hương vị đặc trưng khó lẫn. Dù phần lươn không quá nhiều nhưng đủ để đánh thức vị giác với độ giòn sần sật đặc biệt. Cách phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện của vợ chồng chủ quán càng làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Quán mở cửa từ sáng sớm đến tối muộn, phù hợp cho mọi thời điểm thưởng thức.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: 121E Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 0387 837 190
Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00


9. Miến Lươn Nguyễn Trung Trực - Đặc sản lươn giòn tan giữa lòng Ba Đình
Giữa nhịp sống hối hả của Ba Đình, Miến Lươn Nguyễn Trung Trực tỏa sáng như một viên ngọc ẩm thực với thực đơn đa dạng từ miến lươn trộn giòn rụm đến súp lươn bổ dưỡng. Đặc sản nơi đây là món miến trộn lươn vàng ươm, kết hợp hài hòa với lạc rang thơm, rau sống tươi mát và chén nước dùng ngọt thanh ninh từ xương lươn. Mỗi sợi miến dai mềm, thấm đẫm hương vị truyền thống, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Quán tự hào với hai phiên bản lươn: giòn tan và mềm ngậy, cả hai đều được chế biến tinh tế, không chút tanh. Không chỉ dừng lại ở miến lươn, thực khách còn được khám phá đa dạng món ngon từ lươn: nộm lươn chua ngọt, lươn om thơm lừng hay chả lươn đậm đà. Cách phục vụ ân cần, chu đáo cùng không gian ấm cúng từ 6:30 đến 11:00 hàng ngày, tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: 17 Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0983 038 852
Giờ mở cửa: 06:30 - 11:00


10. Bí quyết nấu miến lươn chuẩn vị tại gia
Khám phá nghệ thuật chế biến miến lươn truyền thống với công thức đơn giản:
- Nguyên liệu tinh tuyển:
- Lươn đồng tươi ngon: 500g
- Miến dong Bắc Kạn: 200g
- Hành khô, nghệ tươi, rau thơm đủ loại
- Gia vị đặc trưng: mắm ruốc Huế, tiêu sọ
- Quy trình chuẩn chỉ:
- Sơ chế lươn: Khử tanh bằng giấm bỗng, ướp với nghệ tươi giã nhuyễn
- Chế biến: Xào lươn với hành phi vàng thơm, ninh nước dùng từ xương ống
- Hoàn thiện: Trình bày với rau răm, hành lá, thêm chút ớt hiểm
- Bí quyết vàng: Dùng nước mắm nguyên chất ủ lâu năm để tăng độ đậm đà
Thành phẩm là tô miến lươn vàng ươm, nước dùng trong veo, thịt lươn giòn ngọt.
11. Bảng giá miến lươn Hà Nội - Đa dạng phân khúc
Tham khảo mức giá đa dạng tại các cơ sở kinh doanh:
- Quán vỉa hè bình dân: 30.000 - 60.000đ/tô (chất lượng ổn định, phục vụ nhanh)
- Nhà hàng trung cấp: 60.000 - 100.000đ/tô (không gian thoáng đãng, nguyên liệu cao cấp hơn)
- Ẩm thực cao cấp: 100.000 - 150.000đ/tô (phục vụ chuyên nghiệp, công thức độc quyền)
Giá cả phản ánh chất lượng nguyên liệu và dịch vụ, phù hợp với mọi đối tượng thực khách.
12. Miến Lươn Tân Tân - Thương hiệu gia truyền
Nổi tiếng với bí quyết gia truyền, Miến Lươn Tân Tân đã trở thành thương hiệu lâu năm giữa lòng Hà Nội. Điểm đặc biệt làm nên danh tiếng là những miếng lươn giòn tan, vàng ruộm kết hợp cùng nước dùng trong veo, ngọt thanh tự nhiên. Không gian quán nhỏ nhưng ấm cúng, mang đậm nét phố cổ với những bàn ghế nhỏ xếp dọc vỉa hè - nơi thực khách vừa thưởng thức ẩm thực vừa ngắm nhịp sống Hà Thành.
Đặc sản không thể bỏ qua là miến lươn giòn độc đáo, khác biệt hoàn toàn với phiên bản lươn mềm thông thường. Quán còn phục vụ đa dạng các món từ lươn với mức giá hợp lý. Dù đông khách nhưng phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện. Đặc biệt, thực khách có thể mua riêng lươn về nhà để tiếp tục thưởng thức.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: 16 Tuệ Tĩnh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0983 786 689
Fanpage: fb.com/MienLuonTanTan


13. Miến Lươn Đông Thịnh - Hương vị xứ Nghệ giữa lòng thủ đô
Nằm giữa lòng phố cổ Hà Nội, Miến Lươn Đông Thịnh nổi bật với thực đơn đa dạng từ miến lươn trộn thơm phức hành phi đến súp lươn bổ dưỡng. Đặc sản nơi đây là những miếng lươn vàng ươm, giòn tan hoặc mềm ngậy tùy chọn, kết hợp hài hòa với nước dùng ngọt thanh và rau sống tươi mát. Mỗi tô miến là một bản hòa tấu vị giác với đầy đủ hương vị: từ vị béo của lạc rang, vị chua nhẹ của dưa chuột muối đến vị ngọt đậm đà của thịt lươn tươi.
Đặc biệt, món miến lươn xào tại đây được đánh giá cao bởi cách chế biến độc đáo: lươn được xào cùng hành khô thơm lừng, điểm xuyến lạc rang giòn tan. Với mức giá chỉ từ 30.000 - 45.000 đồng cùng vị trí thuận lợi, quán luôn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực lươn truyền thống.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: 87 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0438 267 943
Fanpage: fb.com/Miến-Lươn-Đông-Thịnh


14. Miến Lươn 34 Yên Ninh - Bí quyết gia truyền đất Hà Thành
Giữa lòng phố cổ Hà Nội, Miến Lươn 34 Yên Ninh tỏa sáng như một viên ngọc ẩm thực với không gian rộng rãi, thoáng mát. Đặc sắc nhất là món miến lươn thơm ngon, từ miến xào vàng ruộm đến miến nước ngọt thanh, mỗi món đều là sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt của lươn tươi, sợi miến dai mềm và nước dùng đậm đà. Quán tự hào với thực đơn đa dạng từ bún, gỏi đến súp lươn, nhưng chính tô miến lươn trộn đầy đặn, thơm phức mùi hành phi mới là tinh hoa làm nên thương hiệu.
Đến đây, thực khách không chỉ được thưởng thức ẩm thực mà còn cảm nhận trọn vẹn nét đẹp ẩm thực Hà Thành. Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ từ nguyên liệu tươi ngon nhất, đặc biệt là món bún trộn lươn với nước dùng không gia vị, giữ trọn vị ngọt tự nhiên.
THÔNG TIN:
Địa chỉ: 34 Yên Ninh, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 024 3823 9792
Fanpage: fb.com/QuanLuon34YenNinh
Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00 | 16:30 - 21:00


Có thể bạn quan tâm

Những mẫu thiệp mời kỷ yếu ấn tượng và độc đáo nhất

Khám phá danh sách những sàn thương mại điện tử hàng đầu tại Việt Nam hiện nay

Khám phá ngay siêu phẩm kem xoài xanh muối ớt chua cay hấp dẫn từ Merino.

Khám phá kích thước brochure chuẩn: Gấp 2, Gấp 3, Gấp 4 phổ biến nhất hiện nay

Cách Để Buông Bỏ Quá Khứ
