16 thức uống vàng giúp thanh nhiệt, tăng cường đề kháng mùa COVID-19

Nước dừa - thức uống giải khát tự nhiên được yêu thích khắp thế giới. Với vị ngọt thanh dịu nhẹ, nước dừa không chỉ làm dịu cơn khát mà còn bồi bổ năng lượng, tăng cường sinh lực. Đặc biệt, nước dừa còn hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp, viêm họng và nhiễm trùng đường tiểu.

Cách thưởng thức: Bạn có thể uống trực tiếp từ trái dừa tươi hoặc pha chế thêm chút muối, đường và đá tùy theo sở thích.

Nước ép dưa hấu không chỉ là vệ sĩ bảo vệ hệ miễn dịch mà còn là liều thuốc tự nhiên giảm đau nhức xương khớp. Đặc biệt, loại nước ép này còn kích thích phát triển trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ ở trẻ nhỏ. Với vị ngọt thanh mát, dưa hấu trở thành thức uống được cả gia đình yêu thích.

Cách chế biến: Gọt vỏ, cắt nhỏ dưa hấu; xay nhuyễn cùng đá đường vừa khẩu vị; lọc bỏ bã (nếu muốn) và thưởng thức ngay khi còn tươi mát.

Cà chua - siêu thực phẩm tăng cường sức đề kháng với nguồn axit folic dồi dào, giúp tái tạo tế bào và đẩy lùi quá trình lão hóa. Không chỉ là thức uống giải nhiệt lý tưởng, nước ép cà chua còn là phương thuốc tự nhiên hỗ trợ điều trị nhiều bệnh thường gặp.

Cách chế biến: Rửa sạch cà chua, bỏ cuống, cắt múi cau; xay nhuyễn và lọc qua rây; gia giảm muối đường vừa ăn, thêm đá lạnh để có ly nước ép hoàn hảo.

Táo - loại quả kỳ diệu với hàm lượng chất xơ dồi dào, giàu chất chống oxy hóa và vitamin C. Đặc biệt, vitamin E trong táo giúp tăng cường hệ miễn dịch, rất tốt cho trẻ em, người cao tuổi và người có sức đề kháng yếu. Nước ép táo còn là trợ thủ đắc lực phòng ngừa các bệnh về xương khớp, tim mạch và hen suyễn.

Cách chế biến: Rửa sạch táo, gọt vỏ, bỏ hạt; cắt hạt lựu; thêm nước cốt chanh và gừng tươi; xay nhuyễn với đá rồi lọc qua rây; thưởng thức khi lạnh sẽ ngon hơn.

Dứa - loại quả nhiệt đới đặc biệt chứa bromelain, một enzyme quý hiếm có tác dụng tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và đẩy nhanh quá trình lành vết thương. Với hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao, dứa còn giúp phòng ngừa ung thư và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Cách chế biến: Gọt vỏ kỹ lưỡng, bỏ mắt, cắt miếng vừa ép; cho vào máy ép lấy nước cốt; pha loãng với nước lọc tùy khẩu vị, thêm đường nếu thích và bảo quản lạnh trước khi dùng.

Rau má - loại thảo dược quý với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, không chỉ là thức uống giải nhiệt lý tưởng mà còn là vị thuốc tự nhiên trị sốt, cải thiện trí nhớ và bảo vệ tim mạch. Đây chính là bí quyết sức khỏe được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Cách chế biến: Lựa bỏ phần thân già, rửa sạch kỹ lưỡng; xay nhuyễn với ít nước lọc; lọc kỹ qua rây; thêm chút đường cho vừa miệng và thưởng thức ngay khi còn tươi mát.

Bí đỏ - kho báu dinh dưỡng với đầy đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu, không chỉ tăng cường miễn dịch mà còn bảo vệ hệ tiết niệu hiệu quả. Đặc biệt, nước ép bí đỏ còn là trợ thủ đắc lực cho tim mạch, gan và phòng ngừa tiểu đường.

Cách chế biến: Gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch; cắt khúc nhỏ; ép lấy nước cốt; pha cùng 180ml sữa tươi; thêm đá lạnh để có thức uống bổ dưỡng, thơm ngon.

Lựu - siêu trái cây chứa hơn 100 hoạt chất phytochemical, không chỉ giàu vitamin A và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim mạch, mà còn tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống thiếu máu. Đặc biệt, lựu còn được xem là thần dược phòng ung thư và tăng cường khả năng sinh sản.

Cách chế biến: Rửa sạch, bổ đôi, tách hạt; ép lấy nước nguyên chất (tránh xay để giữ màu đẹp và vị ngon); pha thêm 20ml nước đường; thêm đá lạnh để có thức uống hoàn hảo.

Nho - loại quả chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào với các vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nước ép nho không chỉ bảo vệ tim mạch, giảm đau đầu mà còn giúp điều hòa cholesterol, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách chế biến: Rửa sạch nho, bỏ cuống, tách hạt; xay nhuyễn và lọc bỏ bã; điều chỉnh độ ngọt với đường và thêm đá lạnh để thưởng thức trọn vị.

Đậu đen - loại hạt quý giá với hàm lượng protein cao cùng các vitamin A, B, B1 và khoáng chất thiết yếu. Không chỉ giúp thanh nhiệt, đậu đen còn chứa chất chống oxy hóa mạnh, phòng ngừa ung thư, tim mạch và cải thiện chức năng não bộ. Uống nước đậu đen rang hàng ngày là cách đơn giản để tăng cường sức đề kháng.

Cách làm: Chọn hạt đậu đen chất lượng, rang đều tay đến khi dậy mùi thơm; hãm với nước sôi cho đến khi nước chuyển màu đỏ nhạt. Có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng dần trong 2 ngày.

Ngoài ra, bạn có thể nấu chè đậu đen với cách làm đơn giản: ninh nhừ đậu, thêm chút bột sắn để tạo độ sánh, điều chỉnh độ ngọt tùy thích. Thêm đá lạnh để có món giải khát vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Đậu xanh - kho tàng vitamin B complex cùng các khoáng chất quý như Magie, Sắt, Kali. Loại đậu này không chỉ cải thiện tim mạch, ổn định đường huyết mà còn hỗ trợ tiêu hóa, chống oxy hóa, làm đẹp da và phòng chống say nắng hiệu quả.

Cách chế biến: Rang đậu xanh vàng thơm; ninh nhừ với nước đến khi hạt nở bung; lọc lấy nước trong. Có thể điều chỉnh vị ngọt/mặn tùy thích. Chỉ 20 phút để có thức uống bổ dưỡng thanh mát.

Đu đủ - loại quả vàng với hàm lượng vitamin A, C, B1, B2 cùng khoáng chất sắt, kẽm, canxi dồi dào. Trong mùa dịch bệnh, đu đủ trở thành lựa chọn lý tưởng để tăng cường sức khỏe với khả năng thúc đẩy miễn dịch, bổ máu, kháng viêm, hỗ trợ phòng ngừa ung thư và bảo vệ thị lực.

Cách chế biến: Chọn đu đủ chín mềm, gọt vỏ bỏ hạt; xay nhuyễn hoặc ép lấy nước; lọc bỏ bã nếu cần. Thêm đá lạnh để có thức uống bổ dưỡng, thơm ngon đúng điệu.

Dưa chuột - biểu tượng của sự thanh mát với màu xanh tươi mát. Không chỉ là nguyên liệu cho các món ăn ngon, dưa chuột còn là thức uống giải nhiệt lý tưởng nhờ hàm lượng kali giúp ổn định huyết áp, vitamin K điều hòa đường huyết, cùng canxi và kali tốt cho xương. Đặc biệt, dưa chuột còn là bí quyết làm đẹp không thể thiếu của phái nữ.

Cách chế biến: Rửa sạch, giữ nguyên vỏ; xay nhuyễn với chút nước; lọc lấy nước cốt. Có thể thêm mật ong hoặc muối tùy thích, ướp lạnh để tăng thêm sự tươi mát.

Trà xanh - báu vật thiên nhiên với vô vàn lợi ích sức khỏe. Không chỉ giải nhiệt cơ thể, trà xanh còn là vũ khí phòng chống ung thư, suy giảm trí nhớ, tiểu đường và các bệnh tim mạch. Vị thanh mát cùng hương thơm đặc trưng giúp tinh thần tỉnh táo, cơ thể sảng khoái.

Cách pha chế: Rửa sạch lá trà, vò nhẹ; chần qua nước sôi để khử tạp chất; hãm với nước sôi 80-90°C trong 10 phút. Thưởng thức khi trà còn ấm để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Nước cam ép - kho báu vitamin C tự nhiên, cung cấp 50% nhu cầu hàng ngày. Không chỉ thúc đẩy sản sinh bạch cầu, tăng cường miễn dịch, cam ép còn giải nhiệt, bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và phòng chống ung thư hiệu quả.

Cách chế biến: Rửa sạch cam, cắt ngang, vắt lấy nước cốt; tách phần ruột pha cùng; thêm đường và đá tùy thích. Khuấy đều để có ly nước cam thơm ngon, bổ dưỡng.

Cà rốt - nguồn vitamin A và beta carotene dồi dào, giúp bảo vệ tế bào, tăng cường miễn dịch chống lại virus. Với lutein và zeaxanthin, cà rốt còn là trợ thủ đắc lực cho đôi mắt sáng khỏe, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa, tim mạch và ngăn ngừa đột quỵ.

Cách chế biến: Rửa sạch, gọt vỏ (tùy ý), cắt khúc; ép lấy nước nguyên chất. Có thể thêm sữa hoặc đường để tăng hương vị, tạo nên thức uống bổ dưỡng.