6 Địa chỉ lòng rán Hà Nội 'gây bão' trong cộng đồng ẩm thực đường phố

Nổi tiếng suốt 3 thế hệ, Quán 20 từng là biểu tượng ẩm thực tại 20 Hai Bà Trưng nay đã chuyển về 116D1 Đặng Văn Ngữ. Không gian quán được bài trí tinh tế với tầng trệt bàn ghế truyền thống và tầng lầu phong cách ngồi bệt độc đáo.

Điểm nhấn của quán nằm ở khu chế biến mở, đạt chuẩn vệ sinh với nhân viên trang bị đầy đủ đồ bảo hộ. Thực đơn đa dạng từ bún lòng đặc trưng đến các biến tấu độc đáo như lẩu lòng, lòng xào hay lòng sốt Thái đầy sáng tạo.

Mỗi đĩa lòng rán vàng ruộm được trình bày tinh tế trên lá chuối tươi, kết hợp hài hòa giữa dạ dày giòn sần sật, nõn đuôi mềm ngọt và dồi tiết béo ngậy. Đặc biệt, quán luôn đề cao tiêu chí 'sạch từ nguồn nguyên liệu - ngon trong từng công đoạn' để mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 116D1 Đặng Văn Ngữ, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0985 846 417 - 0988 774 074

Giờ phục vụ: 09:00-14:00 & 16:30-23:00

Fanpage: https://www.facebook.com/quan20hanoi

Tuy không phải quán chuyên về lòng, nhưng chính món lòng rán tại Mỡ Quán đã trở thành 'hiện tượng' ẩm thực giữa lòng Hà Nội. Đĩa lòng vàng ruộm với đầy đủ dồi sụn giòn tan, dạ dày dai giòn, lòng non mềm ngọt - mỗi miếng đều thấm đẫm gia vị đậm đà. Đặc biệt khi kết hợp cùng mắm tôm đặc trưng, món ăn bỗng vụt sáng thành tuyệt phẩm khó quên.

Nghệ thuật chế biến tinh tế thể hiện qua từng miếng lòng rán vàng óng, không hề đắng, chín tới độ chuẩn. Mỡ Quán không đơn thuần là điểm đến ẩm thực mà còn là không gian giao hòa giữa những tâm hồn yêu ẩm thực truyền thống. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bún đậu mắm tôm, phở xào hay đặc sản lòng rán trong không gian ấm cúng đậm chất Hà Thành.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 60 Yên Phụ, Ba Đình, Hà Nội

Hotline: 0943 060 681

Giờ phục vụ: 10:30-13:30 & 18:30-22:00

Fanpage: https://www.facebook.com/bundaulongranmoquan/

Lòng Chất Quán đã trở thành thương hiệu uy tín trong làng ẩm thực Hà Thành với triết lý phục vụ "Vị khách hài lòng - Chủ quán an lòng". Nơi đây nổi tiếng với những món lòng trần cháo truyền thống và lòng rán thập cẩm đạt chuẩn 3 tiêu chí vàng: ngon miệng - sạch sẽ - giá cả phải chăng.

Đặc biệt, mỗi đĩa lòng rán tại quán đều được chế biến tinh tế với độ giòn sần sật vừa phải, không quắt lại, kết hợp hoàn hảo cùng mắm tôm đặc trưng. Thực khách có thể tùy chọn nõn đuôi rán giòn tan, lòng non mềm ngọt hay dạ dày dai giòn theo sở thích. Không gian ấm cúng cùng hương vị đậm đà sẽ khiến bữa tiệc lòng rán thêm trọn vị, đặc biệt khi nhâm nhi cùng chút rượu mơ trong tiết trời se lạnh Hà Nội.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 35-37 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Hotline: 0905 286 686 - 0933 881 992

Giờ phục vụ: 10:00-14:00 & 17:00-24:00

Fanpage: https://www.facebook.com/LongChat37PhungHung/

Nhất Quán tự hào là nơi khai sinh món lòng rán làm say lòng biết bao thực khách Hà thành. Quán mang đến thực đơn phong phú từ nộm lòng chua ngọt đậm đà, lòng xào dứa thanh mát đến những món truyền thống như giả cầy, sườn nướng...

Đĩa lòng rán vàng ươm với đủ loại nội tạng tươi ngon - từ gan bùi, lòng non mềm đến dạ dày giòn sần sật. Đặc biệt, bí quyết ướp gia vị độc đáo mang đến vị ngọt thanh cùng hương thơm quyến rũ của húng lìu. Khi thưởng thức, nhớ kết hợp cùng bún lá, rau húng tươi và chén mắm tôm pha chế công phu - ngọt dịu vừa phải, có thể điều chỉnh thêm vị chua cay tùy thích.

Không gian quán mang đậm chất bình dân Hà Nội xưa với bàn ghế tre mộc mạc. Dù vệ sinh ở mức chấp nhận được và không gian hơi chật hẹp, nhưng hương vị đặc biệt cùng sự phục vụ nhanh nhẹn vẫn khiến thực khách quay lại nhiều lần.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 23 Nguyên Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Hotline: 0902 283 579 - 0832 338 989 - 0906 411 993

Giờ phục vụ: 17:00 - 23:30

Fanpage: https://www.facebook.com/Lòg-Rán-Nhất-Quán-23Nguyễn-Siêu-155744137901737

Lòng "Chát" Quán nổi bật giữa lòng Hà Nội với không gian sang trọng và tiêu chuẩn vệ sinh hàng đầu. Dù giá thành cao hơn mặt bằng chung, quán vẫn luôn đông khách nhờ chất lượng nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng và bí quyết chế biến được truyền qua 3 thế hệ từ năm 1970.

Đĩa lòng rán thập cẩm tại đây là tuyệt tác ẩm thực với màu nâu óng ánh đẹp mắt, hương thơm quyến rũ. Mỗi nguyên liệu từ dạ dày giòn sần, lòng non mềm ngọt đến nõn đuôi béo bùi đều được chế biến hoàn hảo, thấm đẫm gia vị đậm đà. Đặc biệt, quán còn phát triển đa dạng thực đơn với lòng xào dưa chua dịu, nõn đuôi chiên giòn hay lẩu lòng nóng hổi - mỗi món đều mang phong vị riêng khó quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Cơ sở 1: 64 Tôn Thất Tùng, Đống Đa - 0966 661 589

Cơ sở 2: 18 Trần Thái Tông, Cầu Giấy - 0966 661 859

Giờ phục vụ: 10:30-12:45 & 17:15-20:00

Fanpage: https://www.facebook.com/longchatquan

Lòng Quán Yummy là điểm hẹn không thể bỏ qua với thực đơn đa dạng từ lòng luộc giòn sần, lòng xào dưa chua ngọt đến mẹt lòng rán thập cẩm đặc biệt. Điểm nhấn của quán là những mẹt lòng vàng ươm được tẩm ướp sốt đặc biệt, điểm xuyến vừng trắng thơm bùi, kết hợp hoàn hảo giữa lòng non mềm, dạ dày giòn và nõn đuôi béo ngậy.

Không gian quán thoáng đãng với cả khu vực ngoài trời và phòng điều hòa mát mẻ. Cách bài trí tinh tế với bàn ghế gỗ cao cấp cùng cách trình bày món ăn trên mẹt gỗ lót lá khiến thực khách vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Đây chính là địa chỉ lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè hay thỏa mãn cơn thèm lòng chính hiệu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 18 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Hotline: 0981 067 777 - 0948 991 990

Giờ phục vụ: 10:00-14:30 & 17:30-23:00

Fanpage: https://www.facebook.com/LongQuanYummy