6 Địa điểm chè Hội An đặc sắc nhất định phải thử

Là điểm đến không thể bỏ qua khi nhắc đến chè Hội An, Chè Bà Mụ Hội An nổi tiếng với hương vị thuần chất cùng mức giá bình dân. Tọa lạc tại số 728 Hai Bà Trưng, quán phục vụ đa dạng các loại chè truyền thống như: tào phớ mềm mượt, chè thập cẩm đủ vị, xí mà phủ thơm mùi mè rang, chè bắp đặc trưng Hội An, cùng các loại chè hạt sen, đậu ngự, đậu đỏ, đậu đen được chế biến thủ công không chất bảo quản.

Đặc biệt, chè bắp ở đây được nấu theo công thức riêng, cho ra hương vị sánh mịn, ngọt thanh tự nhiên. Chè Bà Mụ còn gây thương nhớ với món xí mà phủ béo ngậy mùi mè, kết hợp tài tình với đậu xanh tạo nên độ bùi béo hài hòa. Chất lượng nguyên liệu tươi ngon cùng cách chế biến tỉ mỉ giúp quán luôn nằm trong top địa chỉ chè được yêu thích nhất phố cổ.

Ẩn mình trong không gian giản dị, Chè Lệ luôn thu hút thực khách bởi sức hút khó cưỡng từ những món chè mang đậm hồn quê. Điều làm nên sự khác biệt của quán chính ở vị ngọt thanh tự nhiên, không gắt mà dịu nhẹ lan tỏa, hoàn toàn không sử dụng đường hóa học, thay vào đó là vị béo ngậy hài hòa đánh thức mọi giác quan.

Với mức giá chỉ từ 8.000đ đến 20.000đ, thực khách có thể thỏa sức lựa chọn giữa các loại chè nóng, lạnh hay mix độc đáo. Mỗi món chè ở đây đều là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, từ cách chọn nguyên liệu tươi ngon nhất, chế biến tỉ mỉ đến khâu trình bày tinh tế. Chè Lệ không chỉ chinh phục bởi hương vị thuần khiết mà còn bởi sự chân thành gửi gắm trong từng món quà quê.

Từ gian hàng nhỏ bé ngày nào, Chè Thưng đã trở thành địa chỉ quen thuộc in dấu trong ký ức bao thế hệ người Hội An. Qua 30 năm, quán vẫn giữ nguyên vẹn nét truyền thống trong từng món chè, trở thành điểm dừng chân lý tưởng những ngày hè oi ả.

Thực đơn tại Chè Thưng được chia thành hai mảng rõ rệt: chè nóng ấm áp với các loại đậu đỏ, đậu xanh, mè đen, trôi nước; và chè lạnh thanh mát như sâm bổ lượng, táo đỏ nhãn nhục, hạt sen... Điều đặc biệt làm nên thương hiệu chính là sự tận tâm từ chủ quán đến nhân viên, luôn sẵn lòng tư vấn để mỗi thực khách tìm được vị ngọt vừa ý nhất.

Giữa lòng phố cổ Hội An, Chè Bà Thọ như một bảo tàng sống về nghệ thuật chè truyền thống. Không gian quán với bàn ghế gỗ mộc mạc, ánh đèn vàng ấm áp đưa thực khách ngược dòng thời gian về với Hội An xưa cũ. Thực đơn ở đây là sự hòa quyện tinh tế giữa các món chè cổ điển như chè bắp, chè đậu xanh, chè trôi nước và những sáng tạo mới mang hơi thở hiện đại.

Điểm làm nên thương hiệu của Chè Bà Thọ chính là sự tỉ mỉ trong từng công đoạn - từ chọn nguyên liệu địa phương tươi ngon đến cách chế biến giữ trọn hương vị thuần khiết. Không chỉ là quán chè, nơi đây còn là điểm hẹn văn hóa, nơi mỗi tô chè đều kể câu chuyện về ẩm thực và con người Hội An.

Trong căn nhà cổ rêu phong hơn 50 năm tuổi, Chè Cô Mai đã trở thành biểu tượng ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Hội An. Quán gây ấn tượng với thực đơn chè phong phú từ những món truyền thống như chè bắp, chè đậu xanh, chè bà ba đến những sáng tạo độc đáo như chè thập cẩm, chè trứng. Mỗi món chè ở đây đều là sự kết tinh từ nguyên liệu địa phương tươi ngon cùng bí quyết gia truyền.

Không gian cổ kính với những bức họa Hội An xưa, cùng sự đón tiếp nồng hậu như người nhà khiến Chè Cô Mai không đơn thuần là quán chè mà còn là bảo tàng sống về văn hóa ẩm thực phố cổ. Đến đây, du khách không chỉ thưởng thức hương vị đặc biệt mà còn được sống cùng ký ức vàng son của Hội An.

Ẩn mình trong con ngõ nhỏ phố cổ, Chè Ngon Bà Hoàn là điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn khám phá nghệ thuật chè Hội An. Quán nổi bật với sự kết hợp tài tình giữa công thức truyền thống và sáng tạo đương đại, từ chè bắp, chè đậu xanh quen thuộc đến những phiên bản độc đáo như chè trứng, chè khoai môn nướng thơm lừng.

Không gian cổ kính với tranh tường Hội An xưa cùng cách bài trí tinh tế tạo nên trải nghiệm ẩm thực đa giác quan. Đặc biệt, sự đón tiếp nồng hậu của bà chủ Hoàn khiến thực khách như trở về nhà. Chè Ngon Bà Hoàn không đơn thuần là quán chè mà còn là không gian văn hóa thu nhỏ, nơi mỗi món chè đều kể câu chuyện về tinh hoa ẩm thực xứ Quảng.