7 địa chỉ bún riêu đậm vị không thể bỏ qua tại Quận Long Biên, Hà Nội

Nổi danh trong làng ẩm thực Long Biên, Bún Riêu Bề Bề Tiến Huân là điểm đến lý tưởng cho tín đồ sành ăn. Quán phục vụ xuyên ngày với không gian ấm cúng dù hơi chật hẹp (nên tránh giờ cao điểm). Ưu điểm lớn là bãi đỗ xe rộng rãi và đội ngũ phục vụ nhiệt tình. Mỗi tô bún là một tổng hòa hương vị với riêu cua thơm lừng, bề bề đại dương tươi roi rói, giò heo mềm ngọt và mực biển đậm vị. Đặc biệt, hải sản được sơ chế kỹ lưỡng để giữ trọn vị tươi ngon.

Thực đơn đa dạng từ bún riêu hải sản sang trọng đến các phiên bản dân dã như bún riêu bò giò tai. Khẩu phần hào phóng đảm bảo no căng bụng. Rau sống được tuyển chọn tươi xanh, nước dùng thanh nhẹ phù hợp khẩu vị đại chúng. Đừng bỏ qua món bánh đa cua đặc trưng hay ly trà đá mát lạnh miễn phí. Điểm cộng lớn là nguyên liệu luôn đảm bảo an toàn thực phẩm, kết hợp mắm tôm cay nồng tạo nên hương vị khó quên.

Giữa biển quán bún riêu Long Biên, Bếp Ngân Hà tỏa sáng như một ngôi sao thực thụ với bí quyết nấu nước dùng truyền thống. Quán đã tạo nên thương hiệu sau nhiều năm gây dựng, luôn tấp nập thực khách bởi sự đa dạng hiếm có trong từng tô bún. Đến đây, bạn sẽ hiểu vì sao dân sành ăn luôn xếp hàng chờ đợi.

Bí quyết thành công của Bếp Ngân Hà: Nước dùng hòa quyện vị chua thanh của cà chua, vị ngọt tự nhiên từ xương hầm, điểm xuyến vị cay nhẹ của ớt tươi. Chả cua vàng ươm, mềm mịn như lụa. Rau sống được tuyển chọn tươi non, đảm bảo an toàn. Quán phục vụ chuyên nghiệp với giá cả sinh viên. Đặc biệt không thể bỏ qua combo bún riêu cua đầy ắp nguyên liệu: riêu cua béo ngậy, ốc giòn sần sật, huyết mềm như tan trong miệng, cùng măng tươi và đậu phụ thấm vị. Chỉ cần thêm chút chanh tươi, ớt đỏ và ruốc đồng là đủ đánh thức mọi giác quan.

Giữa cái nắng hè oi ả hay tiết trời đông lạnh giá, tô bún riêu tại Bún riêu bề bề Lê Gia luôn là lựa chọn hoàn hảo. Nơi đây chinh phục thực khách bởi hệ thống topping phong phú và nước dùng đậm đà hương vị. Mỗi tô bún là một bức tranh ẩm thực sống động với gạch cua vàng óng, đậu phụ chiên vàng ruộm, cùng sắc đỏ rực rỡ của cà chua tươi.

Bún riêu bề bề Lê Gia ghi điểm bởi: Sợi bún mềm mại quyện trong nước dùng chua thanh, thơm nồng mùi bỗng. Topping đa dạng từ bò mềm, sườn sụn ninh nhừ, chả cá thơm lừng đến trứng vịt lộn béo ngậy. Không gian quán thoáng đãng, chỉ hơi đông vào giờ cao điểm. Đặc biệt, quán còn phục vụ món lẩu riêu cua mang về - giải pháp hoàn hảo cho những buổi sum họp gia đình. Mỗi muỗng nước dùng ngọt thanh, mỗi miếng sụn giòn sần sật, mỗi lát chả cá dai ngon đều khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Giữa những con phố nhộn nhịp Long Biên, Bún Riêu Cua Kiot Số 9 tỏa sáng như viên ngọc ẩm thực bình dân. Quán nhỏ nhưng luôn tấp nập thực khách bởi tô bún riêu cua đậm đà hương vị quê nhà. Nước dùng trong vắt nhưng đậm vị ngọt xương, hòa quyện cùng gạch cua vàng óng và những lát giò lụa mềm mại.

Điểm nhấn đặc biệt tại Bún Riêu Cua Kiot Số 9: Huyết bún dai giòn không tanh, mắm tôm được pha chế tinh tế vừa miệng. Mỗi tô bún là một tổng hòa hương vị hoàn hảo khi thêm chút chanh tươi, ớt cay và rau sống xanh mướt. Dù là quán vỉa hè nhưng nguyên liệu luôn tươi ngon, giá cả bình dân. Hình ảnh nồi nước dùng sôi sùng sục, tỏa khói nghi ngút thơm phức đã trở thành thương hiệu riêng của quán. Đông khách là thế nhưng chất lượng mỗi tô bún vẫn luôn được đảm bảo chuẩn vị.

Giữa nhịp sống hối hả của Long Biên, Bún Riêu Cua Bà Nga như một góc bình yên với hương vị thuần khiết. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng tạo cảm giác thư thả cho thực khách. Mỗi tô bún là một tác phẩm nghệ thuật với chả cua vàng ươm, giò lụa thái lát dày dặn, cùng nước dùng thanh ngọt đậm đà hương vị biển cả.

Điểm đặc biệt tại Bún Riêu Cua Bà Nga: Chả cua làm thủ công, dai ngon không pha bột. Mắm tôm được pha chế tinh tế, hài hòa giữa vị mặn mà và hương thơm đặc trưng. Cô chủ quán thân thiện cùng đội ngũ phục vụ nhanh nhẹn. Dù chỉ với giá 20.000đ/tô nhưng chất lượng không hề thua kém các nhà hàng sang trọng. Buổi sáng sớm, thưởng thức tô bún nóng hổi cùng làn gió mát từ sông Hồng thổi vào, bạn sẽ hiểu vì sao nơi đây luôn đông khách đến vậy.

Nằm khiêm nhường trên con ngõ nhỏ Ngọc Lâm, Bún Riêu Cua Ngọc Lâm đã trở thành điểm hẹn không thể bỏ qua của tín đồ ẩm thực Hà Thành. Không gian quán thoáng đãng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp cùng hương vị bún riêu đặc biệt đã tạo nên thương hiệu riêng khó lẫn.

Đến với Bún Riêu Cua Ngọc Lâm, thực khách sẽ được thưởng thức: Tô bún riêu với riêu cua vàng óng, thơm nức mùi gạch cua đồng. Nước dùng thanh ngọt tự nhiên từ xương hầm, hòa quyện vị béo ngậy của cua đồng xay nhuyễn. Đặc biệt, quán phục vụ đa dạng chả cá (chiên/hấp) theo sở thích. Rau sống được tuyển chọn tươi non, đảm bảo an toàn vệ sinh. Bí quyết nằm ở công đoạn chế biến tỉ mỉ: gạch cua được lọc kỹ, thân cua giã nhuyễn tạo nên những mảng riêu bông mịn, không hề bị lợn cợn. Chỉ cần thêm chút mắm tôm đậm đà cùng rau ghém giòn tan là đủ đánh thức mọi giác quan.

Giữa nhịp sống hối hả, Bún riêu Thảo nổi bật như điểm dừng chân lý tưởng cho bữa sáng đầy năng lượng. Từng tô bún bưng ra tỏa hương thơm nức với vị ngọt đậm từ riêu cua đồng, quyện cùng vị chua thanh của cà chua chín mọng và giấm bỗng truyền thống. Nồi nước dùng đỏ au như tranh vẽ, điểm xuyến những mảng riêu vàng rực - bữa sáng hoàn hảo cho ngày mới.

Bún riêu Thảo gây thương nhớ bởi: Tô thập cẩm đầy ắp thịt bò mềm, giò heo thơm, đậu phụ béo ngậy. Đặc biệt, quán tôn trọng khẩu vị riêng bằng cách để mắm tôm riêng, kèm hành phi vàng giòn tự làm - bí quyết tôn vị bún riêu. Sợi bún mảnh mai quyện trong nước dùng đậm đà, tạo nên hương vị khó quên. Giá cả phải chăng cùng không gian ấm cúng khiến nơi đây trở thành điểm đến quen thuộc của dân văn phòng và học sinh.