8 Địa chỉ miến lươn đậm vị Hà Thành không thể bỏ qua tại Quận Hoàn Kiếm

Ẩn mình tại 46 Nguyễn Tư Giản, Miến Lươn Hương Béo là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức miến lươn chuẩn vị với mức giá bình dân. Quán nhỏ nép mình gần cầu Long Biên mang theo câu chuyện cả đời gắn bó với nghề của cô chủ - từ những ngày rong ruổi ở chợ Đồng Xuân đến khi về an cư tại mảnh đất Phúc Tân.

Thực đơn giản dị nhưng tinh túy: miến trộn lươn khô đậm đà, miến xào thơm phức hay bánh đa trộn chả cá hấp dẫn. Đặc sản lươn Nghệ An được chế biến công phu - từ khâu chọn lựa con giống đến bí quyết ướp gia vị "xé lưỡi". Đừng bỏ lỡ cháo lươn không xương mềm như tan trong miệng, nhất là khi tiết trời chớm lạnh. Điểm nhấn đặc biệt chính là măng cay vàng ươm, vị chua cay hài hòa ăn kèm cùng dưa chuột muối giòn tan.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 46 Nguyễn Tư Giản, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0812 825 670
Fanpage: fb.com/mienluon46nguyentugian
Giờ phục vụ: 7h00 - 16h00 hàng ngày

Ẩn mình trên con phố Nguyễn Chế Nghĩa yên bình, Miến Lươn Cô Nhung đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của thực khách sành ăn suốt hơn 10 năm qua. Quán nhỏ không biển hiệu, không sang trọng nhưng mỗi sáng đều tấp nập người ra kẻ vào. Đến nỗi, trước 9h sáng đã phải 'đóng cửa' vì hết veo 2 tạ lươn được chế biến mỗi ngày.

Điểm đặc biệt ở Miến Lươn Cô Nhung chính là sự nhất quán: chỉ bán duy nhất món miến lươn nhưng làm cực kỳ chuyên nghiệp. Những miếng lươn giòn rụm, nguyên con được chế biến công phu, hòa quyện cùng sợi miến dai mềm trong tô nước dùng đậm đà. Với giá chỉ từ 35.000 - 45.000 đồng cho suất đặc biệt, đây thực sự là món quà ẩm thực giá trị giữa lòng thủ đô.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 9 Nguyễn Chế Nghĩa, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0903 262 166
Giờ phục vụ: 6h00 - 10h30 (nên đến sớm)

Nằm khiêm tốn trên con phố Hàng Nón cổ kính, quán miến lươn nhỏ này đã chinh phục biết bao thực khách bằng hương vị thuần khiết. Điểm nhấn đặc biệt chính là món dưa góp thanh mát làm từ rau củ tươi ngon, giúp cân bằng vị giác một cách tinh tế. Miến Lươn 29 Hàng Nón tự hào với thực đơn đa dạng từ miến, cháo đến súp lươn - được chế biến theo hai phong cách: lươn khô giòn rụm hoặc lươn mềm thơm ngậy.

Không gian ấm cúng với tầng 2 có điều hòa là điểm đến lý tưởng cho dân văn phòng. Mỗi tô miến ở đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi miến dai mềm và những miếng lươn nạc ngọt thịt, được tẩm ướp vừa vặn. Đặc biệt đừng bỏ qua món cháo lươn với hạt gạo nở bung thơm phức, hay lươn khô giữ trọn hương vị đặc trưng mà không hề ngấy. Với mức giá chỉ từ 20.000 - 50.000 đồng, đây thực sự là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố Hà Thành.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 29 Hàng Nón, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0903 271 985
Giờ phục vụ: 17h00 - 23h00 hàng ngày

Giữa phố Lãn Ông nhộn nhịp, Miến Lươn Lãn Ông nổi bật như một điểm đến không thể bỏ qua với thực đơn phong phú từ súp, miến nước, miến xào đến cháo lươn. Đặc biệt nổi tiếng với món miến trộn - nơi những sợi miến vàng ươm hòa quyện cùng miếng lươn giòn tan được tẩm ướp gia truyền. Quán tự hào phục vụ cả hai phiên bản lươn giòn rụm và lươn mềm ngậy, đảm bảo không hề tanh mà ngọt thịt tự nhiên.

Điểm khiến thực khách say mê chính là sự hào phóng trong từng tô miến - lươn chất lượng, đầy đặn chứ không qua loa. Dù giá nhỉnh hơn đôi chút (35.000-45.000đ) so với mặt bằng chung, nhưng chất lượng xứng đáng với đồng tiền bỏ ra. Không gian quán thoáng đãng, phục vụ nhanh nhẹn từ 6h30 đến 22h hàng ngày, là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng dinh dưỡng hay bữa tối ấm bụng giữa lòng Hà Nội.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 18 Lãn Ông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h30 - 22h00 hàng ngày

Nằm tại vị trí đắc địa 55 Nguyễn Hữu Huân, Minh Ngọc Quán mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn với không gian rộng rãi và bãi đỗ xe tiện lợi. Dù phục vụ đa dạng món ngon, nhưng tinh hoa của quán vẫn là món miến lươn vàng ươm với sợi miến mềm mại quyện cùng nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ xương hầm.

Đặc biệt nổi bật với cách chế biến lươn chiên giòn độc đáo - dù nhúng nước vẫn giữ được độ giòn rụm. Miến nước với nước dùng sánh đặc, béo ngậy luôn là lựa chọn hàng đầu của thực khách. Quán mở cửa hai ca sáng (6h-13h30) và chiều (16h-20h), là điểm dừng chân lý tưởng cho bữa sáng dinh dưỡng hay bữa tối ấm cúng.

Từ gánh hàng rong Hàng Trống năm xưa, Miến Lươn Chân Cầm giờ đã trở thành điểm hẹn ẩm thực không thể bỏ qua với không gian ấm cúng chỉ vỏn vẹn 10m². Quán tự hào với bí quyết chế biến lươn đồng truyền thống - từ khâu chọn lựa nguyên liệu tới công đoạn rán lươn vàng ruộm, giòn tan mà không nát. Đặc sản miến lươn trộn ở đây là sự hòa quyện tinh tế giữa thịt lươn mềm ngọt, hành phi thơm lừng và vị cay nồng của rau thơm, đi kèm bát canh xương lươn ngọt thanh.

Dù nổi tiếng khắp Hà Thành, quán vẫn giữ nguyên nét chân chất với thực đơn bình dân phong phú từ miến, nem, nộm đến cháo lươn. Điều đặc biệt khiến thực khách nhớ mãi chính là sự niềm nở, chu đáo của chủ quán - chất gia vị tinh thần không thể thiếu cho mỗi bữa ăn ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1 Chân Cầm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0986 484 841
Giờ phục vụ: 7h00 - 22h00 hàng ngày

Giữa những con phố cổ rêu phong, Miến Lươn Phủ Doãn tỏa sáng như một viên ngọc ẩm thực với bí quyết nước sốt gia truyền độc đáo. Quán mang đậm nét gánh hàng rong xưa nhưng lại sở hữu thực đơn phong phú từ miến trộn, miến nước đến các món súp, nộm lươn tinh tế. Đặc biệt nổi tiếng với món miến lươn vàng ươm, giòn tan cùng nước sốt đậm đà được chế biến từ nước xương ninh nhừ, cân bằng hoàn hảo giữa vị béo ngậy và chua ngọt.

Với mức giá chỉ từ 30.000-40.000đ/bát, thực khách được thưởng thức trọn vẹn hương vị lươn đồng chuẩn vị - từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến bí quyết ướp gia vị đậm đà. Không gian quán tuy giản dị nhưng ấm cúng, mở cửa từ 6h30 đến 21h30 hàng ngày, là điểm dừng chân lý tưởng để khám phá ẩm thực phố cổ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 9 Phủ Doãn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0912 222 546
Giờ phục vụ: 6h30 - 21h30 hàng ngày

Nằm giữa trung tâm phố cổ tại 87 Hàng Điếu, Miến Lươn Đông Thịnh tự hào là điểm đến không thể bỏ qua với thực đơn phong phú từ miến lươn trộn, miến nước đến súp lươn đậm đà. Đặc biệt nổi tiếng với cách chế biến lươn đa dạng - từ giòn rụm đến mềm ngọt, kết hợp hài hòa cùng nước dùng ngọt thanh từ xương ninh và rau sống tươi mát.

Điểm nhấn đặc biệt là món miến lươn xào thơm phức với lạc rang và hành khô, cùng dưa chuột muối chua nhẹ ăn kèm. Với mức giá chỉ từ 30.000-45.000đ cùng chất lượng vượt trội, quán luôn là lựa chọn hàng đầu của thực khách sành ăn. Không gian ấm cúng mở cửa suốt từ 6h30 đến 22h, là điểm dừng chân lý tưởng sau những giờ dạo phố.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 87 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0438 267 943
Fanpage: fb.com/Miến-Lươn-Đông-Thịnh-104545817803056
Giờ phục vụ: 6h30 - 22h00 hàng ngày