Khám phá 13 quán bar speakeasy độc đáo không thể bỏ qua ở Sài Gòn

Giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp, nơi mỗi hơi thở dường như cũng mang theo bụi phố, Drinking & Healing hiện lên như một ốc đảo tĩnh lặng. Tọa lạc trong tòa nhà Pháp cổ kính, quán là sự hòa quyện tinh tế giữa dấu ấn thời gian qua những viên gạch nung rêu phong và nhịp sống hiện đại phía sau tấm kính trong.

Mỗi ly cocktail tại đây là một câu chuyện - khi thì tươi mới như buổi ban mai, lúc lại đượm vị đắng cay của trải nghiệm. Không gian ấm cúng với ánh đèn dịu nhẹ bao bọc những tâm tư được thổ lộ, nơi mỗi câu chuyện đều được lắng nghe và trân quý. Từ ban công nhỏ, thành phố ồn ã bỗng hóa tĩnh lặng, chỉ còn lại khoảnh khắc thảnh thơi hiếm hoi giữa dòng đời hối hả.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Tầng 2, 25 Hồ Tùng Mậu, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 0934 110 110

Fanpage: https://www.facebook.com/drinking.n.healing

Ẩn mình sau những bậc thang xưa cũ trong tòa chung cư cổ kính, Inthe MOOD là báu vật bí mật của giới sành rượu Sài Thành. Chỉ một chữ 'm' nhỏ bé bằng đèn LED là dấu hiệu duy nhất dẫn lối vào thế giới whisky đầy mê hoặc. Bước qua cánh cửa khiêm nhường ấy, bạn sẽ lạc vào không gian như cổ tích với những bức poster phim Hong Kong vintage, những khung ảnh du hành đầy cảm xúc và dãy tủ kính chạm trần trưng bày hàng trăm chai whisky quý giá.

Điều làm nên sự khác biệt của Inthe MOOD chính là cách phân loại whisky độc đáo: không chỉ theo hương vị (trái cây, hoa cỏ, sherry, khói, gỗ - mạch nha) mà còn theo những cung bậc cảm xúc chúng mang lại. Mỗi loại whisky là một câu chuyện: từ 'Thời khắc xả hơi' nhẹ nhàng đến 'Thằng quỷ huy hoàng' mạnh mẽ. Những ly cocktail tại đây cũng được sáng tạo theo ba giai đoạn phát triển lịch sử, đưa bạn vào hành trình khám phá văn hóa thưởng rượu đầy thú vị.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 151/2 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 0903 006 931

Fanpage: https://www.facebook.com/IntheMOOD.whiskybar

Giữa nhịp sống hối hả, đôi khi ta cần một nơi để được là chính mình - không áp lực, không toan tính. The Gin House chính là nơi chốn như thế, ẩn mình sau tấm màn nhung bí ẩn trong con hẻm nhỏ. Bước qua cánh cửa gỗ cổ kính, bạn sẽ lạc vào không gian 'Old West' đầy mê hoặc với ánh đèn vàng ấm áp, những bức tường gạch trần phong cách và quầy bar sang trọng bày biện hàng trăm chai gin quý giá.

Không gian nhỏ nhưng đầy ma mị của The Gin House sẽ đưa bạn vào hành trình khám phá thế giới gin tonic đa sắc màu. Từ những ly cocktail signature độc đáo đến tiếng nhạc jazz trầm ấm từ sân khấu nhỏ, mọi thứ ở đây đều được sắp đặt để đánh thức giác quan. Đặc biệt, quán sở hữu bộ sưu tập gin đồ sộ nhất Sài Thành, mỗi chai rượu là một câu chuyện vị giác đang chờ được kể.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 28/2A Tôn Thất Tùng, Bến Thành, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 090 889 3660

Fanpage: https://www.facebook.com/theginhousesaigon/

PK Maltroom - viên ngọc ẩn giấu trong thế giới nightlife Sài Gòn, nơi những tâm hồn sành điệu tìm về để đắm mình trong không gian whisky đậm chất cổ điển. Từng góc nhỏ tại đây đều toát lên vẻ sang trọng tinh tế, khiến bước chân đầu tiên của bạn đã cảm nhận được sự ấm cúng đặc biệt.

Không gian tuy nhỏ nhưng tinh tế, PK Maltroom chinh phục giới mộ điệu bằng bộ sưu tập whisky đồ sộ lên tới 600 nhãn hiệu - từ những chai single malt Scotland quý giá đến các tuyệt phẩm whiskey Nhật Bản đẳng cấp. Đặc biệt hơn, những ly cocktail độc đáo như 'Ticket to Childhood' hay 'Memory Lane' còn có thể được pha chế theo chính tâm trạng của bạn, biến mỗi lần ghé thăm thành một trải nghiệm cá nhân hóa đầy ấn tượng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 8A Đặng Tất, Tân Định, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 0918 868 778

Fanpage: https://www.facebook.com/pkmaltroom/

QUI - Cuisine & Mixology không đơn thuần là một nhà hàng, mà là trải nghiệm đa giác quan nơi ẩm thực cao cấp gặp gỡ nghệ thuật pha chế tinh tế. Tọa lạc tại trục đường sang trọng bậc nhất Sài Gòn, QUI mang đến không gian giao thoa Đông-Tây với thiết kế hiện đại nhưng ấm áp bởi những mảng gỗ tự nhiên.

Đêm đến, QUI khoác lên mình vẻ quyến rũ khó cưỡng với âm nhạc live band cùng những ly cocktail đặc biệt được pha chế như một tác phẩm nghệ thuật. Thực đơn fine-dining được chế biến tỉ mỉ bởi những đầu bếp tài hoa, khiến mỗi bữa tối tại đây trở thành một hành trình ẩm thực đáng nhớ.

Với sức chứa linh hoạt từ 80 đến 300 khách, QUI là điểm đến lý tưởng cho mọi dịp đặc biệt từ tiệc doanh nghiệp đến những buổi hẹn hò lãng mạn. Đặc biệt, quầy bar với hàng trăm loại cocktail độc đáo sẽ đưa bạn vào chuyến phiêu lưu vị giác không thể quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 22-22 bis Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 028 38 28 88 28

Fanpage: https://www.facebook.com/quilounge/

Instagram: https://www.instagram.com/quilounge/

Tik Tok: https://www.tiktok.com/@quiloungesg?lang=en

Ẩn mình trong không gian sang trọng của Park Hyatt Saigon, Martini Bar là địa chỉ vàng cho những ai đam mê nghệ thuật pha chế đỉnh cao. Với phong cách thiết kế tối giản nhưng tinh tế, quầy bar này đã trở thành biểu tượng thượng lưu suốt nhiều năm qua.

Martini Bar không đơn thuần là nơi thưởng thức cocktail, mà còn là không gian thư giãn lý tưởng cho giới doanh nhân và những người yêu thích sự yên tĩnh. Mỗi ly rượu ở đây đều là một tác phẩm nghệ thuật, được chế tác tỉ mỉ bởi những bartender tài hoa. Không gian ấm cúng với ánh đèn vàng dịu nhẹ tạo nên bầu không khí hoàn hảo để thả hồn sau một ngày dài.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 2 Công Trường Lam Sơn, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 028 3824 1234

Fanpage: https://www.facebook.com/ParkHyattSaigon/

Ẩn mình giữa phố thị ồn ào, The Iron Bank - Cocktail Vault là cỗ máy thời gian đưa bạn trở về những năm 1980 huy hoàng. Không gian được tái hiện tỉ mỉ từ những bức tường gạch trần phong cách industrial đến ánh nến mờ ảo, tạo nên một speakeasy bar đậm chất Mỹ cổ điển.

Mỗi ly cocktail tại đây là một tác phẩm nghệ thuật, được chế tác công phu từ những nguyên liệu cao cấp. Quầy bar với dãy tủ rượu ấn tượng và đội ngũ bartender tài năng sẽ đưa bạn vào hành trình khám phá thế giới mixology đầy mê hoặc. Đặc biệt, không gian nhỏ ấm cúng này còn thường xuyên tổ chức các buổi biểu diễn acoustic, biến mỗi tối cuối tuần thành những kỷ niệm khó quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 47 Tôn Thất Đạm, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 0903 135 250

Fanpage: https://www.facebook.com/theironbankcocktailvault/

Bước vào Rabbit Hole là bước vào cuộc phiêu lưu kỳ thú như chính câu chuyện Alice lạc vào xứ sở thần tiên. Ẩn mình dưới tầng hầm bí mật, quán bar này đánh thức trí tò mò bằng lối vào độc đáo - một cánh cửa gỗ luôn khép kín dẫn đến không gian ma mị với những tấm rèm nhung đỏ sang trọng.

Rabbit Hole mang đến trải nghiệm speakeasy đích thực với không gian hoài cổ pha lẫn nét hiện đại. Những bartender tài năng tại đây không chỉ pha chế mà còn sáng tạo những tác phẩm cocktail độc nhất vô nhị, phù hợp với cá tính từng vị khách. Ánh đèn mờ ảo cùng dãy rượu quý được bài trí tinh tế tạo nên bầu không khí thư giãn tuyệt đối, nơi bạn có thể tạm quên những bộn bề đời thường.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 0904 578 629

Fanpage: https://www.facebook.com/rabbitholebarhcm/

The Locus - điểm dừng chân lý tưởng giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp, nơi mỗi ly cocktail là một tác phẩm nghệ thuật được pha chế tinh tế. Không gian ấm cúng với ánh đèn vàng dịu nhẹ, những bức tường gỗ sang trọng và tiếng nhạc du dương tạo nên bầu không khí thư giãn hoàn hảo.

Ẩn mình trong tòa nhà cổ kính tại khu phố Tây sầm uất, The Locus mang đến trải nghiệm speakeasy bar đích thực với phong cách Châu Âu tinh tế. Đội ngũ bartender tài năng không chỉ pha chế mà còn sáng tạo những ly cocktail độc nhất theo tâm trạng và gu riêng của từng vị khách. Mỗi góc nhỏ tại đây đều là không gian lý tưởng để thưởng thức hương vị độc đáo của những chai rượu quý hiếm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Tầng 1, 62 Trần Hưng Đạo, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 091 5555 469

Fanpage: https://www.facebook.com/thelocus.1

Ẩn mình sau những chiếc điện thoại cổ, Telephone Bar là điểm đến bí ẩn dành cho những tâm hồn yêu thích sự tinh tế. Không gian cổ điển với ghế da sang trọng, những bức ảnh đen trắng vintage và quầy bar rượu lấp lánh tạo nên một speakeasy bar đúng nghĩa.

Điểm độc đáo của Telephone Bar nằm ở trải nghiệm pha chế cá nhân hóa - không có menu cố định. Chỉ cần mô tả hương vị bạn mong muốn, những bartender tài hoa sẽ sáng tạo nên một tác phẩm cocktail dành riêng cho bạn. Từ những chai whiskey thượng hạng đến các loại gin, vodka đặc biệt, mỗi ly đồ uống tại đây đều là một câu chuyện thú vị.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 41 Nguyễn Văn Tráng, P. Bến Thành, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 0908 893 660

Bước qua cánh cửa máy ATM bí ẩn, bạn sẽ lạc vào thế giới đầy mê hoặc của The ATM Cocktail Bar & Kitchen. Không gian ấm áp với mùi gỗ trầm quyến rũ, những bức tường gạch thô mộc và ánh đèn vàng dịu nhẹ tạo nên một speakeasy bar đậm chất nghệ thuật.

Điểm nhấn đặc biệt tại ATM là những ly cocktail được pha chế theo yêu cầu, từ những món cổ điển như Spicy Margarita cho đến những sáng tạo độc nhất vô nhị. Thực đơn ẩm thực phong phú kết hợp hoàn hảo với đồ uống, mang đến trải nghiệm vị giác trọn vẹn. Cuối tuần, không gian càng trở nên sống động với những giai điệu acoustic du dương.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 27/10 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: 0903 144 123

Fanpage: https://www.facebook.com/theatmsaigon

Ẩn mình sau cánh cửa đen bí ẩn, Firkin Bar mở ra không gian speakeasy đầy mê hoặc với những kệ rượu cao vút và bức tường xanh nghệ thuật. Nơi đây kết hợp hoàn hảo giữa nét cổ điển sang trọng và phong cách hiện đại, tạo nên điểm đến được cả giới trẻ lẫn doanh nhân yêu thích.

Điểm đặc biệt ở Firkin là những ly cocktail được đặt tên theo chính khách hàng - kết quả từ cuộc trò chuyện thú vị giữa bartender và bạn. Những công thức độc đáo này sẽ được lưu giữ để chia sẻ với thực khách khác. Bên cạnh những tác phẩm mixology đỉnh cao, Firkin còn phục vụ các món snack Âu tinh tế và bộ sưu tập xì gà thượng hạng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 20 Mạc Thị Bưởi, P. Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 0931 312 723

Fanpage: https://www.facebook.com/firkinbar

Ẩn mình trong biệt thự cổ giữa trung tâm Quận 1, Layla - Eatery & Bar là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự tĩnh lặng. Không gian tinh tế với những bức tranh trừu tượng, khu vườn nhỏ ấm cúng và khung cửa kính lớn mở ra tầm nhìn thành phố lung linh.

Layla mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với thực đơn cocktail sáng tạo được pha chế bởi những bartender tài năng. Mỗi ly đồ uống tại đây là một tác phẩm nghệ thuật, kết hợp hoàn hảo cùng các món ăn đặc sắc. Không gian vừa sang trọng vừa gần gũi, cùng đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp sẽ khiến mỗi lần ghé thăm Layla trở thành kỷ niệm khó quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Tầng 2, 63 Đông Du, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 028 3827 2279

Fanpage: https://www.facebook.com/LaylaEateryandBarHCM