Khám phá 6 địa chỉ thưởng thức chả cá trứ danh nhất Hà Thành

Chả cá - món quà tinh túy của ẩm thực Hà Nội, đã làm say lòng bao thế hệ. Trải qua hơn 100 năm, hương vị đậm đà ấy vẫn là niềm tự hào của người Tràng An. Chả Cá Vọng Ngư ra đời từ khát vọng gìn giữ món ăn truyền thống, với cách chế biến độc đáo từ cá lăng tươi ngon, nhanh chóng trở thành điểm hẹn ẩm thực được giới sành ăn yêu thích.

Không gian ấm cúng tại Chả Cá Vọng Ngư là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi hẹn lãng mạn. Từng miếng cá vàng ruộm nóng hổi, kết hợp cùng bún dai, rau thơm và chút mắm nêm đậm đà, tạo nên hương vị khó quên. Đây chính là nghệ thuật ẩm thực đích thực của đất kinh kỳ.

Đến Hà Nội mà bỏ qua Chả Cá Vọng Ngư quả là thiếu sót lớn. Với không gian sang trọng cùng thực đơn phong phú từ cá lăng, nơi đây lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình hay tụ tập bạn bè. Mỗi miếng chả cá thơm ngon sẽ là kỷ niệm khó phai về ẩm thực thủ đô.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 29 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình, Hà Nội [Đối diện hồ Ngọc Khánh • Chân cầu vượt Nguyễn Chí Thanh - Kim Mã] Đặt bàn: 02438319966 - 0936149595

Website: http://chacavongngu.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/chacavongngu.hanoi/

Chả Cá Lãng Liêu - nơi lưu giữ tinh hoa ẩm thực Hà Thành qua từng miếng chả cá vàng ươm thơm phức. Với bí quyết gia truyền cùng sự khéo léo của đầu bếp 20 năm kinh nghiệm, mỗi món ăn tại đây đều là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo hiện đại.

Đặc sản chả cá Lăng được chế biến công phu từ khâu chọn nguyên liệu: cá tươi được ướp cùng nghệ, mắm tôm, riềng xay trong 1 tiếng để thấm đều gia vị. Không chỉ dừng ở chả cá, thực đơn đa dạng với gỏi cá lăng xả ớt, lẩu cá lăng... mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Không gian mang đậm dấu ấn Bắc Bộ với hình ảnh cây đa, giếng nước, sân đình cùng hệ thống phòng riêng sang trọng tạo nên sự hòa quyện độc đáo giữa nét xưa và nay. Mỗi bữa ăn tại Lãng Liêu là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực đầy mê hoặc.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 57 Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 039 222 3357

Website: https://chacalanglieu.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/cha.ca.lang.lieu

Những ngày se lạnh Hà Nội, không gì ấm lòng bằng chảo chả cá xì xèo thơm nức. Tại CHẢ KÁ, mỗi miếng cá lăng vàng ươm được chế biến tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến ướp gia vị (riềng, nghệ tươi) trong nhiều giờ. Khi thưởng thức, hãy kết hợp cùng bún trắng, rau thơm, lạc rang và chút mắm tôm pha chuẩn vị - tất cả tạo nên bản hòa tấu vị giác đầy quyến rũ.

Điểm đặc biệt ở CHẢ KÁ là sự sáng tạo trong thực đơn với các món biến tấu độc đáo từ cá lăng: gỏi kiểu Thái, salad Chaka hay soup Tomyum cá lăng... Không gian ấm cúng với tiếng lách tách từ chảo cá, mùi thơm ngào ngạt sẽ đem lại trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Cam kết nguyên liệu sạch, quy trình chế biến an toàn là giá trị cốt lõi của nhà hàng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 13-15 Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Đặt bàn: 0243 9981 666 / 0248 5821 666

Website: chakahanoi.com

Fanpage: https://www.facebook.com/chaka.restaurant/

VUA CHẢ CÁ - điểm hẹn lý tưởng để thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hà Nội giữa không gian hiện đại. Là hệ thống tiên phong trang bị công nghệ hút mùi cao cấp, nơi đây mang đến trải nghiệm ẩm thực thanh lịch không lo mùi dầu mỡ.

Với đội ngũ đầu bếp 20 năm kinh nghiệm cùng nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, mỗi miếng chả cá tại đây đều là tinh túy của nghệ thuật ẩm thực truyền thống. Không gian sang trọng kết hợp phong cách phục vụ chuyên nghiệp tạo nên những bữa tiệc đáng nhớ bên gia đình và bạn bè.

HỆ THỐNG NHÀ HÀNG:

• 48 Nguyễn Thị Định, Cầu Giấy - 0979775566
• 26C Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm - 0961757522
• 76A Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng - 0961959518
• 269 Giảng Võ, Đống Đa - 0979279219
• 12A1 Lê Đức Thọ, Nam Từ Liêm - 0969592338
• 9 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm - 0968196625
• 76 Trần Thái Tông, Cầu Giấy - 0986293038
• AEON Mall Hà Đông - 0981581215
• AEON Mall Hải Phòng - 0985993581
• Tầng 4 Tòa Hàm Cá Mập, Hồ Gươm

Website: vuachaca.vn

Fanpage: facebook.com/vuachaca

Nằm khiêm nhường trên phố Nguyễn Văn Huyên, Chả cá Hà Thành là điểm hẹn của những tâm hồn yêu ẩm thực truyền thống. Nơi đây gìn giữ trọn vẹn hương vị chả cá Lã Vọng xưa trong không gian hiện đại, sang trọng.

Với thế mạnh về các món chế biến từ cá Lăng tươi ngon, nhà hàng mang đến thực đơn đa dạng từ chả cá, cá nướng đến canh cá, cháo cá... Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ bởi bàn tay tài hoa của các đầu bếp dày dạn kinh nghiệm.

Không gian ấm cúng với hệ thống phòng riêng tiện nghi là lựa chọn lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình, tiệc tùng hay hẹn hò. Mỗi miếng chả cá vàng ươm thơm phức tại đây đều là tinh túy của ẩm thực Hà Thành.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 32 Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 036.55.99999 - 024.3626.2222

Fanpage: facebook.com/chacahathanh.vn

Tọa lạc gần thành cổ Hà Nội, Nhà hàng Chả Cá Thăng Long là điểm hẹn của những tâm hồn sành ăn. Nơi đây không chỉ bảo tồn công thức chả cá truyền thống mà còn thổi vào đó tình yêu ẩm thực dân tộc. Mỗi miếng chả cá thơm lừng là kết tinh từ nguyên liệu tươi ngon cùng bí quyết gia truyền, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên.

Điều làm nên sự khác biệt của Chả Cá Thăng Long chính là tâm huyết gìn giữ hương vị thuần Việt. Chủ quán chia sẻ: "Bí quyết lớn nhất là đam mê và mong muốn quảng bá văn hóa ẩm thực nước nhà". Trong tương lai, chả cá Việt sẽ cùng phở, bún vươn tầm thế giới.

Liên hệ:

• Địa chỉ: 6B Đường Thành, Hoàn Kiếm | Hotline: 0931111999
• 19-21-2D Đường Thành, Hoàn Kiếm | Hotline: 0243.8286007
• Times City SO05, 458 Minh Khai | Hotline: 0905122222

Website: chacathanglong.com

Fanpage: facebook.com/Chả-cá-Thăng-Long