Top 3 địa chỉ thưởng thức phá lấu ngon nhất và uy tín tại Hà Nội

Phá lấu không phải món dễ nấu, và tại Hà Nội, những nơi có phá lấu chuẩn vị rất hiếm. Món ăn này không chỉ phục vụ người Hà Nội mà còn được nhiều thực khách từ khắp nơi yêu thích. Khó khăn lớn nhất là người Hà Nội ít ăn ngọt, trong khi khẩu vị miền Nam lại khác biệt. Từ khi thành lập, Phá Lấu SOHI đã tìm ra công thức hòa quyện hương vị vừa quen vừa lạ, làm hài lòng khách hàng từ mọi miền đất nước.

Phá Lấu SOHI nổi bật với mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa béo ngậy, hòa quyện cùng hương cà ri nhẹ nhàng, mùi hồi, quế, tiêu đen cùng vị thanh của sả và hương thơm đậm đà của bò. Khi thử một muỗng nước dùng, bạn sẽ cảm nhận độ sánh mịn, màu vàng óng ánh của điều và cà ri. Vị béo ngậy của cốt dừa quyện cùng chút ngọt thanh đặc trưng của món ăn Sài Gòn khiến thực khách không thể quên. Công thức bí mật của Phá Lấu SOHI đã làm hài lòng cả những thực khách miền Bắc khó tính lẫn miền Nam sành ăn.

Điểm nhấn làm nên sự khác biệt chính là mắm me - thành phần không thể thiếu để món phá lấu thêm tròn vị. Pha chút mắm me chua ngọt cùng vài lát ớt tươi tạo nên hương vị đặc trưng hấp dẫn, nước dùng chua chua, ngọt ngọt, béo ngậy của cốt dừa cùng những miếng lòng thấm đẫm gia vị ninh vừa tới, chấm cùng bánh mì giòn tan. Nhờ những ưu điểm ấy, Phá Lấu SOHI luôn được thực khách Hà Nội ưu ái ghé thăm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 122 Nguyễn Chí Thanh, Láng Thượng, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0853 120 292 & 0918 130 659

Facebook: facebook.com/phalausohi

Phá Lấu Phụ nổi bật với món phá lấu làm từ nội tạng bò, đậm đà, béo ngậy hơn hẳn so với lòng heo, được ninh kỹ trong nước cốt dừa và các gia vị bí truyền. Đặc biệt, cửa hàng còn là nhà cung cấp bò tươi cho nhiều quán ăn khác, mang lại giá cả hợp lý và chất lượng sản phẩm tuyệt vời.

Phá Lấu Phụ cam kết kiểm soát chất lượng từ khâu sơ chế đến chế biến, với quy trình ướp gia vị chuẩn vị và đóng gói hút chân không đảm bảo vệ sinh. Uy tín và chất lượng luôn là ưu tiên hàng đầu kể từ ngày thành lập.

Điểm mạnh khi thưởng thức phá lấu tại Phá Lấu Phụ:

• Sử dụng bò tươi sạch, được nuôi thả tự nhiên tại các đồng cỏ miền Trung
• Bí quyết tẩm ướp gia vị đặc sắc, tạo nên hương vị độc đáo khó quên
• Quy trình chế biến khép kín, cho miếng lòng thơm ngon, chuẩn vị
• Đóng gói kỹ càng, giữ vệ sinh và đảm bảo chất lượng khi vận chuyển xa
• Nguyên liệu tươi sạch, an toàn sức khỏe
• Mì ăn kèm không chiên dầu, được sấy khô tự nhiên
• Bảo đảm tươi ngon cả về chất lượng lẫn giá thành

LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 68 Ngõ 101 Chu Huy Mân, Phúc Đồng, Hà Nội

Hotline: 0967 930 806

Facebook: facebook.com/phalauphu.yops/

Phá lấu, món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa, theo chân người Tiều du nhập vào Việt Nam từ lâu, đặc biệt phổ biến ở Sài Gòn và nay lan rộng ra Hà Nội. Dù công thức chế biến khá đơn giản và dễ tìm trên mạng, nhưng khó nhất là nguồn nguyên liệu nội tạng sạch và khâu sơ chế kỹ lưỡng, cùng nước dùng đậm đà. Phá Lấu Anh 2 luôn nỗ lực mang hương vị truyền thống, chuẩn vị đến với thực khách thủ đô. Dù cửa hàng đang trong giai đoạn hoàn thiện, nhưng luôn mong muốn mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh túy nhất.

Mỗi phần phá lấu tại đây kèm theo một chiếc bánh mì hoặc mì tôm. Nguyên liệu nội tạng được lấy trực tiếp từ lò mổ người quen, không sử dụng phụ gia công nghiệp. Nồi nước dùng hòa quyện hương ngũ vị hương, quế chi, bát giác, đại hồi, tiểu hồi, cùng vị thuốc bắc và nước cốt dừa tạo nên vị thanh tao, đậm đà. Sợi mì và nội tạng được chế biến vừa phải, không dai cũng không mềm nhũn, thích hợp cho mọi lứa tuổi, giúp no lòng trong những ngày se lạnh.

Giá từng phần tại Phá Lấu Anh 2:

• Phá lấu thường: 40.000 đồng/phần
• Lưỡi vịt phá lấu: 90.000 đồng/hộp (khoảng 20-25 cái lưỡi)
• Mỗi phần đi kèm 1 bánh mì hoặc mì tôm

LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Bán online tại 131 Trần Phú, Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội

Hotline: 0904 501 501

Facebook: facebook.com/phalauanh2