3 địa điểm gỏi khô bò nổi tiếng nhất Sài Thành - Món ngon đường phố đình đám

1. GỎI KHÔ BÒ DÌ SÁU - LÊ VĂN TÁM

Gỏi khô bò dì Sáu tại công viên Lê Văn Tám đã trở thành huyền thoại ẩm thực đường phố Sài Gòn. Nhiều người ví von đây là món ngon phải thử ít nhất một lần trong đời, chỉ xếp sau cà phê vỉa hè - linh hồn ẩm thực Sài Thành.

Đặc sản gỏi khô bò ở đây có đu đủ bào sợi mảnh mai, nước sốt đặc biệt không dùng giấm mà pha chế cùng nước tương đậm đà. Khô bò dai mềm vừa phải, không đi kèm gan bò nhưng điểm nhấn là bánh phồng tôm giòn rụm, màu cam bắt mắt với vị ngọt tự nhiên của tôm biển.

Món ăn đã trở thành ký ức đẹp của những tín đồ ẩm thực thường xuyên ghé công viên Lê Văn Tám. Không gì thú vị bằng việc ngồi thưởng thức đĩa gỏi thơm ngon dưới bóng cây rợp mát, trò chuyện rôm rả - nét văn hóa ẩm thực đặc trưng chỉ có thể cảm nhận trọn vẹn tại Sài Gòn.

Đánh giá từ thực khách:

La Bu chia sẻ: "Tôi đã được thưởng thức món gỏi này từ thuở ấu thơ. Dù thường mang về nhà, nhưng mỗi lần có dịp ngồi lại dưới tán cây xanh, thưởng thức vị cay xé lưỡi của khô bò cùng ly nước mía mát lạnh, trò chuyện cùng bạn bè, mới cảm nhận hết cái hồn ẩm thực - khiến hương vị trở nên đáng giá gấp bội."

"Khô bò ở đây có chất lượng vượt trội, không hôi, không pha tạp. Đu đủ giòn tan kết hợp hoàn hảo với nước chấm gia truyền và tương ớt nhà làm. Điểm đặc biệt là bánh chiên giòn thay thế bánh phồng tôm - nên thưởng thức ngay khi dọn ra. Dù khẩu phần khiêm tốn nhưng chất lượng xứng đáng với giá thành, khiến thực khách vẫn nườm nượp tìm đến."

Minh Nguyệt Lưu tâm sự: "Ban đầu chỉ nghĩ là quán gỏi bình thường, nhưng đây thực sự là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Từ lớp bánh giòn tan đến nước trộn đậm đà vừa vặn, tất cả tạo nên đĩa gỏi khô bò ngon nhất tôi từng nếm thử. Không gian công viên thoáng đãng càng tôn thêm trải nghiệm thú vị."

Thông Tin Địa Chỉ:

• Địa chỉ: 253 Hai Bà Trưng, P.6, Q.3, TP.HCM - Điểm hẹn ẩm thực không thể bỏ qua

2. GỎI KHÔ BÒ ÔNG NĂM - NÉT ẨM THỰC TRUYỀN THỐNG GIỮA LÒNG SÀI GÒN

Gỏi khô bò Ông Năm đã trở thành ký ức ẩm thực của bao thế hệ học trò Sài thành. Ẩn mình trong không gian sân vườn thoáng đãng, quán nhỏ mang đến trải nghiệm chân thực với khô bò đủ vị - từ phổi, gan bò thơm ngậy đến rau răm cay nồng, đu đủ giòn chua ngọt hài hòa cùng đậu phộng bùi béo. Dù giá 22.000đ/phần không hề rẻ nhưng chất lượng xứng đáng từng đồng.

Cảm nhận từ thực khách:

Ngân Thùy Hòa chia sẻ: "Gỏi ở đây khiến tôi hoàn toàn bị chinh phục. Chỉ với 21.000đ nhưng được thưởng thức phần khô bò chất lượng, nước chấm chua ngọt hài hòa khó cưỡng. Một phần đủ no căng bụng. Từ ngày phát hiện quán này, tôi đã bỏ hẳn địa chỉ cũ trên đường Cách Mạng Tháng 8 - giờ đây mỗi khi thèm gỏi bò, Ông Năm luôn là lựa chọn số một."

Kim Nguyên tâm tình: "33 năm gắn bó với hương vị này. Gỏi khô bò Ông Năm là món quà vặt một thời áo trắng mà tôi không thể quên. Vị cay ngọt đậm đà, thơm nồng đặc trưng không nơi nào sánh bằng. Mỗi chuyến đi xa trở về, đây luôn là điểm dừng chân đầu tiên của tôi."

Thông Tin Địa Chỉ:

• Địa chỉ: 76 Nguyễn Văn Thủ, P.Đa Kao, Q.1, TP.HCM - Địa chỉ vàng cho tín đồ gỏi khô bò

3. BÁNH MÌ PHƯƠNG LIÊN & GỎI KHÔ BÒ ĐẬM ĐÀ

Nguồn ảnh: Nhiếp ảnh gia Mèo BânĐánh Giá Từ Thực Khách:

Sara Nhon chia sẻ: "Chỉ với 16.000đ/món, cả bánh mì lẫn gỏi khô bò đều chất lượng bất ngờ với lượng khô bò dồi dào. Quán còn bán sẵn khô bò đóng gói tiện lợi cho những ai muốn mang về thưởng thức."

Mèo Bân nhận xét: "Dễ dàng tìm thấy dù trời mưa lớn. Giá cả phải chăng với khô bò ngọt vị, dù tương ớt chưa thật sự đặc biệt. Không gian nhỏ gọn chỉ với một xe bánh mì nhưng chất lượng không hề nhỏ."

Nguồn tham khảo: Tạp chí ẩm thực Zing News

Thông tin liên hệ & địa chỉ:

• Địa chỉ: 12 Nguyễn Huy Tự, P. Đa Kao, Q.1, TP.HCM - Điểm đến ẩm thực đáng trải nghiệm