3 món ngon đường phố không thể bỏ qua khi khám phá chợ Bàn Cờ - Sài Gòn

1. Cháo Tiều Cố Út - Báu vật ẩm thực 70 năm giữa lòng Sài Gòn

Tồn tại suốt 7 thập kỷ, quán cháo này đã trở thành một phần ký ức của biết bao thế hệ người Sài Gòn. Dù là quán vỉa hè nhưng không gian thoáng đãng, menu đa dạng từ cháo cá lóc đậm đà, cháo thập cẩm thơm ngon, đến cháo trứng gà ta truyền thống - tất cả đều mang hương vị khó lẫn của ẩm thực đường phố Sài Thành.

Cháo Tiều Cô Út - tinh hoa ẩm thực Tiều Châu với hai hương vị đặc trưng: vị ngọt thanh từ lòng và vị cay nồng ấm áp. Thực khách thường xuýt xoa trước vị ngọt đậm đà của cháo, điểm xuyến bởi những cọng hành lá tươi xắt khúc, tạo nên hương vị hoàn hảo. Dù trải qua bao thăng trầm, quán vẫn luôn tấp nập thực khách, đặc biệt vào cuối tuần.

Cảm nhận chân thực từ những thực khách đã trải nghiệm:

Mai Trang: "Từ lần đầu thưởng thức, tôi đã hoàn toàn bị chinh phục bởi hương vị đặc biệt nơi đây. Một tô cháo nóng hổi thêm chút hành lá xắt khúc cùng vài lát gừng thơm lừng - liều thuốc bổ hoàn hảo cho cả khi ốm hay khi thèm. Cháo có vị vừa phải, tuy giá hơi cao nhưng xứng đáng với chất lượng và không gian sạch sẽ."

Hà Mi: "Cháo nấm ở đây thực sự tuyệt hảo! Tô cháo nấm thêm trứng gà chỉ 43k mà nấm nhiều vô số, ăn đã đời. Cháo ngọt thơm tự nhiên, hành lá xắt khúc chín tới tạo vị ngọt thanh. Trứng gà béo ngậy dù tôi lỡ làm vỡ. Giá cả hoàn toàn hợp lý với chất lượng, chắc chắn sẽ quay lại!"

Mức giá tham khảo: Từ 27.000đ cho đến 77.000đ - mức giá xứng đáng cho trải nghiệm ẩm thực đặc biệt

Thông tin liên hệ chi tiết:

• Địa chỉ: 33 Cao Thắng, P.3, Q.3 (khu vực chợ Bàn Cờ), TP.HCM - điểm hẹn ẩm thực không thể bỏ qua

2. Bánh bột lọc Phan Thiết - Tinh hoa ẩm thực miền Trung

Ẩn mình trong góc chợ Bàn Cờ là gánh bánh bột lọc nhỏ với mâm hàng giản dị. Điểm đặc biệt nằm ở lớp bột mềm dai chuẩn vị, kết hợp cùng nhân tôm đậm đà và bí quyết nước mắm gia truyền độc đáo - tất cả tạo nên hương vị khó quên.

Nhận xét chân thực từ thực khách:

Lê Nguyễn Ngọc Hân: "Bánh bột lọc ở đây thực sự đặc biệt! Từng chiếc bánh nhỏ xinh với lớp bột trong mờ, nhân tôm mặn mà hài hòa cùng nước mắm kẹo thơm lừng, điểm xuyến vị cay nồng của ớt tươi. Một món ăn vặt khiến tôi phải mua nửa ký mỗi lần ghé qua!"

Cao Anh Thi: "Ấn tượng nhất là lớp hành phi vàng ruộm, giòn rụm dù mang về cả buổi vẫn giữ nguyên hương vị. Kỹ thuật phi hành của cô chủ quả là đỉnh cao! Trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời từ món ăn bình dân này."

Mức giá tham khảo: Chỉ từ 20.000đ - 40.000đ cho hương vị đặc sản Phan Thiết chính hiệu

Thông tin liên hệ chi tiết:

• Địa chỉ: 212/45 Nguyễn Thiện Thuật, P.3, Q.3, TP.HCM - điểm đến không thể bỏ qua cho tín đồ ẩm thực

3. Ốc Xuyên - Thiên đường hải sản giữa lòng Sài Gòn

Ốc Xuyên - điểm hẹn ẩm thực được giới trẻ Sài Thành yêu thích. Quán tuy hơi khó tìm với người mới đến nhưng luôn tấp nập thực khách, đặc biệt vào cuối tuần. Lời khuyên nhỏ: hãy đến sớm để tránh đông đúc và tận hưởng bữa ăn thư thái hơn.

Quán nổi bật với đa dạng loại ốc tươi ngon từ ốc hương, ốc cà na đến sò điệp được chế biến đầy sáng tạo. Đặc biệt phải kể đến càng ghẹ to béo ngậy, sò mai nướng phô mai thơm lừng và sò điệp nướng mỡ hành - những món ăn luôn nhận được lời khen ngợi từ thực khách.

Cảm nhận chân thực từ thực khách:

Nguyễn Minh Trực: "Tôi đã thử nhiều món: ốc bưu nướng tiêu xanh thơm nức, sò lông mỡ hành đậm đà, nghêu hấp Thái chua cay hài hòa. Nhưng ấn tượng nhất vẫn là ốc hương phô mai - sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của ốc và vị béo ngậy của phô mai. Các món khác cũng rất đáng thử!"

Đường Phượng Thư: "Nghêu hấp Thái có vị cay nồng đặc trưng, vịt lộn xào me chua ngọt cân bằng. Chủ quán rất thân thiện và dễ mến. Nhớ ghé quán nước mía bên cạnh để có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhé!"

Tham khảo thêm tại: https://zingnews.vn

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 174/43 Nguyễn Thiện Thuật, P.3, Q.3, TP.HCM - điểm đến không thể bỏ qua cho tín đồ hải sản