8 Món ngon Hội An đặc sắc nhất định phải thử một lần

Hoành thánh Hội An có hai biến tấu đặc trưng: hoành thánh nước với nước dùng đậm đà và hoành thánh khô với lớp vỏ giòn dai. Đặc biệt tại Hoành Thánh Anh Dũng, từng viên hoành thánh được nặn tỉ mỉ với nhân tôm, gà, thịt chả căng mọng. Nước dùng mang hương vị đặc trưng miền Nam - thanh ngọt dịu nhẹ, điểm xuyết vị béo ngậy khó quên.

Mỗi muỗng hoành thánh là một trải nghiệm đa giác quan: vị ngọt tự nhiên của tôm biển, độ béo ngậy của nhân thịt, vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng hành tây thơm lừng. Hoành Thánh Anh Dũng luôn nằm trong top địa chỉ được giới sành ăn đánh giá cao bởi chất lượng ổn định và hương vị đặc biệt.

THÔNG TIN NHÀ HÀNG:

Địa chỉ: 14 Bà Triệu, Cẩm Phổ, Hội An, Quảng Nam

Hotline: 0235 3861 512

Giờ phục vụ: 7h00 - 12h00 hàng ngày

Giữa lòng phố cổ Hội An, Phở Tùng tại 51/7 Phan Châu Trinh đã trở thành điểm hẹn sáng không thể bỏ qua. Khác biệt hoàn toàn với phở Bắc hay phở Nam, phở Tùng mang đậm dấu ấn riêng: sợi phở dai sần sật từ bánh phở khô phơi nắng, thịt bò mềm ngọt, nước dùng đậm đà hương vị xương bò ninh nhừ.

Không gian quán nhỏ xinh với sân vườn thoáng mát, cùng cách phục vụ nhiệt tình của cô chú chủ quán khiến thực khách cảm nhận được cái tình trong từng tô phở. Đặc biệt, quán phục vụ đa dạng các loại phở: tái, gầu, nạm, và có thể thêm trứng theo yêu cầu. Mỗi tô phở ở đây là một bản giao hưởng hương vị hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của nước dùng, độ dai của sợi phở và vị béo ngậy của thịt bò.

THÔNG TIN QUÁN ĂN:

Địa chỉ: 51/7 Phan Chu Trinh, Minh An, Hội An, Quảng Nam

Hotline: 0787 777 258

Giờ phục vụ: 6h00 - 12h00 hàng ngày

Cơm gà Hội An - món ăn đã trở thành biểu tượng ẩm thực với câu nói "chưa ăn cơm gà coi như chưa tới Hội An". Cơm Gà Xí Hội An tại 47/2 Trần Hưng Đạo là điểm đến lý tưởng từ trưa đến tối, nơi bảo tồn trọn vẹn hồn quê xứ Quảng trong từng hạt cơm vàng ươm thấm vị nước luộc gà, từng miếng thịt gà ta dai ngọt tự nhiên.

Điểm đặc biệt tạo nên thương hiệu của quán chính là công thức nấu cơm độc đáo: gạo dẻo thơm nấu cùng nước luộc gà và lá dứa, kết hợp hoàn hảo với thịt gà ta nuôi thả tự nhiên. Mỗi suất ăn là sự hòa quyện tinh tế giữa cơm vàng thơm phức, thịt gà đậm vị, cùng bát nước dùng ngọt thanh điểm xuyến trứng và tràng gà. Đặc biệt, loại sốt gia truyền và đĩa gỏi rau tươi mát đã nâng tầm món ăn thành một kiệt tác ẩm thực.

THÔNG TIN NHÀ HÀNG:

Địa chỉ: 47/2 Trần Hưng Đạo, Minh An, Hội An

Hotline: 0768 422 428

Giờ phục vụ: 12h30 - 20h00 hàng ngày

Giữa lòng phố cổ Hội An, Chè Bà Thọ đã trở thành thương hiệu với những chén chè mang đậm hồn quê. Mỗi mùa trong năm, quán lại chiêu đãi thực khách bằng những công thức độc đáo: mùa hè với chè mát lạnh giải nhiệt, mùa đông với chè nóng ấm lòng. Đặc biệt nhất là hương vị bùi bùi của các loại đậu, vị ngọt thanh của đường phèn, cùng mùi thơm nồng nàn của mè rang - tất cả tạo nên một bản giao hưởng vị giác khó quên.

Không gian quán nhỏ xinh tại 3/1 Nguyễn Huệ là điểm dừng chân lý tưởng sau những giờ tham quan. Dù là chè đậu đen béo ngậy, chè sen thanh mát hay chè bắp ngọt dịu, mỗi món ở đây đều được chế biến tỉ mỉ theo công thức gia truyền. Chè Bà Thọ không chỉ là món tráng miệng mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc của Hội An.

THÔNG TIN QUÁN CHÈ:

Địa chỉ: 3/1 Nguyễn Huệ, Cẩm Châu, Hội An

Hotline: 0335 392 580

Giờ phục vụ: 11h00 - 21h00 hàng ngày

Giữa nhịp sống hiện đại, Bánh Bèo Bà Mỹ vẫn gìn giữ nguyên vẹn hồn quê trong từng chén bánh nhỏ. Mỗi chén bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh làm từ gạo quê dẻo thơm, nhân tôm thịt đậm đà và nước mắm chua ngọt hài hòa. Đặc biệt, bánh được dùng bằng nĩa tre - nét độc đáo khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Không chỉ là món ăn, bánh bèo ở đây còn là câu chuyện văn hóa được kể qua từng công đoạn chế biến tỉ mỉ. Từ bột gạo xay thủ công đến cách hấp bánh truyền thống, tất cả đều mang đậm dấu ấn ẩm thực miền Trung. Bánh Bèo Bà Mỹ chính là điểm đến lý tưởng để trải nghiệm hương vị thuần khiết nhất của đặc sản Hội An.

THÔNG TIN QUÁN:

Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Khai, Minh An, Hội An

Hotline: 093 578 5077

Giờ phục vụ: 6h00 - 18h00 hàng ngày

Cao Lầu Hội An không chỉ là món ăn mà còn là di sản văn hóa được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Quán Cao Lầu Thanh tại 26 Thái Phiên là nơi lưu giữ trọn vẹn bí quyết chế biến truyền thống: từ gạo ngâm nước tro Cù Lao Chàm, nước giếng Bá Lễ trăm năm đến cách phơi khô tự nhiên. Mỗi sợi mì vàng óng dai mềm, thịt xá xíu thơm lừng, rau sống tươi giòn cùng nước dùng đậm đà tạo nên hương vị độc nhất vô nhị.

Khác biệt hoàn toàn với các phiên bản cao lầu nơi khác, cao lầu Hội An chính hiệu phải trải qua 12 công đoạn chế biến tỉ mỉ. Quán Cao Lầu Thanh còn giữ nguyên cách thưởng thức truyền thống - ăn kèm bánh đa nướng giòn và chút tương ớt cay nồng. Đây không chỉ là bữa ăn mà còn là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực đầy thú vị.

THÔNG TIN QUÁN:

Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An

Hotline: 0235 2211 909

Website: https://caolauthanh.business.site/

Giờ phục vụ: 7h00 - 19h00 hàng ngày

Được mệnh danh là "món ăn vặt ngon nhất thế giới" bởi du khách quốc tế, Bánh Mỳ Phượng tại 2B Phan Châu Trinh đã trở thành biểu tượng ẩm thực Hội An. Điều làm nên sự khác biệt chính là lớp vỏ bánh giòn tan được giữ ấm trong tủ gỗ bằng bếp than hồng, kết hợp cùng nhân thịt đa tầng hương vị: từ thịt nướng thơm lừng, pate béo ngậy đến rau sống tươi mát, tất cả hòa quyện trong thứ nước sốt gia truyền độc đáo.

Không chỉ là món ăn nhanh, mỗi ổ bánh mì ở đây là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Bánh Mỳ Phượng chinh phục thực khách bởi sự cân bằng hoàn hảo: vỏ bánh giòn rụm, nhân đầy ắp nhưng không ngấy, vị đậm đà nhưng không gắt. Dù phải xếp hàng chờ đợi, thực khách vẫn sẵn sàng kiên nhẫn để được thưởng thức hương vị tuyệt vời này - thứ hương vị khiến người ta no nhưng không bao giờ chán.

THÔNG TIN QUÁN:

Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh, Cẩm Châu, Hội An

Hotline: 090 547 3773

Website: https://tiembanhmiphuong.blogspot.com/

Giờ phục vụ: 6h30 - 21h30 hàng ngày

Giữa lòng phố cổ Hội An, Cơm Gà Bà Buội đã trở thành thương hiệu suốt hơn nửa thế kỷ qua. Mỗi đĩa cơm vàng ươm là sự kết hợp hoàn hảo giữa gạo thơm dẻo nấu với nước luộc gà, thịt gà ta xé phay mềm ngọt, cùng đu đủ bào sợi chua ngọt và rau thơm Trà Quế tươi mát. Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu chính là bí quyết ướp gia vị gia truyền khiến món ăn dù đơn giản nhưng đậm đà khó quên.

Không chỉ là món ăn, Cơm Gà Bà Buội còn là câu chuyện văn hóa ẩm thực kể về sự tinh tế trong cách chế biến: từ khâu chọn gà tơ da mỏng thịt mềm, cách luộc gà giữ trọn vị ngọt, đến bí quyết nấu cơm thấm đẫm hương vị. Mỗi suất ăn là sự hòa quyện hài hòa giữa vị béo của thịt gà, vị chua thanh của đu đủ và vị cay nồng của tương ớt - tất cả tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên cho bất kỳ ai ghé Hội An.

THÔNG TIN QUÁN:

Địa chỉ: 22 Phan Chu Trinh, Minh An, Hội An

Hotline: 090 576 7999

Giờ phục vụ: 10h30 - 14h00 & 17h00 - 20h00 hàng ngày