Top 10 quán ăn lâu đời nhất Huế - Hương vị truyền thống trường tồn cùng thời gian

1. Bánh Bà Đỏ - Tinh hoa ẩm thực Huế thuần khiết

Bánh Bà Đỏ là điểm đến không thể bỏ qua khi thưởng thức các loại bánh Huế đặc sản như bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh ram, bánh ít... Với bề dày lịch sử, quán được mệnh danh là một trong những nơi bán bánh dân dã ngon nhất cố đô.

Mỗi loại bánh đều mang hương vị độc đáo riêng, nhưng tất cả đều hội tụ ở một điểm chung: sự thơm ngon khó cưỡng. Chính điều này đã khiến nơi đây trở thành điểm đến được thực khách yêu mến và tìm về thưởng thức không ngớt. Giá cả vô cùng hợp lý, chỉ từ 10k.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa chỉ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, thành phố Huế - góc phố thơm nức hương bánh truyền thống

2. Bánh canh Nam Phổ - Thúy: Di sản ẩm thực làng quê xứ Huế

Bánh canh Nam Phổ là món ăn cổ truyền, khởi nguồn từ làng Nam Phổ, Phú Vang. Từ những gánh hàng rong len lỏi khắp các nẻo đường, nay món ăn này chỉ còn lưu giữ tại một số ít địa điểm, trong đó nổi bật nhất chính là quán bánh canh Nam Phổ - Thúy, nơi gìn giữ trọn vẹn hồn quê xứ Huế.

Bánh canh Nam Phổ là món ăn đòi hỏi sự công phu từ khâu chọn bột (pha trộn tỉ lệ hoàn hảo giữa bột lọc và bột gạo) đến nước dùng sóng sánh, kết hợp tôm, cua, thịt cùng gia vị đặc trưng. Quán Thúy - địa chỉ lâu năm không chỉ làm say lòng người Huế mà còn chinh phục thực khách trong và ngoài nước.

Ngoài bánh canh đặc sản, quán còn phục vụ đa dạng các loại bánh Huế truyền thống: bánh lọc, bánh nậm, bánh ram, bánh ít... với mức giá bình dân từ 5k-15k.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái - Điểm hẹn ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Huế

3. Bánh Canh Cá Lóc Dì Hương - Tinh hoa ẩm thực gia truyền xứ Huế

Bánh canh cá lóc Dì Hương là thương hiệu lâu năm với bí quyết nấu nước dùng độc đáo, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Mỗi tô bánh canh đều được chế biến tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến, đảm bảo vẹn nguyên hương vị truyền thống và an toàn thực phẩm.

Một tô bánh canh chuẩn vị tại đây không thể thiếu các topping đặc trưng: nem chả thơm lừng, trứng cút bùi béo, top mỡ giòn rụm. Sự kết hợp hoàn hảo này đã đưa quán vào danh sách những quán ăn lâu đời ngon nhất cố đô.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa chỉ: 14 Lê Thánh Tôn, Huế - Nơi lưu giữ hồn quê trong từng món ăn

4. Cơm Hến Hoa Đông - Tinh túy ẩm thực sông nước xứ Huế

Cơm hến - món quà quê giản dị từ những làng chài ven sông, nay đã trở thành đặc sản trứ danh của cố đô. Vị mặn ngọt hài hòa, chua cay tinh tế trong từng hạt cơm thấm đẫm gia vị, tạo nên nét độc đáo khó lẫn của ẩm thực Huế.

Cùng với cơm hến, thực khách có thể thưởng thức mì hến, bún hến chan nước hến ngọt thanh. Với giá chỉ từ 8k-12k/tô, quán Hoa Đông - nơi sử dụng nguyên liệu hến tươi ngon bậc nhất, đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua khi nhắc đến ẩm thực lâu đời xứ Huế.

Thông Tin Liên Hệ:

• Địa chỉ: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, Huế - Thiên đường ốc đậm chất cố đô

5. Quán Ốc Minh Nghĩa - Hương vị thời gian trong từng con ốc

Quán Ốc Minh Nghĩa là điểm đến lý tưởng để thưởng thức các loại ốc đặc sản như ốc bươu, ốc hút cùng nghêu, hến tươi ngon. Với bề dày hàng chục năm gìn giữ hương vị truyền thống, quán tự hào nằm trong top những quán ăn ngon lâu đời nhất xứ Huế.

Mỗi món tại quán Ốc Minh Nghĩa đều có mức giá bình dân từ 10k, trong đó đặc biệt nổi bật là các món ốc thấm đẫm gia vị, mang đậm hương vị cay nồng đặc trưng khó quên.

Thông tin liên hệ chi tiết:

• Địa chỉ: Tọa lạc tại số 253 đường Phan Bội Châu, thành phố Huế mộng mơ

6. Bún bò Mệ Kéo - Nét ẩm thực Huế xưa

Bún Bò Mệ Kéo - thương hiệu lâu đời bắt đầu từ gánh hàng rong, nay đã trở thành điểm đến ẩm thực tại 20 Bạch Đằng. Đây được xem là hiện thân của ẩm thực Huế truyền thống, nơi mỗi tô bún là một tác phẩm nghệ thuật với sự hòa quyện tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon và bí quyết gia truyền.

Quán Mệ Kéo luôn tấp nập thực khách. Mỗi tô bún bò với sắc xanh tươi mát cùng hương thơm quyến rũ, giá cả vô cùng hợp lý chỉ từ 15k-30k/tô.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 20 Bạch Đằng, thành phố Huế - điểm hẹn ẩm thực không thể bỏ qua

7. Bánh khoái Lạc Thiên - Tinh hoa ẩm thực cung đình Huế

Bánh Khoái Lạc Thiện - thương hiệu hơn 40 năm với bí quyết gia truyền làm nên món bánh khoái đặc sản. Từ bột gạo thơm phối cùng tôm tươi, thịt heo, trứng gà và giá đỗ, điểm xuyết nước lèo đậm đà hay nước mắm ngọt thanh, tạo nên hương vị khó quên.

Mỗi chiếc bánh khoái Lạc Thiện là sự hòa quyện hoàn hảo - vị béo ngậy từ tôm thịt, độ giòn tan của lớp vỏ vàng ươm, cùng nước chấm đầy tinh tế. Giá cả phải chăng chỉ từ 5k-15k tùy khẩu phần.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 6 Đinh Tiên Hoàng - điểm đến không thể bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực Huế

8. Bánh lọc Mụ Cai - Tinh hoa ẩm thực truyền thống Huế

Bánh Lọc Mụ Cai - thương hiệu 60 năm ẩn mình trong con hẻm nhỏ 9/475 Chi Lăng nhưng vẫn tỏa sáng như viên ngọc ẩm thực. Quán mệ vẫn miệt mài gìn giữ hương vị xưa dẫu nắng mưa không ngừng nghỉ.

Trải qua bao thăng trầm, từ bộ bàn ghế thô sơ ngày nào giờ đã khang trang hơn. Nhưng điều làm nên thương hiệu vẫn là những chiếc bánh lọc được nặn tỉ mỉ - sự kết hợp tinh tế giữa bí quyết chọn nhân tươi ngon và gia vị gia truyền, mỗi chiếc bánh là cả tâm huyết đời người.

Hương vị đậm đà từ đôi bàn tay khéo léo của mệ đã chinh phục bao thực khách, khiến quán luôn đông nghịt người đến thưởng thức và mua về. Giá cả vô cùng bình dân, chỉ từ 1k-10k tùy loại.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 9/475 Chi Lăng - góc phố nhỏ lưu giữ hương vị xưa

9. Chè Mợ Tôn Đích - Ký ức ngọt ngào của Huế

Chè Mợ Tôn Đích - thương hiệu hơn 20 năm nằm khiêm tốn bên cổng công viên Thương Bạc. Nơi đây phục vụ đa dạng các loại chè truyền thống: từ chè đậu thanh mát, chè chuối dân dã, chè khoai môn bùi bùi cho đến đặc sản chè bột lọc heo quay độc đáo - mỗi món đều thấm đẫm tình quê.

Nghệ thuật trình bày tinh tế với những lớp chè xếp tầng màu sắc hài hòa, đá viên mát lạnh vừa đủ, vị ngọt thanh tao không gắt. Đây thực sự là điểm đến không thể bỏ qua khi nhắc đến ẩm thực truyền thống Huế.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 65 Trần Hưng Đạo (tiền cảnh công viên Thương Bạc) - viên ngọt giữa lòng thành phố Huế

10. Bánh ướt thịt nướng Huyền Anh - Tinh hoa ẩm thực đường phố Huế

Bánh ướt thịt nướng Huyền Anh - viên ngọc ẩm thực ẩn mình trong con hẻm nhỏ Kim Long. Dù khó tìm nhưng chỉ cần hỏi thăm, người dân địa phương sẽ nhiệt tình chỉ đường đến với hương vị truyền thống đã tồn tại hàng thập kỷ.

Mỗi miếng bánh ướt là sự hòa quyện hoàn hảo - lớp bánh dai mềm thấm đẫm nước chấm, kết hợp với thịt nướng vàng ươm thơm phức. Hương vị đậm đà khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Có hai cách thưởng thức độc đáo: trộn đều các nguyên liệu hoặc cuốn từng chiếc nhỏ xinh. Với mức giá chỉ từ 10k-30k, đây thực sự là món quà ẩm thực không thể bỏ qua.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 52/11 Kim Long - con đường cổ kính nép mình bên dòng Hương Giang thơ mộng