Top 6 quán bánh cuốn ngon nhất tại Quận Ba Đình, Hà Nội

Đối với nhiều người Hà Nội, bánh cuốn Cao Bằng có hương vị đặc biệt và khác biệt so với bánh cuốn Thanh Trì truyền thống. Thay vì chấm nước mắm chua ngọt, bánh cuốn Cao Bằng được thưởng thức cùng nước canh xương hầm trong khoảng 8 tiếng với hoa hồi, thảo quả tạo nên vị ngọt thanh, thơm phức mà không hề béo ngậy. Đây là món đặc sản vùng núi phía Bắc, phù hợp với khí hậu lạnh nơi đây. Vào những ngày đông giá rét, được thưởng thức bát bánh cuốn chan nước dùng nóng hổi từ Bà Hoa - Bánh Cuốn Cao Bằng thật sự là trải nghiệm tuyệt vời.

Bà Hoa - Bánh Cuốn Cao Bằng nổi bật với nước dùng ninh từ xương ngọt lịm, được nhiều người gọi là bánh cuốn canh để phân biệt với bánh cuốn chấm nước mắm miền xuôi. Nước dùng được ninh kỹ từ xương lợn từ đêm hôm trước, khi thưởng thức cảm nhận rõ vị tủy xương thơm nức. Mỗi bát thêm thịt băm nhuyễn, hành hoa mỡ hành béo ngậy. Một điểm không thể thiếu là giò lụa đặc biệt, được tẩm ướp và gói lá chuối, luộc kỹ, ăn kèm cùng bánh cuốn tạo nên hương vị mềm thơm hấp dẫn khiến ai cũng phải khen ngợi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 16 Ngọc Khánh, Phường Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0347 395 899
Giờ mở cửa: 07:30 - 21:00

Bánh cuốn bà Vân là một địa chỉ quen thuộc không thể bỏ qua dành cho những ai mê món bánh cuốn. Quán thường xuyên được các tín đồ ẩm thực trẻ săn lùng và review nhiệt tình. Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng đôi tay khéo léo của chủ quán làm bánh nhanh nhẹn, chuẩn xác từng thao tác, mang đến những chiếc bánh cuốn mỏng mềm, nóng hổi. Không gian quán đơn giản, sạch sẽ, là nơi lý tưởng để thưởng thức những miếng bánh thơm ngon với nhân thịt nạc vàng óng cùng mộc nhĩ giòn sần sật, chấm trong nước mắm chua ngọt đậm đà, khiến thực khách không thể quên.

Đĩa bánh cuốn ở đây đầy đặn, đi kèm nem, chả lụa, bánh tôm, chả viên và chả bò hấp dẫn. Đặc biệt, phần chả quế dày bản là điểm nhấn khiến nhiều người mê mẩn. Chủ quán vừa tráng bánh vừa phục vụ nên bánh luôn nóng giòn, mềm dai vừa phải, nhân thịt băm và nấm mèo được nêm nếm khéo léo. Nước chấm pha theo công thức đặc biệt với hương vị tỏi ớt nồng nàn. Quán còn phục vụ thêm sâm dứa, nước mía và các loại nước uống đóng chai. Ngoài hương vị bánh tuyệt hảo, không gian quán còn tạo ấn tượng với thiết kế bắt mắt, đầy tính nghệ thuật.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Nhà B1A, Số 107, Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0916 199 898
Giờ mở cửa: 06:45 – 18:00

Bánh cuốn Cao Bằng là điểm đến đặc sắc dành cho những ai muốn trải nghiệm phong cách thưởng thức bánh cuốn mang đậm dấu ấn vùng cao. Bí quyết tạo nên chiếc bánh cuốn mềm mịn, thơm ngon là nhờ dụng cụ truyền thống gồm nồi gang lớn, khuôn tròn làm từ cật tre già bọc vải trắng căng và thanh tre mỏng để lấy bánh ra khỏi khuôn một cách khéo léo. Nguyên liệu quan trọng nhất là gạo tẻ Cao Bằng, với hạt gạo đều, trắng, dẻo và dai vừa phải, đem lại lớp bánh mềm mượt, hương thơm tự nhiên quyến rũ.

Công đoạn chuẩn bị kỹ lưỡng từ việc chọn lựa, ngâm gạo đến xay ướt bột được thực hiện từ rất sớm, thường bắt đầu từ 4-5 giờ sáng để kịp phục vụ khách chợ. Bột bánh phải đạt độ sánh và mịn chuẩn, không quá đặc cũng không quá loãng, đảm bảo bánh có độ dai và mềm lý tưởng. Khi khách gọi, chủ quán sẽ nhanh tay tráng bánh trực tiếp, còn nhân thịt băm, trứng gà thì được chế biến sẵn, tạo nên hương vị hoàn hảo. Hãy đến với Bánh cuốn Cao Bằng để thưởng thức món đặc sản danh tiếng với những nét tinh túy của vùng đất Cao Bằng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 2 Ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng, Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0919 386 615
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30

Bánh Cuốn Nóng Gia Truyền - 50 Đội Cấn là địa chỉ nổi bật với món bánh cuốn đậm đà hương vị truyền thống của đất Kinh Kỳ. Từng miếng bánh mềm mại, mỏng đều, mang vị ngọt thanh sâu lắng từ gạo ngâm đủ nước và xay tay tỉ mỉ, khiến người thưởng thức không khỏi say mê. Bánh cuốn tại đây vừa bốc khói nghi ngút, nhân thịt thơm lừng đậm đà, tạo nên trải nghiệm ẩm thực Hà Nội xưa đầy tinh tế.

Điều đặc biệt ở Bánh Cuốn Nóng Gia Truyền - 50 Đội Cấn là hoàn toàn không dùng phụ gia trong quá trình làm bánh. Dù thưởng thức bánh nóng hay nguội, vị ngon đặc trưng vẫn nguyên vẹn. Chỉ cần thêm một bát nước chấm từ nước ninh xương thịt nguyên chất, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị thơm ngọt của bánh, khiến đĩa bánh nhanh chóng vơi sạch. Bí quyết gia truyền của quán gói gọn trong ba yếu tố: “Gạo – Bột – Nhiệt”, kết hợp cùng tâm huyết và tình yêu nghề đã tạo nên hương vị không thể nhầm lẫn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 50 Đội Cấn, Phường Ngọc Hồ, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0984 301 987
Giờ mở cửa: 06:00 - 23:45

Bánh Cuốn Quảng Châu là món đặc sản truyền thống lâu đời tại Quảng Châu, Trung Quốc – nơi nổi danh với nền ẩm thực phong phú và tinh tế. Khác với bánh cuốn Việt Nam như bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn Quảng Châu đa dạng nhân bánh với các nguyên liệu như tôm, thịt băm, mộc nhĩ, gà, bò, nấm hương,... Vỏ bánh mỏng trong suốt, mềm mại hòa quyện cùng nước tương xì dầu thượng hạng tạo nên hương vị đậm đà, đặc sắc không thể quên. Hãy đến Bánh Cuốn Quảng Châu A Bảo để khám phá hương vị truyền thống đậm đà này.

Trong khi nhiều món ăn sáng Việt như phở, bún chả hay bún riêu chiếm ưu thế, thì bánh cuốn vẫn luôn là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng, thậm chí trưa và tối bởi tính mát lành, bổ dưỡng và thanh nhẹ, đặc biệt hợp cho những ngày hè oi bức. Thực đơn tại Bánh Cuốn Quảng Châu A Bảo phong phú đa dạng với các loại bánh như Bánh Cuốn Nhân Trứng, Nhân Thịt Xay, Nhân Thịt Bò, Nhân Tim Cật, Nhân Tôm và cả Nhân Đặc Biệt hấp dẫn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 36 Phan Kế Bính, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0984 615 349
Email: [email protected]
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00

Bánh cuốn là món ăn quen thuộc với người Việt, nhưng Bánh cuốn Thanh Hóa Hoa Linh mang đến trải nghiệm hương vị đặc trưng không nơi nào sánh kịp. Với nhân chay nấm thanh đạm, nhẹ nhàng, ít dầu mỡ, bánh cuốn chay tại đây vẫn giữ được vị bùi, thơm và đậm đà chẳng thua kém các loại nhân mặn truyền thống.

Mỗi vùng miền có cách riêng để tạo nên nét riêng biệt cho bánh cuốn, và Thanh Hóa là một trong những điểm đến khiến thực khách “nghiện” ngay từ lần đầu. Nguyên liệu tươi sạch được chuẩn bị kỹ lưỡng, nhân tôm thịt đậm đà, bánh trứng kết hợp cùng 5 chiếc bánh cuốn nhân thịt đầy đặn, mềm mịn, thơm ngon. Nước mắm pha vừa phải cùng rau sống tươi xanh góp phần làm nên tên tuổi Bánh cuốn Thanh Hóa Hoa Linh, luôn được khách hàng yêu thích và tin dùng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Nghách 1 Nhà số 6 Ngõ 140 Đội Cấn, Phường Ngọc Hồ, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0934 688 896
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100047779826753
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00