5 địa chỉ bún sườn mọc đình đám nhất Đống Đa - Hà Nội

Ẩn mình giữa nhịp sống hối hả của con phố Trường Chinh tấp nập, quán bún bà Minh là điểm dừng chân lý tưởng cho bữa sáng đậm chất Hà Thành. Quán chỉ phục vụ đến 10h30 nên thực khách cần tranh thủ đến sớm để thưởng thức món ngon đắt khách này.

Tô bún ở đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa sườn non mềm ngọt, thịt nạc tươi ngon cùng nước dùng đậm đà. Sợi bún dai mềm, chan cùng nước lèo thơm phức tạo nên hương vị khó quên. Dù không gian nhỏ nhưng quán luôn giữ vững tiêu chuẩn vệ sinh và chất lượng, khiến thực khách an tâm thưởng thức.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 612 Trường Chinh, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h00 - 10h30 (Chỉ phục vụ buổi sáng)

Bún Mọc Cô Ngọc đã trở thành điểm đến quen thuộc của những thực khách sành ăn tại Đống Đa. Nước dùng trong vắt nhưng đậm đà hương vị từ xương heo hầm kỹ, kết hợp hài hòa với sợi bún thơm ngon. Những viên mọc được chế biến công phu với đầy đủ hương vị đặc trưng, cùng miếng sườn non mềm ngọt tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Đặc biệt, móng giò được sơ chế tỉ mỉ, giữ được độ giòn sần sật. Dọc mùng được chế biến khéo léo, giữ nguyên vị thanh mát giúp cân bằng hương vị. Mỗi tô bún là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực khiến thực khách phải xuýt xoa ngợi khen.

Không gian quán thoáng đãng, phục vụ chu đáo cùng dịch vụ giao hàng tận nơi sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: Số 22 Ngõ 143 Chợ Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h00 - 14h00

Nằm khiêm nhường trên con phố Xã Đàn nhộn nhịp, quán Bún Sườn Chua Xã Đàn là điểm hẹn lý tưởng cho những tâm hồn yêu ẩm thực. Không gian ấm cúng cùng menu đa dạng từ bún sườn mọc, bún thịt cho đến tô bún đặc biệt đầy ắp nguyên liệu.

Tô bún ở đây là sự hòa quyện tinh tế giữa vị chua thanh của nước dùng, vị ngọt tự nhiên từ xương hầm và chút ngọt dịu của dứa tươi. Sợi bún mềm mại kết hợp cùng miếng sườn non mềm ngọt, điểm xuyến hương thơm của hành hoa, rau thơm tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 181 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0943 000 993
Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00

Ẩn mình trong ngõ nhỏ Nguyễn Chí Thanh, quán Bún Linh là điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực sành điệu. Tô bún đầy ắp nguyên liệu từ mọc dai mềm, sườn non ngọt thịt đến lưỡi lợn thơm ngon - mỗi thành phần đều được chế biến tỉ mỉ. Đặc biệt, dọc mùng được sơ chế kỹ lưỡng, giữ được độ giòn sần sật mà không gây ngứa cổ.

Dù không gian khiêm tốn nhưng quán luôn giữ vững tiêu chuẩn vệ sinh tuyệt đối. Nước dùng thanh ngọt tự nhiên, không dùng mì chính, kết hợp hài hòa với sợi bún trắng mềm. Thực khách có thể tùy ý phối hợp với hệ thống gia vị phong phú sẵn có để tạo nên hương vị riêng cho tô bún của mình.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: Số 14 Ngách 91/20 Ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07h00 - 13h00 (Chỉ phục vụ buổi sáng)

Mọc Cô Bích đã trở thành thương hiệu bún mọc không thể nhầm lẫn của Hà Nội với công thức chế biến độc đáo. Mỗi tô bún là sự hòa quyện tinh tế giữa những viên mọc thịt to bằng quả trứng gà, thơm lừng mùi nấm hương, cùng sườn non mềm ngọt và chân giò giòn sần sật. Điểm nhấn đặc biệt chính là cách ninh nước dùng vừa đủ độ để giữ trọn vị ngọt tự nhiên từ xương mà không làm mất đi độ dai của thịt.

Quán mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng với đầy đủ các loại topping từ lưỡi lợn thơm ngậy đến móng giò giòn tan. Mỗi nguyên liệu đều được chế biến tỉ mỉ, giữ nguyên bản chất tươi ngon. Sợi bún trắng mềm kết hợp hài hòa với nước dùng trong veo, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: Số 17 Ngách 4/8 Ngõ 4 Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h00 - 21h00