Top 10 địa điểm thưởng thức bánh canh ngon nhất tại Huế

Khi nhắc đến những quán bánh canh cá lóc nổi tiếng ở Huế, không thể không kể đến Quán Đào - một địa chỉ nhỏ nhưng luôn đông khách. Sự hấp dẫn của quán đến từ công thức chế biến truyền thống, từ việc làm sợi bánh canh thủ công, chọn lựa cá lóc tươi ngon đến nước dùng đậm đà. Mỗi tô bánh canh ở đây luôn nóng hổi, thơm lừng với nước dùng ngọt thanh, thịt cá săn chắc, bánh canh dai mềm vừa phải. Ngoài bánh canh cá lóc, quán còn đa dạng với bánh canh bò, huyết, thập cẩm và giò cua để bạn thỏa sức lựa chọn. Hãy đến thưởng thức và cảm nhận hương vị đặc biệt của Quán Đào nhé.

Bánh canh Nam Phổ, một thương hiệu ẩm thực trứ danh của cố đô Huế, gắn liền với truyền thống lâu đời của làng Nam Phổ (Phú Vang, Thừa Thiên Huế). Qua nhiều thế hệ, món bánh canh nơi đây vẫn giữ nguyên hồn cốt đặc trưng với sợi bánh mềm mượt làm từ bột gạo và bột lọc, nước dùng tinh tế từ tôm và cua tươi khiến màu sắc và vị ngọt tự nhiên hòa quyện hoàn hảo. Những ngày mưa lất phất, thưởng thức một tô bánh canh nóng hổi kèm chút nước mắm ruốc ớt cay nồng chính là trải nghiệm không thể nào quên. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ đa dạng các món đặc sản như bánh bèo dày ắp hành phi và tóp mỡ giòn rụm, khiến thực khách càng thêm hài lòng.

Cô Thúy - Bánh Canh Nam Phổ mang đến hương vị truyền thống đặc sắc, đồng thời giữ được sự chất lượng và giá cả hợp lý. Đây là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn khám phá ẩm thực Huế chân thật và đậm đà. Tô bánh canh đỏ au, đậm đà tôm cua đầy đặn cùng sự phục vụ chu đáo của đội ngũ nhân viên chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ thực khách nào.

Bánh Canh Cá Lóc Dì Hương là điểm đến quen thuộc với những ai yêu thích bánh canh tại Huế, nổi bật với mức giá phải chăng và hương vị đặc sắc. Nằm gần cầu Tràng Tiền, quán luôn thu hút đông đảo thực khách qua lại. Sợi bánh mềm mịn, dai vừa phải hòa quyện hoàn hảo với nước dùng đậm đà vị cá lóc, thịt cá mềm ngọt thấm đẫm gia vị. Thêm chút ớt cay nồng, tô bánh canh trở nên khó quên. Mỗi phần bánh canh đầy ắp topping như cá lóc, da heo giòn rụm, tóp mỡ và trứng cút, thích hợp với mọi đối tượng từ học sinh, sinh viên đến dân văn phòng.

Quán tuy đông khách nhưng phục vụ rất nhanh, không để ai phải chờ lâu. Bánh Canh Cá Lóc Dì Hương mở cửa chủ yếu vào buổi chiều tối, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món ngon sau ngày dài. Cô chủ thân thiện và nhiệt tình đã tạo nên không gian quán thoáng đãng, vừa thưởng thức bánh canh vừa ngắm nhìn phố phường Huế về đêm, mang đến trải nghiệm thật tuyệt vời cho khách ghé thăm.

Nằm trên con phố Phạm Hồng Thái sầm uất, Bánh Canh Cua Rời Hương là một trong những quán bánh canh được nhiều người yêu thích tại Huế, từ dân địa phương đến khách du lịch trong nước và quốc tế. Sợi bánh canh ở đây được làm từ bột gạo đặc biệt, dài dai và mềm mượt hơn hẳn những loại bột thông thường. Nếu bạn muốn thưởng thức sự đa dạng, có thể gọi món bánh canh bột lộn xộn để cảm nhận sự hòa quyện của nhiều loại bột khác nhau. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng, dù đông khách bạn vẫn luôn cảm thấy dễ chịu khi dùng bữa.

Mặc dù nổi tiếng với bánh canh cua, thực đơn tại quán rất phong phú với nhiều loại topping đa dạng như cua rời, chả cua, cua rời kết hợp giò, chả cua giò... Mỗi món đều giữ nguyên hương vị tươi ngon, nước dùng đậm đà ngọt thanh từ cua nguyên miếng tươi sạch. Chủ quán phục vụ nhanh nhẹn, mỗi tô bánh canh được dọn lên vẫn còn nóng hổi, tỏa hương thơm ngào ngạt làm ai cũng phải mê mẩn. Nếu có dịp ghé Huế, đừng bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực tại Bánh Canh Cua Rời Hương nhé.

Trong danh sách những quán bánh canh ngon nổi bật ở Huế, Bánh Canh Mùi là địa chỉ không thể bỏ qua. Quán nổi tiếng lâu năm với lượng khách luôn đông đúc. Menu đa dạng với bánh canh cá lóc, giò, chả, chả cua... Mỗi tô bánh đều được chế biến đầy đủ, đậm đà với nước lèo ngọt thanh tinh tế từ cá, thịt và xương hòa quyện tự nhiên, không pha lẫn hương vị giả tạo.

Món bánh canh cá lóc tại Bánh Canh Mùi được nhiều thực khách say mê bởi thịt cá tươi được tẩm ướp kỹ lưỡng, làm giảm mùi tanh, giữ lại vị ngọt mềm mại đặc trưng. Giá cả rất hợp lý với phần topping phong phú, đủ làm bạn no căng bụng. Quán có không gian rộng rãi, bao gồm cả khu vực trong nhà và ngoài trời, phục vụ nhiệt tình và thân thiện. Buổi khuya mà được thưởng thức một tô bánh canh Mùi nóng hổi thì quả thật là trải nghiệm tuyệt vời không gì sánh bằng!

Khi đặt chân đến cố đô Huế, bạn không thể bỏ qua quán Bánh Canh Bà Đợi – một điểm đến ẩm thực lâu đời và danh tiếng vang xa. Mỗi tô bánh canh nơi đây mang đậm dấu ấn hương vị miền Trung, đậm đà, thơm ngon khiến bao thực khách phải nhớ mãi. Hương thơm đặc trưng hòa quyện với vị ngọt thanh nhẹ của nước dùng tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Dù quán có không gian nhỏ xinh nhưng luôn sạch sẽ, thoáng mát và đầy ắp sự thân thiện, nhiệt tình của đội ngũ phục vụ – những người con hiếu khách của xứ Huế. Sợi bánh canh mềm mại, không quá dai hay bở, hòa quyện cùng tôm cua tươi ngọt và chả dai giòn sần sật. Màu xanh của hành lá điểm xuyết trên mặt tô bánh càng làm tăng thêm phần hấp dẫn. Đến với Bánh Canh Bà Đợi, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị và tâm huyết của người làm bánh.

Không thể không nhắc đến Mân - Bánh Canh Bột Lộn khi nói về những quán bánh canh trứ danh tại Huế. Quán là điểm đến yêu thích của học sinh, sinh viên cùng người đi làm bởi mức giá phải chăng và không gian tuy nhỏ nhưng rất thoáng đãng, tạo cảm giác thân thiện. Nhân viên phục vụ tận tình cùng sự nổi tiếng với khách du lịch trong và ngoài nước khiến quán lúc nào cũng đông đúc, bạn nên lựa chọn thời điểm hợp lý để có chỗ ngồi thoải mái.

Điểm nhấn của quán chính là món bánh canh bột lộn độc đáo. Bột lộn – được lấy từ quá trình làm bột lọc củ sắn tươi – có màu nâu đặc trưng, vị chua nhẹ và kết cấu dai hơn, cắt thành những miếng vuông nhỏ thay vì sợi dài như bột lọc. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngon giòn dai hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, miếng chua cua và tóp mỡ giòn tan, tạo nên hương vị khó quên. Ngoài bột lộn, quán còn phục vụ bánh canh bột lọc, bột mì, nui kèm các loại topping như chả cua, trứng cút, huyết, tha hồ cho bạn chọn lựa.

Seaweed Food là quán bánh canh độc đáo bậc nhất tại Huế với món bánh canh cua rong biển đầy mới lạ. Khi nhắc đến bánh canh, người ta thường nghĩ ngay đến cá lóc, chả cua hay giò, nhưng bánh canh cua rong biển lại mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt khiến nhiều thực khách tò mò khám phá. Chủ quán tài hoa chế biến nước dùng từ rong biển tươi, dai và ngọt nhẹ rất dễ gây nghiện, kết hợp cùng chả cua béo ngậy, thơm mùi cua nguyên chất chứ không pha lẫn thịt. Sợi bánh canh dai mềm cùng miến thanh mảnh hòa quyện hài hòa tạo nên một món ăn vừa thanh khiết vừa đậm đà. Dù không gian quán nhỏ nhưng được trang trí tinh tế, ấm cúng tạo cảm giác thân thiện cho khách đến thưởng thức.

Không chỉ nổi bật với bánh canh rong biển, Seaweed Food còn chinh phục thực khách nhờ thực đơn đa dạng với các món đặc sắc như bánh lọc trần, bún mắm bê thui,... Mỗi món đều được chăm chút kỹ lưỡng về hương vị và nguyên liệu, đảm bảo sự tinh tế và chất lượng, khiến nơi đây trở thành địa chỉ tin cậy cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Huế đúng điệu.