Top 10 món ăn vặt ngon và giá rẻ nhất ở Đà Nẵng

Bánh xèo là món ăn đã quá quen thuộc với người dân miền Trung, mang đậm hương vị dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Mỗi vùng đất lại có cách chế biến bánh xèo riêng, nhưng bánh xèo miền Trung có kích thước nhỏ gọn, ít nhân và không có màu vàng đậm như ở miền Nam, thay vào đó là một hương vị riêng biệt, thơm ngon khó cưỡng. Để bánh có màu sắc hấp dẫn hơn, người chế biến thường cho vào một chút bột nghệ. Thông thường, bánh xèo được ăn kèm với nước mắm pha loãng chua ngọt, tuy nhiên một số quán lại sáng tạo nước chấm từ gan heo hoặc gan gà xay nhuyễn, hầm nhừ, trộn với bột năng để tạo nên một nước chấm đặc sánh, có vị béo ngậy, bùi bùi của gan, thơm lừng từ nấm mèo, đậu phộng rang và thịt băm. Các loại rau ăn kèm cũng vô cùng phong phú, từ rau diếp, cải xanh, đến rau tía tô, húng quế hay lá cơm nguội non...
Bánh xèo miền Trung mang một hương vị đậm đà, khác biệt, với lớp vỏ mỏng giòn tan, nhân tôm, mực và giá sống. Khi bánh vừa chiên xong, mùi thơm lan tỏa, giòn rụm và khi ăn kèm với rau sống như dưa leo, xà lách thì thực sự không thể bỏ qua. Đến Đà Nẵng, nếu muốn thưởng thức bánh xèo đúng điệu, bạn có thể ghé quán Bà Dưỡng nổi tiếng ở kiệt đường Hoàng Diệu hoặc quán Vân trên đường Hải Phòng gần siêu thị Nguyên Kim. Giá một đĩa bánh xèo chỉ từ 40.000 đến 50.000 đồng.

Nem lụi Đà Nẵng, hay còn gọi là nem nướng xiên que, đã trở thành món ăn đặc trưng khó quên với du khách. Món ăn này thường được kết hợp với bò lá lốt, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo trong từng miếng ăn. Đặc biệt, nước sốt dùng để chấm nem và bò có hương vị vô cùng độc đáo, khó có thể tìm thấy ở đâu khác. Một mâm đầy đủ bao gồm rau sống tươi mát, xoài chua, khế, chuối chát và bánh tráng để cuốn, giúp cân bằng hương vị. Mùi thơm của thịt nướng tỏa ra quyến rũ, kết hợp với gia vị hòa quyện tạo nên một hương vị đặc biệt. Mỗi miếng nem lụi vàng ruộm, giòn tan, ăn kèm với rau sống và chấm vào nước sốt sánh mịn sẽ khiến bạn không thể ngừng thưởng thức.

Dù đã nói là “ngán” nhưng chỉ cần ăn một xiên nem lụi và bò lá lốt là bạn sẽ thấy đủ ngon và no. Mỗi xiên chỉ có giá khoảng 5.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức vài que nem kèm rau, đã là một bữa ăn thú vị. Một địa chỉ không thể bỏ qua khi thưởng thức món này là quán Tâm Được tại 44 Nguyễn Thái Học, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.

Gỏi bò khô là món ăn đường phố không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng. Món gỏi này có sự kết hợp tuyệt vời giữa bò khô được tẩm ướp vừa vặn, không quá mặn cũng không quá ngọt, cùng với đu đủ bào sợi giòn giòn. Để tăng thêm hương vị, người ta cho thêm hành khô, lạc rang, ớt và các loại rau thơm, tạo nên một món ăn đầy đủ, giàu vị và màu sắc. Cảm giác giòn giòn của đu đủ, kết hợp với bò khô đậm đà và gan mềm thơm, tất cả hòa quyện trong một lớp gia vị đặc biệt, càng ăn càng mê. Một chút rau răm thơm lừng sẽ làm món gỏi thêm phần hấp dẫn. Mỗi bàn ăn đều có sẵn dấm, nước tương ớt cay xè và xì dầu, bạn có thể điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Bạn có thể tìm thấy món gỏi bò khô ở bất kỳ góc phố nào của Đà Nẵng, từ khu vực chợ Cồn, chợ Bắc Mỹ An, đến con đường Ông Ích Khiêm hay gần trường Phan Châu Trinh. Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một hộp gỏi bò khô đầy đủ và no nê.

Ram cuốn cải, hay còn gọi là chả cuốn, là món ăn dân dã đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa ăn đường phố Đà Nẵng. Với phần nhân ram giống như nem cuốn miền Bắc, gồm thịt, hải sản, mộc nhĩ và gia vị, mỗi chiếc ram chỉ nhỏ bằng ngón tay nhưng lại chứa đựng hương vị đậm đà và hấp dẫn. Khi ăn, ram được cuốn cùng bánh tráng, đu đủ và cà rốt ngâm chua, dưa leo thái mỏng, rau sống và những lá cải tươi xanh. Món ăn này thường được chấm với nước mắm tỏi ớt, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của ram và vị tươi mát của rau sống.

Ram cuốn cải chính hiệu có phần nhân đặc biệt với miến trộn thịt băm và mộc nhĩ, tuy nhiên, bạn cũng có thể tìm thấy các phiên bản khác như ram bắp, ram chay hay ram ngọt, mỗi loại mang một hương vị hoàn toàn khác biệt. Vỏ ram thường được làm từ bánh tráng bò bía hoặc bánh tráng lề, giúp khi chiên lên trở nên giòn rụm, tan ngay trong miệng. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé qua các quán như Ram cuốn cải Việt trên đường Lê Duẩn, dãy quán ở chân cầu Trần Thị Lý hoặc quán ở đường Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu.

Bún mắm nêm, món ăn dân dã nhưng lại mang một sức hút kỳ lạ, đã trở thành đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến Đà Nẵng. Mắm nêm, loại mắm đặc trưng làm từ cá biển, được kết hợp với thịt heo quay giòn rụm, rau xanh tươi mát, và ớt đỏ cay nồng, tạo nên một tô bún đầy đặn và hấp dẫn. Ngoài ra, bún mắm nêm còn có những thành phần không thể thiếu như nem chua, ba chỉ luộc, tai heo, mít non và chả bò. Mỗi tô bún phải đảm bảo sự cân đối hoàn hảo giữa rau, thịt, và gia vị, với vị chua cay, mặn ngọt đậm đà. Món ăn này, dù nhìn bề ngoài có vẻ đơn giản, nhưng càng thưởng thức, bạn sẽ càng bị cuốn hút bởi sự hòa quyện của các hương vị.

Bún mắm nêm Đà Nẵng nổi bật với mùi mắm nêm đặc trưng, vị bùi bùi của mít non, sự tươi mát của rau sống, và một chút béo ngậy từ đậu phộng rang. Món ăn tưởng chừng như giản dị này lại chứa đựng một sự tinh tế và đậm đà khó quên. Giá của một tô bún dao động từ 15.000 đến 20.000 đồng. Bạn có thể thưởng thức món này tại các địa chỉ nổi tiếng như Quán Bà Thuyên (Lê Duẩn, Q. Thanh Khê), Quán Ngọc (Đoàn Thị Điểm, Q. Hải Châu), hoặc dãy bún mắm nêm trên đường Trần Kế Xương, Q. Hải Châu.

Không thể bỏ qua món Bánh ướt, bún thịt nướng khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng. Mặc dù đây là món ăn phổ biến ở nhiều nơi, nhưng bánh ướt, bún thịt nướng Đà Nẵng lại mang một hương vị rất riêng biệt. Tô bún thịt nướng với những miếng thịt thơm lừng, được cuộn trong lớp bánh ướt mềm mịn, kết hợp với nước mắm chua ngọt hay nước tương đậm đà, sẽ làm bạn khó quên. Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi xế chiều, khi bạn muốn tìm một món ăn vừa ngon miệng, vừa dễ chịu. Bánh ướt Đà Nẵng có mùi thơm đặc trưng từ gạo và được ăn kèm với nhiều nguyên liệu hấp dẫn như chả quế, thịt nướng, và các loại rau sống tươi mát. Mặc dù món ăn này có vẻ đơn giản, nhưng quá trình chế biến đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ. Bánh ướt có thể ăn cùng nhiều nguyên liệu khác như tôm, nem rán, thịt nướng, chả quế, lòng gà hoặc rau sống, mỗi loại đều tạo nên một sự kết hợp độc đáo.

Bún thịt nướng lại mang một hương vị đặc trưng từ sự kết hợp giữa thịt nướng và các loại rau, dưa chua ăn kèm. Nước mắm tỏi ớt chua ngọt thêm vào tạo nên một món ăn khó quên. Bún thịt nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng nhờ sự kết hợp hoàn hảo của các nhóm chất như tinh bột, đạm, vitamin... Món này có thể trở thành bữa chính trong bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Mỗi tô bún đầy ắp thịt chỉ từ 15.000 đồng, đủ để bạn ăn no căng bụng. Bạn có thể thưởng thức món này tại Quán Hồng Nguyệt (Hoàng Diệu, Q. Hải Châu), Quán Bà Trai (Đống Đa, Q. Hải Châu), hoặc Quán Xuân (Hải Phòng, Q. Thanh Khê).

Nhắc đến Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua món Bún chả cá, một món ăn đặc trưng mang đậm hương vị của xứ Quảng. Tô bún chả cá Đà Nẵng không cần phải đến nhà hàng sang trọng, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon đầy đậm đà của nó ngay trên những con phố quen thuộc. Bún chả cá là sự kết hợp tuyệt vời giữa chả cá chiên giòn, bí đỏ, su hào, măng tươi, ruốc heo, hành và cà chua, tất cả hòa quyện trong nước lèo ngọt thanh hầm từ xương cá. Món bún này có thể ăn kèm với rau sống hoặc không, tùy vào sở thích của mỗi người. Vị chua thanh mát của cà chua, vị thơm của dầu điều, cùng sự ngọt bùi của chả cá chiên tạo nên một món ăn khó quên.

Bạn có thể thưởng thức món Bún chả cá tại các địa chỉ nổi tiếng như chợ Hàn, chợ Cồn Bún, hay đường Nguyễn Chí Thanh, trong đó quán 109 Nguyễn Chí Thanh là điểm đến được yêu thích. Những quán như chả cá Bà Phiến trên đường Lê Hồng Phong cũng nổi tiếng không kém. Mức giá của một bát bún chả cá rất phải chăng, chỉ từ 15.000 – 25.000 đồng, bạn đã có một tô bún đầy đặn, thơm ngon, và đậm đà hương vị đặc trưng của Đà Nẵng. Nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này, đừng bỏ qua món ăn nổi tiếng này nhé.

Đến Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua món Bánh tráng kẹp – một đặc sản đường phố nổi bật của thành phố này. Được làm từ những miếng bánh tráng mềm, mỏng, không quá dày, bánh tráng kẹp thường được quét lên lớp nhân đặc biệt và nướng cho giòn. Nhân bánh có thể là pate gan hoặc sa tế tẩm gia vị, được rắc hành phi thơm lừng, và thêm trứng cút thơm ngon. Cũng có thể nhân bánh là khô bò xé sợi nhỏ, trứng gà hay thậm chí mực khô, tùy theo sở thích của thực khách.

Điểm đặc biệt làm nên sự hấp dẫn của Bánh tráng kẹp Đà Nẵng chính là nước chấm độc đáo. Nước chấm được chế biến từ bò khô và sa tế, có vị sệt, cay nồng nhưng lại ngọt ngào, với màu vàng nâu bắt mắt. Mặc dù đã ăn thử qua nhiều lần, hương vị đặc trưng của nước chấm này vẫn khó có thể lặp lại, mang đến một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức. Đừng quên gọi một đĩa xoài mắm ăn kèm – vị nước mắm đường mặn ngọt hài hòa sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa ăn. Một đĩa xoài mắm chỉ có giá 10.000 đồng, nhưng món ăn này nhanh hết lắm, nên đừng quên gọi ngay khi đến.

Mặc dù món ăn này công phu nhưng giá cả lại vô cùng hợp lý, một đĩa bánh tráng kẹp có giá từ 8.000 đồng trở lên, còn xoài mắm chỉ 10.000 đồng. Nếu bạn muốn thưởng thức bánh tráng kẹp ngon nhất ở Đà Nẵng, hãy đến quán nằm ở ngõ gần khách sạn Thăng Long, đường Điện Biên Phủ.

Ốc hút là món ăn bình dân quen thuộc của người Đà Nẵng, lấy cảm hứng từ sự phong phú mà mẹ thiên nhiên ban tặng. Những con ốc gạo, ốc bươu, ốc đắng được chọn lọc kỹ càng, ngâm rửa sạch rồi xào cùng sả ớt và gia vị, đơn giản nhưng không thiếu hương vị đậm đà. Đặc biệt, mùi thơm ngọt ngào từ nước xào và sả gừng hòa quyện, làm say lòng bất cứ ai thử qua. Ốc được bấm đuôi để dễ dàng hút, khiến cho mỗi miếng ăn đều dễ chịu, với sự hòa quyện tuyệt vời của vị cay, ngọt, và chút chua thanh từ đu đủ xanh. Món này ăn kèm với bánh tráng giòn, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa ăn đầy ấn tượng.

Đặc biệt, mít trộn Đà Nẵng không thể thiếu sự xuất hiện của da heo giòn tan, cùng với vị béo ngậy của đậu phộng rang giòn. Món ăn này có đủ mặn ngọt, đem đến sự kích thích vị giác khiến bạn khó mà dừng lại. Mít trộn trở thành món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ và các chị em phụ nữ. Sự hòa quyện của bánh tráng giòn, vị mặn, ngọt, cùng hương vị của mít chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến mãi.

Với giá từ 25.000 đồng trở lên cho một đĩa ốc hút, giá của các loại ốc ngon như ốc đá, ốc bưu có thể nhỉnh hơn một chút. Đà Nẵng có rất nhiều quán ốc, nhưng quán ốc ở đường Lê Duẩn luôn được lòng thực khách vì hương vị đậm đà khó quên.

Bánh bèo đã trở thành món ăn quen thuộc với người Đà Nẵng từ lâu, mang trong mình sự mộc mạc, giản dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Có thể thưởng thức bánh bèo vào bất cứ thời gian nào trong ngày, từ bữa chính đến món ăn vặt. Món bánh bèo không chỉ đa dạng về hình dáng mà còn phong phú trong cách thưởng thức. Bạn có thể tìm thấy bánh bèo tai nhỏ như cái tai, được bày sẵn trên đĩa, bánh bèo chén đúc trong những chiếc chén nhỏ, hoặc bánh ướt được cắt khúc xếp trên đĩa.

Tất cả các loại bánh bèo đều có điểm chung là nhân được rắc lên trên mặt bánh trước khi thưởng thức. Nhân của bánh bèo chủ yếu làm từ tôm và cá bào, sau khi được lọc thịt, ướp gia vị và sấy khô trên than hồng để không còn mùi tanh. Chính vì vậy, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi béo nhẹ, kết hợp với chút hành lá thơm. Bánh bèo cũng có thể ăn kèm với nem chua hay chả bò cây, tạo thêm sự phong phú cho món ăn. Tuy đơn giản, nhưng món bánh bèo này trở nên ngon hay không còn tùy thuộc vào loại nước mắm ăn kèm. Nước mắm này được pha từ mắm ớt tỏi băm nhuyễn, thêm chút chanh, đường tạo nên một vị ngọt thanh, chua nhẹ rất đặc trưng.

Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh bèo đúng điệu, hãy đến Quán Tâm tại số 291 Nguyễn Chí Thanh, Phường Phước Ninh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Mức giá chỉ khoảng 2.000 đồng một chén, rất phải chăng.