100g cá basa chứa bao nhiêu calo? Ăn cá basa có làm tăng cân không?

17/05/2025

Nội dung bài viết

Cá basa, một loại cá da trơn, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Khám phá lượng calo trong 100g cá basa, tác dụng của nó đối với sức khỏe và cách thức ăn cá basa hiệu quả.

Giá trị dinh dưỡng có trong 100g cá basa

Thông tin dinh dưỡng trong 100g cá basa

Cá basa là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe. Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, trong 100g cá basa chứa các thành phần sau:

Chất đạm: 17,9g
Chất béo: 5,6g
Chất béo bão hòa: 1,6g
Cholesterol: 60mg
Natri: 70,6mg

Cá basa cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày.

Lợi ích của cá basa đối với sức khỏe

Tăng cường tuổi thọ

Cá basa giàu axit béo omega-3. Các nghiên cứu khoa học cho thấy, những người tiêu thụ nhiều omega-3 sẽ có tuổi thọ cao hơn so với những người ít sử dụng.

Giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Axit béo omega-3 trong cá basa không chỉ tăng cường tuổi thọ mà còn hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ rất hiệu quả.

Tăng cường hệ miễn dịch

Cá basa cung cấp nguồn protein chất lượng cao. Tiêu thụ protein này sẽ nâng cao năng lượng và giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể của bạn.

Cải thiện sức khỏe xương khớp

Da cá basa chứa vitamin D, rất tốt cho xương, giúp ngăn ngừa hiệu quả các bệnh lý về loãng xương, mòn xương và đau nhức xương khớp.

Hỗ trợ làm lành vết thương nhanh chóng

Cá basa giàu khoáng chất như kẽm và kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình làm lành vết thương nhanh chóng.

Lợi ích của cá basa đối với sức khỏe

100g cá basa chứa bao nhiêu calo?

Trong 100g cá basa có bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng, cá basa cung cấp một lượng calo không đáng kể. Cụ thể, 100g cá basa chỉ chứa khoảng 123 calo. Với mức năng lượng này, ăn cá basa có khiến bạn tăng cân không? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời ở phần tiếp theo.

Ăn cá basa có làm tăng cân không?

Ăn cá basa có béo không?

Như đã nói ở trên, 100g cá basa chỉ chứa khoảng 123 calo. Trong khi mỗi bữa ăn cần khoảng 667 calo (tương đương hơn 500g cá basa). Nếu bạn ăn 500g cá basa mỗi bữa thì lượng calo nạp vào cơ thể sẽ thấp hơn mức cần thiết, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng ăn cá basa không lo bị tăng cân.

Mặc dù cá basa chứa ít calo, nhưng lại cung cấp nguồn protein dồi dào, vì vậy nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp giảm cân hiệu quả.

Một số lưu ý khi ăn cá basa để bảo vệ sức khỏe

Cá basa là thực phẩm rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý một số yếu tố để tránh những rủi ro không đáng có.

Trên thực tế, cá basa có thể bị nhiễm thủy ngân và các hóa chất từ môi trường sống của chúng, được sử dụng để phòng ngừa bệnh tật và ký sinh trùng. Dù giúp tăng trưởng cá nhưng những chất này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu thụ.

Do đó, bạn nên chế biến cá basa thật kỹ trước khi ăn để loại bỏ các tạp chất không mong muốn.

Bên cạnh đó, bạn không nên lạm dụng cá basa trong chế độ ăn giảm cân. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn chỉ nên ăn từ 300 - 500g cá basa mỗi ngày.

Một vài lưu ý khi ăn cá basa để đảm bảo sức khỏe

Những món ăn ngon được chế biến từ cá basa

Cá basa có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và lạ mắt. Dưới đây là một số gợi ý thú vị dành cho bạn:

Cá basa kho tộ

Cá basa kho tộ là món ăn dễ làm nhưng vô cùng quyến rũ. Vị ngọt bùi của cá hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt và hương thơm nồng nàn của tiêu sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Món này ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt vời vô cùng.

Cá basa kho tộ

Chả cá basa

Thịt cá basa được xay nhuyễn, ướp với bột nở rồi chiên trên lửa nhỏ, tạo nên món chả cá basa thơm ngon. Vị dai ngon và sự ngọt ngào của thịt cá sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Chả cá basa

Cá basa kho dưa

Cá basa kho dưa chua có vị đậm đà khó quên. Thịt cá ngấm gia vị hòa quyện cùng vị chua thanh của dưa, khiến mỗi miếng ăn đều đánh thức mọi giác quan.

Cá basa kho dưa

Cá basa kho riềng

Vị mềm béo của cá basa hòa quyện với hương thơm đặc trưng của riềng tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng.

Cá basa kho riềng

Trên đây là những chia sẻ của Tripi về các vấn đề liên quan đến cá basa. Hy vọng bài viết này sẽ mang lại những thông tin hữu ích cho bạn. Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng chúng tôi!

Nguồn: Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec

Mua cá basa tươi ngon tại Tripi để chế biến những món ăn tuyệt vời nhé: