15 loại sốt trộn salad tuyệt hảo khiến ngay cả những người không ưa rau cũng phải say mê

Salad, theo cách hiểu đơn giản trong tiếng Việt, là món ăn được chế biến từ các nguyên liệu trộn lẫn như rau sống, trái cây, thịt hoặc hải sản, với một thành phần không thể thiếu: nước sốt. Salad mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da. Hiện nay, có rất nhiều loại sốt với các hương vị khác nhau như dầu giấm, mayonnaise hay bơ sữa. Hãy cùng Tripi khám phá 15 loại sốt trộn salad thơm ngon và bổ dưỡng giúp thay đổi khẩu vị cho món rau trộn hàng ngày của bạn.

Sốt dầu giấm là gia vị phổ biến trong các món salad, được pha trộn từ giấm và dầu oliu, cùng với các gia vị khác. Khi trộn sốt dầu giấm vào các nguyên liệu salad, bạn sẽ cảm nhận được vẻ óng ánh của dầu oliu, kết hợp với vị chua ngọt đặc trưng của giấm và hương thơm nhẹ nhàng từ các gia vị hòa quyện vào nhau.

Sốt xoài ngò rí là một lựa chọn mới lạ, mang đến sự thích thú và khác biệt so với món salad trộn dầu giấm truyền thống. Được làm từ xoài chín kết hợp với ngò rí, tỏi ớt và các gia vị đặc biệt, sốt này tạo thành một hỗn hợp nhuyễn mịn. Khi trộn với các loại rau, món salad sẽ có màu sắc hấp dẫn từ rau xanh, vàng tươi của xoài và hương vị đậm đà từ gia vị, tạo nên một món ăn vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.

Sốt mù tạt sữa chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua, mật ong, nước cốt chanh và gia vị đặc trưng, với mù tạt là thành phần chủ đạo. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai chưa từng yêu thích salad, nhưng sau khi thử qua sẽ khó lòng cưỡng lại được. Vị chua ngọt của mật ong và chanh, sự béo ngậy của sữa chua cùng với độ hăng nhẹ của mù tạt hòa quyện tạo nên một món salad độc đáo và đầy lôi cuốn.

Sốt trứng không chỉ được sử dụng để trộn salad mà còn là gia vị lý tưởng cho nhiều món ăn khác như phết lên bánh mì sandwich hoặc ăn kèm cơm gà. Sốt được làm từ nước mắm, đường, dầu ăn và trứng gà, sau khi trộn đều các nguyên liệu, tạo ra một hỗn hợp sốt sền sệt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo, màu vàng óng ánh của trứng gà, mang đến hương vị rất đặc biệt và hấp dẫn.

Sốt Mayonnaise là một trong những loại sốt không thể thiếu khi nói đến món salad, với hương vị béo ngậy, chua nhẹ và đậm đà. Dù có rất nhiều loại sốt Mayonnaise bán sẵn trên thị trường, bạn vẫn có thể tự tay chế biến loại sốt này tại nhà với những nguyên liệu cơ bản như trứng gà, chanh, giấm và gia vị, tạo ra một hương vị thơm ngon không kém phần đặc biệt.

Loại sốt này có thể dùng cho nhiều món ăn khác nhau như nước chấm cho các món cuốn, sốt trộn cho mì, và đặc biệt là làm sốt trộn salad. Mùi thơm nhẹ của mè rang kết hợp với hương vị đậm đà và độ béo vừa phải sẽ tạo nên một món salad hấp dẫn, giúp bữa ăn của bạn thêm phần ngon miệng.

Một số thương hiệu sốt mè rang nổi bật bạn có thể thử như xốt mè rang Kewpie, với hương vị đậm đà và thơm ngon, dễ dàng kết hợp vào các món salad và nhiều món ăn khác.

Sốt Caesar được chế biến từ những nguyên liệu cao cấp như phô mai parmesan, vỏ và nước cốt chanh, mayonnaise, dầu olive, kết hợp với rau xà lách để tạo nên một món salad trộn vừa hấp dẫn vừa đậm đà. Món salad Caesar là món khai vị phổ biến và được yêu thích tại các quốc gia châu Âu.

Sốt sữa chua kết hợp với các nguyên liệu rau khác là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân. Sốt này được làm từ sữa chua, mật ong và nước cốt chanh, mang đến vị chua thanh của chanh và độ béo ngậy của sữa chua, tạo thành một món salad thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Một loại sốt salad dễ làm và cực kỳ thơm ngon nữa chính là sốt chanh dây. Được pha trộn từ nước cốt chanh dây, mật ong, dầu oliu và mù tạt, loại sốt này có thể dùng để trộn salad hoặc phết lên bánh mì cho bữa sáng thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể thử kết hợp với nhiều loại chanh khác nhau như chanh dây, chanh vàng để làm tăng thêm hương vị tươi mới cho món ăn.

Nếu bạn yêu thích vị béo ngậy, sốt bơ sữa là sự lựa chọn hoàn hảo cho món salad của bạn. Vị béo thơm của bơ sữa sẽ khiến món salad của bạn thêm phần đậm đà và hấp dẫn.

Sốt Pesto có nguồn gốc từ ẩm thực Ý, là sự kết hợp tuyệt vời giữa quế xay, hạt thông và phô mai parmesan. Màu xanh đặc trưng của sốt Pesto cùng với độ béo ngậy từ các nguyên liệu sẽ làm cho món salad của bạn thêm phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, sốt này cũng rất phù hợp khi dùng kèm với bánh mì hoặc mì Ý.

Sốt Aioli Pháp mang đến cho món salad một màu sắc tươi mới và hương vị đậm đà. Với vị beo béo đặc trưng từ các nguyên liệu có trong sốt, kết hợp với màu sắc quyến rũ, Aioli Pháp chắc chắn sẽ khiến món salad của bạn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon.

Sốt Chimichurri là một loại sốt ít được ưa chuộng tại Việt Nam, nhưng lại rất phổ biến ở các quốc gia phương Tây. Thành phần chính của sốt này bao gồm mùi tây băm nhỏ, tỏi băm, dầu olive, bạc hà và giấm trắng, tạo nên một hỗn hợp béo ngậy và đặc trưng. Sốt Chimichurri không chỉ dùng để trộn salad mà còn rất thích hợp khi ăn kèm với cơm, bánh, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Sốt kem chua chanh là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị kem mát lạnh và độ chua của chanh. Khi được trộn vào salad, sốt này mang đến một hương vị thơm ngon, chua ngọt và béo béo mát lạnh. Đây là lựa chọn lý tưởng để xua tan cái nóng mùa hè và làm mới bữa ăn của bạn.

Sốt trái bơ thảo mộc là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của bơ và hương thơm tự nhiên của các loại thảo mộc. Món salad trộn với loại sốt này sẽ thêm phần đậm đà và hấp dẫn, rất thích hợp cho những ai đang theo chế độ ăn kiêng hay giảm cân mà vẫn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng.

Vậy là Tripi đã giới thiệu đến bạn 15 loại sốt trộn salad thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử ngay những loại sốt này để tạo nên những món salad phong phú với hương vị mới lạ cho bữa ăn hàng ngày của bạn. Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.