8 phương pháp giúp bảo quản bánh mì giòn ngon suốt cả tháng như vừa ra lò
01/05/2025
Nội dung bài viết
Bạn muốn bảo quản bánh mì để ăn dần nhưng chưa biết cách nào hiệu quả? Cùng Tripi khám phá 4 phương pháp giúp bánh mì luôn giữ được độ giòn ngon, như mới ra lò dù để lâu!
Bánh mì là món ăn quen thuộc của người Việt, với lớp vỏ giòn tan và ruột mềm, bên trong là phần nhân hấp dẫn. Tuy nhiên, món ăn này lại dễ bị mềm và ỉu, thường bị bỏ đi khi chưa kịp ăn hết. Hãy cùng khám phá 8 cách giúp bảo quản bánh mì lâu dài, giữ được độ tươi ngon mà không bị khô hay mốc nhé!
Giữ bánh mì bằng khoai tây hoặc táo
Khoai tây và táo là những nguyên liệu tự nhiên có khả năng hút ẩm cực kỳ hiệu quả, vì vậy chúng thường được các bà nội trợ lựa chọn để bảo quản bánh mì trong gia đình.
Cách thực hiện rất đơn giản: Bạn chỉ cần thái khoai tây hoặc táo và xếp chúng vào cùng với bánh mì. Sau đó, buộc chặt miệng túi và để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Với phương pháp này, bánh mì sẽ giữ được độ giòn, thơm ngon như mới mua về.
Giữ bánh mì bằng khoai tây hoặc táoBảo quản bánh mì bằng cần tây tươi
Cần tây cũng có khả năng duy trì độ giòn của bánh mì lâu dài tương tự như táo và khoai tây. Tuy nhiên, bạn cần loại bỏ gốc cần tây, rửa sạch và để thật ráo nước. Nếu không, chúng có thể khiến bánh mì bị hỏng và mốc nhanh chóng.
Tiếp theo, cho bánh mì vào túi kín, thêm vài cọng cần tây vào trong, buộc hoặc thắt chặt miệng túi và để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Phương pháp này giúp giữ bánh mì giòn lâu mà vẫn tươi mới.
Bảo quản bánh mì bằng cần tây tươiBảo quản bánh mì bằng đường nâu
Đường nâu là một phương pháp tuyệt vời giúp kéo dài thời gian bảo quản bánh mì. Chỉ cần cho bánh mì vào túi zip, thêm một viên đường nâu vào và đóng kín túi. Đường sẽ hút hết độ ẩm thừa, giúp bánh mì giữ được độ thơm ngon và giòn lâu hơn.
Bảo quản bánh mì bằng đường nâuBảo quản bánh mì trong ngăn đá tủ đông
Cách tốt nhất để bảo quản bánh mì là đông lạnh, giúp vỏ bánh giữ được độ giòn và ruột bánh vẫn mềm mại. Đầu tiên, cho bánh mì vào túi zip kín, loại bỏ không khí rồi buộc chặt miệng túi. Sau đó, đặt vào ngăn đông để không khí không làm ẩm bánh. Bánh mì có thể bảo quản được từ hai đến ba tháng trong tủ đông.
Nếu ổ bánh mì quá lớn, bạn có thể cắt thành từng lát trước khi cho vào tủ đông, tránh mất thời gian rã đông. Khi muốn dùng lại, chỉ cần lấy ra, cho vào lò nướng hoặc máy nướng bánh mì mini để bánh giòn và mềm như mới nướng.
Bảo quản bánh mì trong ngăn đá tủ đôngMột số lưu ý khi bảo quản bánh mì để giữ độ giòn lâu
- Nên cho bánh vào túi zip và hút hết không khí ra ngoài. Tránh dùng túi nilon vì sẽ làm vỏ bánh bị mềm.
- Bảo quản bánh mì ngay sau khi nướng để giữ độ giòn lâu nhất.
- Để làm giòn lại, hãy đặt các bánh đã đông lạnh trực tiếp lên giá trong lò nướng đã được làm nóng trước, nướng trong 10-12 phút. Bánh sẽ giòn hơn lần nướng đầu tiên.
- Nên cho bánh vào túi zip và hút hết không khí ra ngoài. Tránh dùng túi nilon vì sẽ làm vỏ bánh bị mềm.
- Bảo quản bánh mì ngay sau khi nướng để giữ độ giòn lâu nhất.
- Để làm giòn lại, hãy đặt các bánh đã đông lạnh trực tiếp lên giá trong lò nướng đã được làm nóng trước, nướng trong 10-12 phút. Bánh sẽ giòn hơn lần nướng đầu tiên.
Bảo quản bánh mì bằng túi giấy hoặc giấy báo
Giấy có khả năng thấm hút tuyệt vời, vì vậy sử dụng túi giấy hoặc giấy báo là cách giúp bánh mì giữ được độ giòn trong khoảng 8 - 9 giờ. Đây là phương pháp hiệu quả để bảo quản bánh mì nếu bạn muốn dùng trong ngày hôm sau.
Để bảo quản bánh mì, bạn có thể sử dụng túi giấy hoặc giấy báo bọc kín, sau đó để ở nơi khô ráo và thoáng mát như bàn, bếp...
Bảo quản bánh mì bằng túi giấy hoặc giấy báoBảo quản bánh mì bằng nước và than hồng
Khi bánh mì bị mềm và mất độ giòn, bạn có thể dùng nước và than hồng để phục hồi độ giòn của bánh. Đây là phương pháp hiệu quả giúp bánh mì trở lại thơm ngon.
Đầu tiên, làm ẩm bánh mì bằng cách xả nước lên hoặc nhúng bánh vào thau nước sạch, sau đó nướng chúng trên than hồng. Bánh sẽ trở nên giòn nóng ngay lập tức. Nếu không có bếp than, bạn có thể thay thế bằng lò vi sóng để nướng bánh mì.
Sau khi hâm nóng, bạn có thể chế biến bánh mì thành những món sáng ngon miệng cho gia đình như bánh mì bơ mật ong nướng, bánh mì kẹp thịt xiên,...
Bảo quản bánh mì bằng nước và than hồngBảo quản bánh mì bằng giấy bạc hoặc túi zip
Giấy bạc hoặc túi zip là phương pháp được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng để bảo quản bánh mì. Cách này giúp giữ cho bánh mì luôn giòn mà không bị quá khô.
Để bảo quản bánh mì, bạn chỉ cần dùng một tờ giấy bạc quấn kín bánh mì và để ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát. Nếu dùng túi zip, bạn có thể cắt bánh mì thành những lát mỏng vừa ăn, cho vào túi và để ở nơi mát mẻ.
Bảo quản bánh mì bằng giấy bạc hoặc túi zipHấp lại bánh mì bằng nồi cơm điện
Bạn có thể tận dụng nồi cơm điện để làm nóng lại bánh mì, giúp bánh trở lại giòn ngon như mới nướng. Đây là cách đơn giản và hiệu quả.
Cách thực hiện rất dễ dàng. Đặt bánh mì vào túi nilon, cho túi vào một chén nhựa rồi đặt vào nồi cơm điện. Sau đó, bật chế độ nấu cơm và canh khi bánh mì phồng lên như ý muốn. Tắt nồi và lấy bánh mì ra thưởng thức.
Hâm nóng bánh mì bằng nồi cơm điệnTrên đây là 4 phương pháp giúp bảo quản bánh mì luôn giòn ngon như mới ra lò, mà Tripi muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng rằng những mẹo này sẽ giúp bạn lưu trữ bánh mì hiệu quả và giữ được độ tươi ngon lâu dài.
Mua giấy bạc bảo quản bánh mì tại Tripi
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Nhiệt kế rượu là dụng cụ dùng để đo nhiệt độ của các dung dịch, giúp xác định mức nhiệt của rượu hoặc các chất lỏng khác một cách chính xác.
Tối ưu hóa hiệu suất máy tính với READYBOOST
Phương pháp chia nhỏ file PDF một cách nhanh chóng và hiệu quả
Khám phá cách chế biến đậu hũ Tứ Xuyên với hương vị đậm đà, đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa ngay tại gian bếp nhà mình.
Hướng dẫn chỉnh sửa file PDF chuyên nghiệp với Foxit PhantomPDF
