9 phương pháp vắt nước cam nhanh chóng, thơm ngon không đắng

30/04/2025

Nội dung bài viết

Dù vắt nước cam tưởng như đơn giản, nhưng bạn đã thực sự biết cách vắt sạch nước cam mà không để lại vị đắng chưa? Hãy cùng Tripi khám phá những mẹo vắt cam hiệu quả và không lo đắng ngay dưới đây.

Nước cam là thức uống yêu thích của nhiều người, nhưng đôi khi khi tự làm tại nhà, bạn lại gặp phải tình trạng nước cam bị đắng. Vậy lý do nào khiến điều này xảy ra và làm sao để vắt nước cam vừa nhanh vừa ngon không bị đắng? Cùng Tripi khám phá những bí quyết sau đây.

Vắt nước cam bằng tay

Bước 1 Đầu tiên, bạn hãy dùng tay xoa nhẹ quả cam để làm mềm, sau đó dùng dao cắt quả cam theo chiều ngang và loại bỏ hết hạt.

Bước 2 Tiếp theo, bạn cầm chắc nửa quả cam và vắt mạnh tay để lấy hết nước, vậy là đã hoàn thành.

Vắt nước cam bằng tay

Sử dụng dụng cụ vắt nước cam

Đối với đồ ép bằng tay, bạn hãy thực hiện theo các bước sau:

Bước 1 Đầu tiên, dùng tay nhẹ nhàng nắn quả cam để làm mềm, sau đó dùng dao cắt ngang quả cam và loại bỏ hạt.

Bước 2 Tiếp theo, đặt nửa quả cam lên dụng cụ vắt và xoay đều và mạnh tay. Thực hiện tương tự với nửa quả cam còn lại.

Sử dụng dụng cụ vắt nước cam

Đối với máy ép nước cam, bạn hãy làm theo các bước sau:

Bước 1 Cắt bỏ vỏ ngoài quả cam và cho nửa quả cam đã chuẩn bị vào máy ép.

Bước 2 Nhẹ nhàng ấn thanh gạt xuống và bạn sẽ thu được nước cam nguyên chất, không còn giọt thừa.

Máy vắt nước cam

Vắt nước cam bằng máy vắt cam

Bên cạnh dụng cụ vắt cam bằng tay và máy ép, bạn có thể chọn máy vắt cam tự động, với tính năng vắt mà không cần tốn sức, giúp nước cam được vắt kiệt và không bị đắng.

Bước 1 Cắt quả cam làm đôi theo chiều ngang, cắm điện vào máy và đặt nửa quả cam lên phần múi vắt, nhấn nhẹ để máy tự ép nước.

Lưu ý: Để tránh làm quá tải cho máy, bạn chỉ nên ấn máy trong 5 giây mỗi lần, sau đó bỏ tay ra để máy nghỉ một chút, rồi lại tiếp tục ấn cho đến khi vắt hết nước cam nhé.

Bước 2 Khi vắt xong, bạn ngắt điện và tháo các bộ phận của máy để vệ sinh, như vậy là bạn đã hoàn thành.

Vắt nước cam bằng máy vắt cam

Vắt nước cam bằng vỏ chai nước

Có hai cách đơn giản để vắt nước cam từ vỏ chai nước mà bạn có thể thử.

Cách 1: Sử dụng miệng vỏ chai

Bước 1 Đầu tiên, bạn dùng tay bóp nhẹ quả cam để làm mềm. Tiếp theo, cắt phần miệng chai, ấn vào đầu quả cam rồi dùng keo dán quanh miệng chai để cố định chắc chắn.

Bước 2 Dùng dao nhỏ (như dao cắt giấy) để cắt một đường tròn trên quả cam theo hình miệng chai, nước cam sẽ dễ dàng chảy ra.

Sử dụng miệng vỏ chai để vắt cam

Cách 2: Sử dụng chai nhựa

Bước 1 Chuẩn bị các vật dụng: 1 chai nhựa lớn 1,5 lít, 1 chai nhựa 500ml, 1 cây kim loại nhọn, 1 cây tre nhọn và 1 con dao. Dùng dao cắt đôi chai nhựa lớn 1,5 lít.

Bước 2 Đặt chai nhựa 500ml vào phần chai nhựa lớn đã cắt và cắt ngang chai 500ml sao cho vừa vặn với phần chai lớn.

Bước 3 Đặt miệng chai 500ml xuống dưới, sau đó dùng cây kim loại nhọn xuyên qua các lớp vỏ chai tại vị trí giữa để nước cam có thể chảy ra.

Sử dụng chai nhựa để vắt cam

Vắt nước cam bằng cốc thủy tinh

Bước 1 Chuẩn bị một chiếc cốc thủy tinh, nhớ chọn loại cốc có đáy nhiều góc cạnh để việc vắt cam trở nên dễ dàng hơn.

Bước 2 Cắt quả cam làm đôi theo chiều dọc.

Bước 3 Lật đáy cốc lên, đặt vào một cái tô và đặt nửa quả cam lên phần góc cạnh của đáy ly, vắt cho đến khi hết nước.

Vắt nước cam bằng cốc thủy tinh

Gọt vỏ cam trước khi vắt

Nước cam vắt ra bị đắng thường do tinh dầu từ vỏ cam tiết ra khi bạn vắt quá mạnh, vắt quá sát vỏ hoặc để cam quá lâu trong không khí. Để giảm thiểu tình trạng này, bạn có thể gọt bỏ vỏ cam trước khi vắt.

Việc gọt vỏ cam sẽ giúp giảm bớt lượng tinh dầu, tránh làm nước cam bị đắng. Bạn chỉ cần dùng dao gọt vỏ bên ngoài rồi vắt cam như bình thường, nước cam sẽ ngọt hơn rất nhiều.

Gọt vỏ cam trước khi vắt để tránh đắng

Tránh ấn mạnh khi vắt nước cam bằng máy

Khi sử dụng máy ép hay dụng cụ vắt cam, hãy tránh ấn quá mạnh vào phần lõi trắng chính giữa, vì nếu bị dập, tinh dầu từ vỏ cam sẽ tiết ra nhiều hơn, khiến nước cam bị đắng.

Không ấn mạnh khi vắt nước cam bằng máy

Làm nóng quả cam trước khi vắt

Làm nóng quả cam trước khi vắt là một mẹo nhỏ ít ai biết nhưng lại rất hiệu quả trong việc giúp cam ra nhiều nước mà không bị đắng.

Bước 1 Dùng tăm đâm nhẹ vào vỏ cam, nhưng chú ý không đâm quá sâu để tránh làm tổn thương các múi cam bên trong.

Bước 2 Ngâm quả cam trong nước nóng khoảng 3 - 5 phút để cam ấm lên. Hoặc bạn có thể cho cam vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 20 giây, hoặc nướng ở 150 độ C trong 3 phút.

Bước 3 Vớt cam ra ngoài, chờ đến khi cảm thấy quả cam nguội, rồi lăn nhẹ trên mặt bàn. Khi đó, quả cam đã mềm và với áp lực khi lăn, các tế bào trong cam sẽ được phá vỡ, giúp nước cam chảy ra dễ dàng hơn.

Làm nóng quả cam trước khi vắt

Hâm nóng nước cam trong lò vi sóng

Khi nước cam bị đắng do lẫn tinh dầu hoặc để lâu ngoài không khí, bạn có thể dùng lò vi sóng hoặc lò nướng để khắc phục tình trạng này.

Với lò vi sóng, bạn đặt ly nước cam vào và hâm nóng ở mức 180 độ C (nhiệt độ vừa) trong khoảng 30 giây.

Với lò nướng, bạn có thể đặt nước cam vào lò và làm nóng ở mức nhiệt 150 độ C trong khoảng 20 - 30 giây.

Hâm nóng nước cam trong lò vi sóng

Với những mẹo vắt cam trên, Tripi hy vọng bạn sẽ không còn gặp khó khăn trong việc vắt nước cam nữa. Hãy thử ngay các cách này để có một ly nước cam thơm ngon, không đắng, chẳng kém gì ở các quán chuyên nghiệp nhé.

Hãy mua cam tươi ngon và chất lượng tại Tripi để thưởng thức những ly nước cam hoàn hảo:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi