Bánh mì chứa bao nhiêu calo? Ăn nhiều có làm tăng cân không?

01/05/2025

Nội dung bài viết

Bánh mì được chế biến từ bột mì và nướng cho đến khi vàng giòn. Hãy cùng tìm hiểu về lượng calo trong các loại bánh mì như truyền thống, ngũ cốc và bánh mì đen.

Bánh mì là món ăn phổ biến không thể thiếu trong đời sống hằng ngày tại Việt Nam. Tuy nhiên, ít người biết bánh mì có bao nhiêu calo và ăn nhiều có thực sự gây béo hay không. Cùng Tripi khám phá câu trả lời cho câu hỏi này.

Thành phần dinh dưỡng của bánh mì

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g bánh mì có các thành phần dinh dưỡng sau đây:

Chất béo: 3.2g
Natri: 491mg
Kali: 115mg
Cacbohydrat: 49g
Protein: 9g
Canxi: 260mg
Magie: 25mg

Ngoài ra, bánh mì còn chứa các chất dinh dưỡng khác như sắt, vitamin B6,... giúp cung cấp năng lượng và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng có trong bánh mì

Bánh mì chứa bao nhiêu calo?

Một ổ bánh mì có trọng lượng trung bình khoảng 86 - 90g sẽ cung cấp khoảng 230 calo. Đối với bánh mì đen, mỗi 100g sẽ chứa khoảng 250 calo.

Lượng calo có trong bánh mì

Lượng calo trong bánh mì sandwich phụ thuộc vào nguyên liệu làm nên chiếc bánh. Nếu bánh mì sandwich được làm từ bột khô, lượng calo sẽ vào khoảng 230 calo. Trong khi đó, nếu làm từ bột trắng, lượng calo sẽ cao hơn, rơi vào khoảng 275 calo.

Một ổ bánh mì thịt thông thường (khoảng 50 - 60g thịt) sẽ cung cấp từ 380 đến 400 calo, bao gồm lượng calo từ bánh mì, thịt và các gia vị, rau củ đi kèm.

Bánh mì thịt cung cấp khoảng 380 - 400 calo

Lượng calo trong pate chiếm khoảng 320 calo mỗi 100g, vì vậy một ổ bánh mì pate sẽ có tổng cộng khoảng 415 calo.

Một quả trứng cung cấp khoảng 75 - 80 calo, vì vậy một ổ bánh mì ốp la sẽ chứa tổng cộng khoảng 340 calo.

Thông tin calo của một số loại bánh mì khác như:

Ổ bánh mì thịt có tổng cộng khoảng 400 calo
Ổ bánh mì chả cá có tổng cộng khoảng 400 calo
Bánh mì sandwich có trung bình khoảng 250 calo
1 lát bánh mì ngũ cốc có trung bình khoảng 150 calo
1 lát bánh mì đen có trung bình khoảng 64 - 65 calo

Ăn bánh mì có gây béo không?

Lựa chọn bánh mì cho bữa sáng sẽ cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể mà không gây béo phì.

Tuy nhiên, nếu ăn bánh mì vào buổi tối, lượng calo dư thừa có thể dẫn đến tích tụ mỡ. Hơn nữa, vào buổi tối bạn ít vận động, khiến bánh mì khó tiêu hóa, gây đầy bụng, khó tiêu và ợ hơi.

Ăn nhiều bánh mì có làm bạn tăng cân không?

Loại bánh mì nào nên ăn để hỗ trợ giảm cân?

Bánh mì là một sự lựa chọn phổ biến trong chế độ ăn giảm cân. Mặc dù chứa nhiều carbohydrate, nhưng lại ít calo, vì vậy ăn bánh mì sẽ giúp bạn duy trì cân nặng mà không gây tăng cân.

Bánh mì giúp bạn giữ được cân nặng ổn định mà không lo tăng cân.

Ăn bánh mì có làm nổi mụn không?

Nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều đường có nguy cơ bị mụn trứng cá cao hơn 30% so với những người khác, và người ăn bánh ngọt cũng có nguy cơ cao hơn 20%.

Bánh mì, là thực phẩm chứa nhiều carbohydrate tinh chế, có thể làm tăng nguy cơ nổi mụn ở những người ăn thường xuyên.

Ăn bánh mì có gây mụn không?

Những điều cần lưu ý khi thưởng thức bánh mì

Việc ăn bánh mì quá thường xuyên có thể dẫn đến thiếu hụt dưỡng chất vì nó không cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Thường xuyên ăn bánh mì có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng lượng đường huyết, gia tăng cholesterol xấu, khó tiêu, mệt mỏi và rụng tóc.

Những người nên tránh ăn bánh mì bao gồm: người thừa cân, béo phì, mắc tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch, cao huyết áp, táo bón, bệnh thận và những ai đang trong trạng thái căng thẳng hoặc mệt mỏi.