Bí Quyết Giúp Trẻ Tăng Cân Hiệu Quả
22/02/2025
Nội dung bài viết
Trong khi nhiều người tập trung vào vấn đề trẻ thừa cân, không ít trẻ lại gặp khó khăn trong việc tăng cân. Giải pháp không chỉ đơn thuần là cho trẻ ăn thoải mái đồ ăn vặt. Thay vào đó, cần kết hợp thay đổi thói quen ăn uống, lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng và bổ sung calo một cách khéo léo vào bữa ăn. Nếu bạn lo lắng về cân nặng của con, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia y tế ngay.
Các bước thực hiện
Xác định Nguyên nhân
Tìm hiểu nguyên nhân sâu xa. Một số trẻ có thể tự nhiên gầy và khó tăng cân, nhưng cần xem xét các yếu tố khác.
- Trẻ kén ăn có thể là dấu hiệu của vấn đề y tế hoặc tâm lý như rối loạn hooc-môn, tiểu đường hoặc tuyến giáp hoạt động quá mức.
- Các vấn đề về tiêu hóa hoặc dị ứng thực phẩm chưa được chẩn đoán cũng có thể là nguyên nhân.
- Một số loại thuốc có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, đặc biệt nếu trẻ đang dùng thuốc.
- Rối loạn ăn uống cũng có thể xuất hiện ở trẻ nhỏ do ảnh hưởng từ bạn bè.
- Trẻ hiếu động có thể đốt cháy nhiều calo hơn lượng nạp vào.
Tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa. Nếu bạn lo lắng về cân nặng của con, hãy trao đổi với bác sĩ nhi khoa. Họ có thể đánh giá liệu trẻ có cần tăng cân hay không và đưa ra lời khuyên phù hợp.
- Dị ứng thực phẩm, vấn đề tiêu hóa hoặc các bệnh lý khác có thể là nguyên nhân khiến trẻ thiếu cân. Bác sĩ sẽ giúp chẩn đoán và điều trị.
- Trong nhiều trường hợp, thay đổi chế độ ăn và sinh hoạt tại nhà có thể giải quyết vấn đề, nhưng lời khuyên từ chuyên gia y tế luôn hữu ích.
Lưu ý đặc biệt với trẻ sơ sinh. Tăng cân ở trẻ sơ sinh đòi hỏi cách tiếp cận khác biệt. Nguyên nhân thường liên quan đến phương pháp cho ăn, lượng sữa hoặc vấn đề tiêu hóa.
- Hãy tham khảo bác sĩ nếu bạn lo lắng về cân nặng của bé. Họ có thể đề nghị kiểm tra hoặc giới thiệu bạn đến chuyên gia dinh dưỡng hoặc tiêu hóa nhi.
- Giải pháp có thể bao gồm: kết hợp sữa mẹ và sữa công thức, tăng số lần cho ăn, đổi loại sữa công thức hoặc bổ sung thức ăn dặm sớm hơn. Đôi khi, thuốc trào ngược axit có thể được kê đơn.
- Tăng cân trong năm đầu đời rất quan trọng và cần được theo dõi kỹ lưỡng để đảm bảo sức khỏe lâu dài.
Thay đổi Thói quen Ăn uống
Tăng tần suất bữa ăn cho trẻ thiếu cân. Đôi khi, vấn đề không nằm ở loại thực phẩm mà là số lượng. Trẻ nhỏ có dạ dày nhỏ và cần ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày.
- Hãy cho trẻ ăn 5-6 bữa nhỏ cùng với đồ ăn nhẹ.
- Luôn đáp ứng nhu cầu ăn uống của trẻ khi chúng cảm thấy đói.
Biến bữa ăn thành khoảnh khắc ý nghĩa. Bữa ăn không chỉ là thời điểm nạp năng lượng mà còn là cơ hội để gắn kết và tạo niềm vui.
- Tránh biến bữa ăn thành áp lực hoặc hình phạt, vì điều này có thể khiến trẻ chán ghét việc ăn uống.
- Tạo thói quen ăn uống đều đặn, tắt TV và tập trung vào việc thưởng thức bữa ăn cùng gia đình.
Làm gương tốt trong ăn uống. Dù con bạn cần tăng cân, bạn vẫn có thể tận dụng cơ hội này để cải thiện thói quen ăn uống của cả gia đình. Một chế độ ăn đa dạng, giàu dinh dưỡng là điều cần thiết cho mọi người, dù là trẻ thiếu cân, thừa cân hay có cân nặng bình thường.
- Trẻ học hỏi từ hành động của người lớn. Nếu bạn thường xuyên thử món mới và ưu tiên thực phẩm lành mạnh như trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt, trẻ cũng sẽ dễ dàng hình thành thói quen tốt.
- Hạn chế đồ ăn ít dinh dưỡng không chỉ có lợi cho trẻ mà còn cho cả bạn, dù mục tiêu là tăng hay giảm cân.
Khuyến khích hoạt động thể chất. Tập thể dục thường xuyên thường liên quan đến giảm cân, nhưng khi kết hợp với chế độ ăn hợp lý, nó cũng có thể hỗ trợ tăng cân lành mạnh.
- Với trẻ lớn hơn, việc tăng cơ bắp sẽ giúp tăng cân một cách lành mạnh hơn so với tích mỡ.
- Hoạt động thể chất cũng kích thích cảm giác thèm ăn, vì vậy hãy khuyến khích trẻ vận động trước bữa ăn để tăng hiệu quả.
Lựa chọn Thực phẩm Giàu Calo và Dinh dưỡng
Tránh xa thực phẩm không lành mạnh. Đồ ngọt, nước ngọt có ga và đồ ăn nhanh có thể giúp tăng cân, nhưng chúng tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe như tiểu đường và bệnh tim.
- Thực phẩm giàu calo nhưng ít dinh dưỡng không phải là giải pháp tăng cân lành mạnh. Ưu tiên thực phẩm giàu cả calo và dinh dưỡng để vừa tăng cân vừa đảm bảo sức khỏe.
- Thay vì nói trẻ cần “béo lên”, hãy nhấn mạnh việc cả gia đình cùng ăn uống lành mạnh hơn.
Chuẩn bị bữa ăn giàu dinh dưỡng. Đa dạng hóa thực đơn không chỉ cung cấp đủ dưỡng chất mà còn làm bữa ăn thêm hấp dẫn. Một bữa ăn nhàm chán sẽ khiến trẻ không hứng thú.
- Một chế độ ăn giàu calo và dinh dưỡng nên bao gồm tinh bột (mì, bánh mì, ngũ cốc), ít nhất năm phần trái cây và rau mỗi ngày, protein (thịt, cá, trứng, đậu) và sản phẩm từ sữa (sữa, phô mai).
- Trẻ dưới hai tuổi nên dùng sản phẩm sữa nguyên chất béo, và bác sĩ có thể khuyến nghị tiếp tục điều này để hỗ trợ tăng cân.
- Chất xơ rất quan trọng, nhưng tránh cho trẻ ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt vì chúng có thể khiến trẻ no lâu.
Tận dụng chất béo lành mạnh. Chất béo không phải lúc nào cũng xấu, đặc biệt là chất béo từ thực vật, chúng là thành phần quan trọng trong chế độ ăn lành mạnh. Chất béo lành mạnh cung cấp 9 calo mỗi gram, gấp đôi so với tinh bột và protein, giúp tăng cân hiệu quả.
- Dầu hạt lanh và dầu dừa là lựa chọn tuyệt vời, có thể thêm vào nhiều món ăn. Dầu hạt lanh có vị trung tính, trong khi dầu dừa mang lại hương vị ngọt nhẹ cho món xào hoặc sinh tố.
- Dầu oliu và quả oliu cũng là nguồn chất béo tốt.
- Các loại hạt như hạnh nhân và hồ trăn cung cấp chất béo lành mạnh dồi dào.
- Bơ không chỉ tăng độ béo ngậy cho món ăn mà còn giàu chất béo có lợi.
Lựa chọn đồ ăn vặt thông minh. Trẻ cần tăng cân nên được ăn đồ ăn nhẹ thường xuyên, nhưng cần ưu tiên thực phẩm giàu calo và dinh dưỡng.
- Chọn đồ ăn nhẹ dễ chuẩn bị và giàu năng lượng như bánh mì nguyên cám phết bơ lạc và mứt, các loại hạt và trái cây sấy, táo kèm phô mai, hoặc bơ cuộn thịt gà tây.
- Thay vì bánh ngọt và kem, hãy chọn bánh muffin nguyên cám, thanh yến mạch hoặc sữa chua.
Quản lý đồ uống của trẻ. Uống đủ nước là cần thiết, nhưng uống quá nhiều có thể khiến trẻ no và giảm lượng thức ăn tiêu thụ.
- Đồ uống không calo như soda không có giá trị dinh dưỡng, trong khi nước trái cây chứa đường có thể gây hại cho răng và sức khỏe nếu dùng quá mức.
- Nước lọc là lựa chọn tốt nhất, nhưng sữa nguyên chất, sinh tố hoặc đồ uống bổ sung dinh dưỡng như PediaSure cũng là lựa chọn phù hợp. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Cho trẻ uống đồ yêu thích sau bữa ăn, tránh uống trước bữa ăn để trẻ không bị no nước.
Tăng cường Calo trong Thực phẩm
Biến sữa thành đồng minh. Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai là nguồn cung cấp calo và dinh dưỡng tuyệt vời.
- Sinh tố và sữa lắc kết hợp trái cây tươi giúp tăng calo và dinh dưỡng.
- Phô mai có thể thêm vào nhiều món ăn như trứng, rau trộn hoặc rau hấp.
- Thay nước bằng sữa khi nấu cháo, và thêm kem chua, kem phô mai hoặc sữa chua vào các món ăn.
- Nếu trẻ dị ứng sữa, có thể thay thế bằng sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc đậu phụ non.
Tận dụng bơ lạc. Nếu không bị dị ứng, bơ lạc là nguồn cung cấp calo và protein tuyệt vời cho trẻ.
- Phết bơ lạc lên bánh mì nguyên cám, chuối, táo, cần tây, hoặc bánh quy ngũ cốc.
- Trộn bơ lạc vào sinh tố, sữa lắc, hoặc dùng làm lớp phủ giữa bánh pancake hoặc bánh mì nướng.
- Nếu dị ứng lạc, có thể thay thế bằng bơ hạnh nhân, hạt lanh hoặc dầu hạt lanh.
Thêm calo từ những thay đổi nhỏ. Chỉ cần điều chỉnh một chút trong cách chế biến, bạn có thể tăng đáng kể lượng calo trong bữa ăn của trẻ.
- Nấu mì hoặc cơm bằng nước gà thay vì nước thường.
- Cho trẻ ăn trái cây sấy khô, vì chúng không chứa nước làm no bụng.
- Thêm dầu hạt lanh vào nước sốt, sinh tố hoặc bơ lạc.
- Bổ sung thịt bò hoặc gà đã nấu chín vào mì, pizza, cháo hoặc trứng.
Khám phá công thức nấu ăn giàu calo. Trên mạng có nhiều công thức giúp trẻ tăng cân lành mạnh. Ví dụ, sách hướng dẫn từ Trung tâm Y học UC-Davis (http://www.ucdmc.ucdavis.edu/cancer/pedresource/pedres_docs/HowHelpChildGainWeight.pdf) cung cấp nhiều ý tưởng như trái cây nhúng và sữa lắc.
- Hướng dẫn cách làm sữa giàu calo bằng cách thêm sữa bột khô vào sữa nguyên chất.
- Bài viết cũng gợi ý thực đơn với “quả bóng năng lượng” từ trái cây sấy và các loại hạt, tiện lợi và giàu dinh dưỡng.
Lưu ý quan trọng
- Tránh dùng thực phẩm nhiều đường hoặc chất béo như khoai tây chiên, bánh ngọt, kẹo và nước ngọt để tăng calo. Chúng có thể gây hại cho răng, tim, não và làm trầm trọng các vấn đề sức khỏe như tiểu đường.
- Nếu trẻ không tăng cân hoặc sụt cân đột ngột, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ ngay, đặc biệt khi có thay đổi lớn về sức khỏe.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
