Bia thủ công là gì? Cơn sốt đang khuấy động cộng đồng yêu bia trên khắp thế giới.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Dù được yêu thích ở nhiều quốc gia, bia thủ công vẫn còn khá mới mẻ tại Việt Nam. Cùng Tripi khám phá điều gì tạo nên sức hút đặc biệt của loại bia này!

Bia thủ công là gì? Hãy cùng tìm hiểu về loại bia độc đáo này.

Bia thủ công là gì? Một loại bia đặc biệt và thú vị mà bạn không thể bỏ qua.

Bia thủ công (craft beer) không có một định nghĩa duy nhất. Tuy nhiên, có thể hiểu rằng đây là loại bia được sản xuất thủ công, với quy trình nhỏ gọn, không theo dây chuyền công nghiệp quy mô lớn như các loại bia thông thường.

Đặc trưng của bia thủ công – những yếu tố tạo nên sự khác biệt.

Sản xuất với số lượng nhỏ: Khác biệt hoàn toàn với bia truyền thống, bia thủ công chỉ được sản xuất với số lượng hạn chế, mang đến sự tinh tế trong từng chai bia.

Một xưởng bia thủ công, dù quy mô đến đâu, cũng chỉ sản xuất tối đa 1000 lít mỗi đợt và không vượt quá 6 triệu lít trong một năm.

Bia thủ công không chú trọng vào số lượng, mà tập trung vào việc nâng cao chất lượng và hương vị tuyệt vời của từng chai bia.

Người làm bia dành trọn tâm huyết và công sức để tạo ra những mẻ bia đặc biệt, thể hiện phong cách và sự sáng tạo của chính mình.

Hương vị đa dạng và nguyên liệu phong phú: mỗi mẻ bia là một tác phẩm nghệ thuật với sự pha trộn tinh tế của các nguyên liệu độc đáo.

Chất lượng và hương vị là yếu tố quan trọng nhất của bia thủ công. Tùy theo vùng miền và người làm, mỗi loại bia lại mang một hương vị đặc trưng khác biệt.

Nguyên liệu bia thủ công rất phong phú. Bên cạnh 4 thành phần cơ bản như nước, hoa bia, mạch nha và men bia, còn có những nguyên liệu độc đáo khác được thêm vào.

Người làm bia tự do sáng tạo để mang đến những hương vị riêng biệt. Tại Việt Nam, nhiều loại bia thủ công kết hợp với các nguyên liệu như tiêu, kiều mạch, ca cao, đu đủ, và chanh dây tạo nên những công thức đặc sắc và mới mẻ.

Đậm chất cá nhân:

Vì hương vị bia phụ thuộc vào người tạo ra nó, bia thủ công luôn mang đậm dấu ấn riêng của người thợ ủ.

Mỗi người thợ bia, với phong cách riêng, sẽ tạo ra những mẻ bia độc đáo. Họ có thể sử dụng trái cây, thảo mộc hay hương liệu đặc trưng, vì thế bia thủ công luôn mang những nét đặc trưng của từng vùng đất và trở thành niềm tự hào của nơi đó.

Trên đây là một vài thông tin thú vị về bia thủ công. Chắc hẳn bạn đã có những cảm nhận mới mẻ về loại bia độc đáo này. Hãy thử thưởng thức và chia sẻ cảm nhận của mình về một thế giới bia đầy sắc màu này nhé!

Mua bia tại Tripi - giao hàng tận nơi, đúng hẹn:

Khám phá thêm cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi