Bơ 034 là giống bơ sáp cao cấp, nổi bật với năng suất vượt trội và chất lượng quả xuất sắc trong cả mùa vụ chính và trái vụ. Đây là loại bơ được ưa chuộng rộng rãi, đặc biệt vì hương vị ngọt ngào, dễ ăn và bổ dưỡng. Vậy bơ 034 thực chất là gì? Hãy cùng khám phá cách chọn lựa và bảo quản để thưởng thức những trái bơ 034 tươi ngon nhất.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Bơ 034 là giống bơ sáp nổi bật với năng suất cao, được đánh giá là một trong những loại bơ ngon nhất hiện nay. Quả bơ 034 có đặc điểm quả dài, hương vị ngọt dịu và chất lượng cao. Với những đặc tính vượt trội, bơ 034 đã chinh phục được thị trường và trở thành lựa chọn yêu thích của người tiêu dùng. Vậy cách chọn và bảo quản bơ 034 như thế nào để luôn giữ được hương vị thơm ngon?

Bơ không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều công thức chăm sóc sắc đẹp. Đặc biệt, bơ 034 phù hợp với mọi đối tượng, từ người ăn kiêng cho đến những ai yêu thích các món ăn bổ dưỡng. Hãy cùng khám phá giống bơ 034 và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại!

Bơ 034 thực chất là giống bơ gì?

Không ai rõ giống bơ này bắt nguồn từ đâu, nhưng theo câu chuyện, bơ 034 được biết đến lần đầu khi anh Nguyễn Văn Dậu mang giống bơ này tham gia cuộc thi tuyển chọn giống bơ năng suất cao tại Lâm Đồng. Đặc biệt, giống bơ này được phát hiện tình cờ khi gia đình anh mua lại một vườn cà phê, trong đó đã có những cây bơ sẵn có.

Điều thú vị là cây bơ này vẫn cho năng suất ổn định qua các năm, và chính vì thế, anh Dậu đã quyết định nhân giống để đưa ra thị trường. Đó là điểm khởi đầu cho giống bơ 034, sau này được Viện EaKmat trồng và phát triển, mang đến cho bà con nông dân một giống bơ chất lượng cao.

Bơ 034 có bao nhiêu loại?

Bơ 034 có hình dáng dài và thon, với chiều dài dao động từ 20 đến 27cm. Trọng lượng mỗi quả từ 300g đến 800g, vỏ mỏng, hạt nhỏ và độ dẻo, béo cao. Đây là giống bơ phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng Việt Nam, với mùa thu hoạch quả chính vụ từ tháng 9 đến tháng 11 và trái vụ từ tháng 3 đến tháng 5.

Bơ 034 chỉ có một loại duy nhất, được trồng chủ yếu tại Lâm Đồng, nơi giống bơ này phát triển mạnh mẽ, mang lại chất lượng và năng suất vượt trội. Giống bơ này khi trồng ở các tỉnh khác không cho chất lượng quả tốt như ở Lâm Đồng.

Bơ 034 đôi khi bị nhầm lẫn với bơ 036. Tuy nhiên, bơ 036 có đặc điểm khác biệt rõ rệt, như phần xơ nhiều hơn và độ dẻo kém hơn hẳn so với bơ 034. Vì vậy, bạn cần chú ý để phân biệt rõ ràng giữa hai giống bơ này.

Đặc điểm nổi bật của bơ 034

Bơ 034 là giống cây ăn quả lý tưởng cho những vùng khí hậu nhiệt đới, đặc biệt thích hợp ở các khu vực như Bảo Lộc, Lâm Đồng và các tỉnh Tây Nguyên. Cây bơ sinh trưởng khỏe mạnh, cho quả sớm và duy trì năng suất ổn định qua các mùa.

Quả bơ 034 có trọng lượng từ 300 đến 800g, hình dáng thon dài và hạt nhỏ. Chiều dài quả thường từ 20 đến 38 cm, tùy vào cách chăm sóc, có thể dài hơn tại một số vùng trồng chăm sóc đặc biệt.

Thịt quả bơ 034 chiếm đến 85%, có màu vàng đẹp mắt, béo ngậy và không có xơ. Hạt nhỏ giúp tỷ lệ thịt quả chiếm ưu thế, mang lại hàm lượng chất béo cao, tạo nên hương vị đặc trưng của giống bơ này.

Vỏ quả bơ 034 có màu xanh bóng, láng mịn và bề mặt cứng cáp. Quả có hình dáng dài, thon gọn, trông rất bắt mắt. Nhờ vào vỏ quả dày, bạn có thể dễ dàng bảo quản bơ sau khi thu hoạch mà không lo bị hư hỏng nhanh.

Cách chọn bơ 034 tươi ngon

Để chọn được những quả bơ 034 chất lượng, bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng sau đây:

Độ dài của quả

Nên chọn những quả bơ 034 có chiều dài từ 15 đến 20cm. Những quả dài hơn thường khó bảo quản và không giữ được độ tươi lâu.

Màu sắc quả bơ

Chọn những quả có màu xanh tươi, với những đốm vàng lấm tấm trên bề mặt. Đây là dấu hiệu của quả bơ có tỷ lệ sáp cao. Tránh chọn quả có dấu hiệu bị ong đục lỗ hoặc vết đen trên vỏ.

Cách bảo quản bơ 034 để luôn giữ được độ tươi ngon

Cách bảo quản bơ 034 trước khi chín

Với đặc điểm bơ 034 chín từ phần cuống xuống, bạn nên để quả đứng khi chờ chín để bơ chín đều. Hơn nữa, hãy chọn những quả bơ đã già đúng độ, tránh để bơ bị chín héo hay có vị đắng.

Để bơ 034 chín đều, sau khi mua về, bạn hãy rửa quả với nước sạch, sau đó ngâm quả trong nước khoảng 20-30 phút. Sau khi vớt ra, dùng khăn ẩm ủ bơ để cung cấp đủ độ ẩm, giúp bơ chín từ từ mà không bị héo.

Cách bảo quản bơ 034 sau khi chín

Nếu phần cuống của quả bơ 034 đã chín trước, bạn có thể ăn ngay phần đó. Phần còn lại chưa chín, bạn bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc phết một lớp dầu ăn, sau đó để ở nhiệt độ phòng cho bơ tiếp tục chín. Sau vài ngày, khi bơ chín mềm đều, bạn có thể thưởng thức.

Bơ 034 mua ở đâu? Giá cả như thế nào?

Giống bơ 034 hiện nay đã trở thành một lựa chọn phổ biến trên thị trường. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bơ tại các cửa hàng chuyên kinh doanh nông sản ở Đà Lạt, các chợ, siêu thị, hoặc đặt hàng online qua các trang thương mại điện tử.

Giá bơ 034 có sự biến động theo mùa, thường dao động từ 75.000 đến 80.000 đồng/kg khi mua sỉ, và từ 90.000 đến 100.000 đồng/kg khi mua lẻ.

Tripi hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về giống bơ 034, loại bơ đang rất được ưa chuộng. Hãy chọn cho mình những quả bơ 034 ngon nhất để tận hưởng hương vị tuyệt vời nhé!

Hãy chọn mua trái cây chất lượng tại Tripi để bổ sung năng lượng và chăm sóc sức khỏe của bạn nhé!

Khám phá thêm các Kinh nghiệm hay từ Tripi để tìm hiểu những mẹo vặt bổ ích khác.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi