Cá bò da là gì? Giá cả ra sao? Làm sao để chọn được cá bò da tươi ngon? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về loài cá đặc biệt này trong bài viết dưới đây.

Cá bò da là một đặc sản nổi tiếng của miền Trung, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng Tripi khám phá thêm về cá bò da qua bài viết này nhé!

Cá bò da là gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay loài cá đặc biệt này.

Cá bò da có giá bao nhiêu và mua ở đâu? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Cách chọn mua cá bò da đúng chuẩn: Chọn những con cá có sắc thái hồng hào, mắt cá sáng và vảy óng ánh. Cũng cần tránh những con cá trương phình, nhợt nhạt hoặc có mắt đục.

• Để chọn được cá bò da ngon, hãy tìm những con có thân hình săn chắc, bụng cứng cáp, và trọng lượng từ 1,5 kg trở lên. Đây là những con cá có thịt ngon và nhiều dưỡng chất.
• Ngoài ra, bạn cũng có thể mua cá bò da đã được làm sạch và loại bỏ da, rất thuận tiện và bảo quản được lâu khi đông lạnh.

Cá bò da có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Từ cá bò da chiên giòn đến món canh chua thơm ngon, nhưng món ăn được yêu thích nhất chính là cá bò da nướng, với hương vị thơm lừng, khiến ai cũng phải trầm trồ.

Hãy đến Tripi để mua cá biển tươi ngon và những sản phẩm hải sản chất lượng cao ngay hôm nay!