Cách chế biến súp lơ xào thịt heo giòn tan, ngọt bùi, khiến ai thưởng thức cũng phải mê mẩn.

25/04/2025

Nội dung bài viết

Hôm nay, Tripi xin gửi đến bạn món súp lơ xào thịt heo dễ làm nhưng lại vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng.

Súp lơ, với hàm lượng canxi, vitamin K và chất xơ dồi dào, luôn là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Thêm vào đó, súp lơ còn chứa nhiều folate, protein và các vitamin cần thiết. Khi kết hợp cùng thịt heo, bạn sẽ có một món ăn không chỉ ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Khẩu phần: Dành cho 2 người.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món súp lơ xào thịt heo

1 cây súp lơ (có thể chọn súp lơ xanh hoặc trắng).
200g thịt nạc heo.
Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, muối, dầu ăn, tiêu.
Tỏi băm.

Nguyên liệu để chế biến súp lơ xào thịt heo là gì?

Hướng dẫn chi tiết cách chế biến món súp lơ xào thịt heo hấp dẫn.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt súp lơ thành những miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch sẽ.

Thịt heo rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng vừa vặn với khẩu vị.

Bước 2: Tiến hành ướp thịt heo.

Ướp thịt heo với các gia vị sao cho thấm đều và thơm ngon.

Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và ướp trong 5 phút để gia vị thấm đều.

Bước 3: Tiến hành luộc súp lơ.

Luộc súp lơ

Rửa sạch súp lơ, sau đó luộc sơ trong 5 phút rồi vớt ra, để ráo nước.

Bước 4: Xào súp lơ cùng thịt heo.

Xào súp lơ với thịt heo

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, đảo đều cho tỏi thơm.

Khi tỏi đã chuyển sang màu vàng, tiếp tục cho thịt heo vào xào cho đến khi chín đều.

Khi thịt heo đã chín, cho súp lơ vào, đảo nhẹ, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm và nêm nếm lại cho vừa miệng.

Giảm lửa nhỏ và xào trong khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp.

Món ăn hoàn thành.

Món thịt heo xào súp lơ

Thịt heo mềm ngọt kết hợp với súp lơ giòn ngon, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Hương tỏi phi thơm lừng làm tăng thêm phần hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày bận rộn nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.

Một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Súp lơ giàu vitamin, thịt heo mềm thơm, kết hợp hoàn hảo. Đây chính là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn. Tripi chúc bạn có những bữa ăn ấm áp và ngon miệng bên gia đình.

Hãy chọn mua thịt heo tại Tripi để chế biến món súp lơ xào thịt heo thật ngon:

Khám phá những bí quyết thú vị cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi