Cách giảm lượng kali dư thừa trong cơ thể: Phương pháp tự nhiên có thực sự hiệu quả?

27/02/2025

Nội dung bài viết

Kali rất cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh và cơ bắp, nhưng nồng độ kali quá cao có thể cảnh báo các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, chẳng hạn như bệnh thận mãn tính. Mức kali bình thường nên dao động từ đến 5.0 mEq/L (mili đương lượng trên một lít). Khi vượt quá ngưỡng này, cơ thể có thể rơi vào tình trạng tăng kali huyết (hyperkalemia), gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Bạn có thể giảm lượng kali thừa bằng cách uống nhiều nước, hạn chế sữa và nước ép trái cây, đồng thời áp dụng chế độ ăn ít kali. Tuy nhiên, trong trường hợp nặng, cần sự can thiệp y tế kịp thời.

Các bước thực hiện

Điều chỉnh lượng chất lỏng nạp vào cơ thể

Uống nhiều nước. Mất nước là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tăng kali huyết. Uống 10-12 cốc nước mỗi ngày giúp duy trì mức kali ổn định.

Nếu không thích nước lọc, bạn có thể thêm vài lát trái cây để tạo hương vị. Trà cũng là một lựa chọn tuyệt vời.

Hạn chế sử dụng sữa, vì hầu hết các sản phẩm từ sữa đều chứa nhiều kali. Bạn chỉ nên tiêu thụ tối đa 2 khẩu phần sữa mỗi ngày (không quá 1 cốc). Sữa gạo là một lựa chọn thay thế phù hợp.

Lời khuyên: Bạn vẫn có thể thưởng thức trà và cà phê, nhưng hãy cân nhắc sử dụng kem không chứa sữa để thay thế.

Tránh các loại nước ép trái cây. Nhiều loại nước ép trái cây và rau củ – đặc biệt là nước cam và nước cà rốt – có hàm lượng kali cao. Một số loại nước ép hỗn hợp chứa nhiều loại trái cây, vì vậy dù một số loại như nho và nam việt quất phù hợp với chế độ ăn ít kali, bạn vẫn cần đảm bảo nước ép không chứa các loại trái cây giàu kali.

Hãy thận trọng với sinh tố; nhiều loại sinh tố chứa chuối, một loại quả có hàm lượng kali rất cao.

Thực hiện chế độ ăn ít kali

Loại bỏ các thực phẩm giàu kali. Một số thực phẩm cần tránh bao gồm chuối, sốt cà chua, củ dền, mận, bơ, cam, hải sản có vỏ, bông cải xanh và rau bina nấu chín.

Lời khuyên: Ngâm trái cây tươi trong nước vài giờ trước khi ăn để giảm bớt lượng kali có trong chúng.

Áp dụng chế độ ăn với thực phẩm ít kali. Tránh gạo lứt, mì và các loại ngũ cốc nguyên hạt khác (như cám). Thay vào đó, hãy chọn gạo trắng và bánh mì trắng, vì chúng chứa ít kali. Bạn cũng có thể thêm các loại trái cây như quả mọng và nho; về rau củ, hãy chọn cải xoăn, súp lơ và ngô.

Ưu tiên protein nạc. Protein nạc phù hợp với chế độ ăn ít kali, miễn là bạn ăn với khẩu phần nhỏ. Khi chế biến thịt gà, gà tây hoặc thịt lợn, hãy giới hạn khẩu phần khoảng bằng một nắm tay.

Tránh thực phẩm đóng gói sẵn. Nhiều loại thực phẩm đóng gói sử dụng kali clorua thay thế muối, đây là thành phần nguy hiểm nếu bạn đang cố gắng giảm lượng kali. Khi mua thực phẩm đông lạnh hoặc sốt cà chua đóng hộp, hãy kiểm tra kỹ thành phần để đảm bảo không có kali clorua.

Loại bỏ kali trong thực phẩm. Đây không phải là phương pháp hiệu quả để loại bỏ hoàn toàn kali trong thực phẩm giàu kali, nhưng có thể giúp giảm bớt. Nếu bạn thèm ăn một món giàu kali, hãy áp dụng cách này. Phương pháp phù hợp với khoai tây, khoai lang, cà rốt, củ dền và bí đỏ.

Gọt vỏ và ngâm rau củ trong nước lạnh để tránh thâm.
Thái rau củ thành lát dày khoảng 0,3 cm.
Rửa sơ qua bằng nước ấm.
Ngâm rau củ trong nước ấm ít nhất 2 tiếng, với lượng nước gấp 10 lần lượng rau. Nếu ngâm lâu hơn, thay nước sau mỗi 4 tiếng.
Rửa lại rau củ dưới vòi nước ấm.
Nấu rau củ với lượng nước gấp 5 lần lượng rau.

Khi nào cần đi khám bác sĩ

Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn không rõ nguyên nhân gây thừa kali. Mức kali cao thường liên quan đến các bệnh lý tiềm ẩn. Điều này có nghĩa là bác sĩ cần điều trị bệnh gốc để bạn hồi phục hoàn toàn. Dù mất nước hoặc một số loại thuốc có thể gây ra tình trạng này, thừa kali cũng có thể là dấu hiệu của các bệnh nghiêm trọng như bệnh thận. Dưới đây là một số nguyên nhân phổ biến:

Mất nước
Thuốc như thuốc ức chế beta
Dùng quá liều thực phẩm chức năng chứa kali
Suy thận cấp
Bệnh thận mãn tính
Bệnh Addison
Tiểu đường tuýp 1
Phá hủy hồng cầu

Liên hệ bác sĩ ngay nếu bạn có triệu chứng thừa kali. Bạn có thể không nhận thấy triệu chứng nếu mức kali tăng nhẹ. Tuy nhiên, khi mức kali tăng cao, các triệu chứng nghiêm trọng có thể xuất hiện và cần được chăm sóc y tế ngay lập tức. Hãy đi khám nếu bạn gặp các triệu chứng sau:

Yếu cơ
Mệt mỏi
Tê liệt
Nhịp tim bất thường (Rối loạn nhịp tim)
Buồn nôn

Đi khám ngay nếu thay đổi chế độ ăn không hiệu quả. Thông thường, điều chỉnh chế độ ăn uống sẽ giúp cải thiện tình trạng, nhưng nếu bạn vẫn bị thừa kali, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ. Họ có thể đề xuất phương pháp điều trị phù hợp nhất với bạn.

Bác sĩ cũng có thể điều chỉnh cách điều trị bệnh tiềm ẩn của bạn.

Mẹo: Bác sĩ có thể giới thiệu bạn đến chuyên gia dinh dưỡng để thiết kế thực đơn ít kali nhưng vẫn ngon miệng.

Hỏi bác sĩ về thuốc kết dính kali nếu các phương pháp khác không hiệu quả. Loại thuốc này giúp liên kết và đào thải lượng kali dư thừa trong cơ thể. Đây có thể là lựa chọn nếu thay đổi chế độ ăn không mang lại kết quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với thuốc này, vì vậy hãy tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ.

Một số người có thể gặp tác dụng phụ như khó chịu ở bụng, vì vậy bác sĩ chỉ kê đơn khi lợi ích vượt trội hơn rủi ro.

Lời khuyên hữu ích

Thảo luận với bác sĩ về tất cả các loại thuốc bạn đang dùng. Một số thuốc có thể làm tăng kali máu, bao gồm thuốc kháng viêm không steroid (NSAID), thuốc ức chế men chuyển angiotensin (ACE inhibitor), thuốc chẹn beta (beta-blocker), thuốc chống đông heparin, thuốc ức chế miễn dịch cyclosporine, và kháng sinh như trimethoprim và sulfamethoxazole.
Mức kali quá thấp cũng nguy hiểm không kém. Nếu bạn đang cố gắng giảm kali, hãy thường xuyên kiểm tra với bác sĩ để đảm bảo mức kali luôn ở ngưỡng an toàn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi