Cách làm bánh tiêu thơm ngon, đơn giản tại nhà không cần dùng bột nở

08/06/2025

Nội dung bài viết

Hôm nay, hãy cùng Tripi thực hiện món bánh tiêu hấp dẫn chỉ với bột mì và sữa chua cực kỳ dễ dàng tại nhà nhé! Bảo đảm ai cũng phải mê mẩn.

Chuẩn bị
15 phútThời gian làm
30 phútPhục vụ
4 - 5 người

Bánh tiêu nổi tiếng với cách làm đơn giản nhưng hương vị thì không thể chối từ. Lớp vỏ mỏng, vàng giòn cùng mè đen rắc trên mặt khiến bất cứ ai cũng phải say mê. Còn chờ gì nữa, cùng bắt tay làm ngay món bánh tiêu không cần bột nở này thôi!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tiêu không cần bột nở

140g bột mì
1 hộp sữa chua
Mè đen rắc mặt
Gia vị: dầu ăn, muối

Một số nguyên liệu cơ bản làm nên món bánh tiêu thơm ngon

Cách làm bánh tiêu thơm ngon không cần dùng bột nở

Bước 1 Chuẩn bị và trộn bột

Bạn cho 100g sữa chua, 140g bột mì và nửa muỗng cà phê muối vào tô, sau đó trộn đều đến khi hỗn hợp trở nên mịn đặc. Tiếp theo, hãy ủ bột trong 30 phút để bột phát triển tốt hơn.

Trộn đều hỗn hợp bột

Bước 2 Tạo hình bánh tiêu

Cắt bột thành những miếng nhỏ, viên tròn đều tay. Tiếp đó, nhúng từng viên bột vào mè đen rồi nhẹ nhàng cán dẹt. Thực hiện đều tay cho đến khi hết nguyên liệu.

Cách tạo hình hoàn hảo cho bánh tiêu

Bước 3 Chiên bánh vàng giòn

Đặt chảo lên bếp, đổ 100ml dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thả từng miếng bánh vào chiên với lửa nhỏ. Trong quá trình chiên, nhớ nhẹ nhàng rưới dầu để bánh chín đều và phồng lên. Khi bánh gần vàng giòn và phồng lên, tăng lửa lớn để tạo độ giòn hoàn hảo. Cuối cùng, gắp bánh ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức.

Cách chiên bánh tiêu đạt chuẩn vàng giòn

Bước 4 Thành phẩm hấp dẫn

Chỉ qua vài bước đơn giản, chiếc bánh tiêu thơm ngon đã hoàn thiện. Lớp vỏ vàng rộm, giòn tan khi cắn, khiến ai cũng ăn mãi không ngán. Đây thật sự là món ăn yêu thích của mọi nhà.

Bánh tiêu thơm lừng, chỉ cần bột mì và sữa chua, dễ dàng làm ngay tại nhà

Thưởng thức bánh tiêu

Bánh tiêu dậy mùi bột và mè thơm nức, vỏ bánh giòn tan hòa quyện vị ngọt dịu và ruột bánh mềm mượt tinh tế.

Thưởng thức món bánh tiêu tuyệt hảo

Tripi đã hướng dẫn bạn cách làm bánh tiêu đơn giản, không cần bột nở chỉ trong vài bước dễ dàng. Hy vọng bạn sẽ dành thời gian làm món ngon này cho gia đình cùng thưởng thức!

Xem video TikTok hướng dẫn làm bánh tiêu thơm ngon:

Chọn mua sữa chua chất lượng tại Tripi:

Tripi - đồng hành cùng bạn trong mỗi bữa ăn ngon

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi