Cách làm gỏi đu đủ đơn giản, giòn ngon cho bữa xế thêm phần hấp dẫn

02/05/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
10 phútDành cho
3 - 4 người ăn

Gỏi đu đủ, món ăn truyền thống từ miền Bắc, mang đến sự kết hợp tinh tế giữa ba hương vị chua, ngọt và cay, làm bừng tỉnh vị giác, giúp giảm cảm giác ngán và đặc biệt là tốt cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá cách làm món gỏi đu đủ ngon miệng, giòn giòn với công thức dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 quả đu đủ xanh
1/2 quả chanh
1 củ cà rốt
Gia vị nước trộn gỏi: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tắc
Đậu phộng rang, ớt

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Gọt vỏ, bào sợi đu đủ, sau đó cho vào thau nước pha chút chanh để đu đủ giữ được màu trắng và độ giòn. Ngâm trong 10 phút rồi vắt cho thật ráo nước.

Bước 2: Gọt vỏ và bào sợi cà rốt.
Bước 3: Cho vào bát 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tắc rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 4: Cho đu đủ, cà rốt vào tô, thêm một chút rau kinh giới cắt nhỏ rồi đổ nước trộn gỏi vào, đeo bao tay và trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
Bước 5: Dọn gỏi ra đĩa, rắc một ít đậu phộng rang và ớt lên trên, thế là bạn đã có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này rồi.
Kết quả cuối cùng
Để món gỏi thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm tôm luộc hoặc tai heo trộn vào, tạo nên một hương vị mới lạ và độc đáo. Chúc các bạn thành công với món gỏi đu đủ này!
Mua đu đủ tươi ngon tại Tripi để làm gỏi đu đủ:
Những bí quyết hữu ích từ Tripi