Cách Làm Trứng Khuấy bằng Lò Vi Sóng

21/02/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn mệt mỏi với việc dọn dẹp chảo cháy khét và bừa bộn trong bếp, hoặc đơn giản là muốn chuẩn bị bữa sáng nhanh chóng, trứng khuấy bằng lò vi sóng là lựa chọn lý tưởng. Nhanh gọn, dễ làm và không gây lộn xộn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2-3 quả trứng
1 thìa canh sữa
1 thìa canh bơ hoặc xịt chống dính (tùy chọn)
Muối và tiêu theo khẩu vị (tùy chọn)

Các bước thực hiện

Trứng khuấy bằng lò vi sóng - Phương pháp 1

Phết bơ hoặc xịt chống dính lên bát dùng được trong lò vi sóng. Bước này giúp trứng không bị dính vào bát trong quá trình nấu, đảm bảo thành phẩm mịn màng và dễ dàng lấy ra.

Đập trứng vào bát và thêm 1 thìa canh sữa. Sữa giúp trứng mềm mịn và thơm ngon hơn.

Dùng nĩa khuấy đều hỗn hợp trứng và sữa. Khuấy nhẹ nhàng để trứng và sữa hòa quyện hoàn toàn.

Cho bát trứng vào lò vi sóng và nấu ở nhiệt độ cao trong khoảng 1 phút. Lưu ý bát sẽ rất nóng, hãy sử dụng găng tay nhà bếp khi lấy ra. Khi trứng bắt đầu đông lại, lấy bát ra và khuấy nhẹ để phần chín và sống hòa quyện. Có thể dùng màng bọc thực phẩm để tránh trứng bắn ra ngoài. Tiếp tục nấu đến khi trứng chín hoàn toàn.

Tiếp tục nấu trứng trong lò vi sóng từng đợt 30 giây cho đến khi trứng đông lại hoàn toàn và không còn lỏng. Lưu ý không nên nấu quá lâu để tránh trứng bị khô.

Hoàn thành. Trứng khuấy thơm ngon, mềm mịn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Trứng khuấy bằng lò vi sóng - Phương pháp 2

Phết bơ hoặc xịt chống dính lên bát dùng được trong lò vi sóng. Điều này giúp trứng không bị dính và dễ dàng lấy ra sau khi nấu.

Đập số lượng trứng bạn muốn vào bát. Tùy chỉnh theo khẩu phần ăn của bạn.

Thêm một chút sữa vào hỗn hợp. Sữa giúp trứng mềm mịn và tăng thêm hương vị thơm ngon.

Dùng nĩa khuấy đều trứng và sữa. Đảm bảo hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn để trứng chín đều.

Cho bát trứng vào lò vi sóng và nấu trong khoảng 2 phút, đồng thời theo dõi cẩn thận. Điều này giúp tránh trứng bị chín quá hoặc trào ra ngoài.

Nhẹ nhàng khuấy đều trứng. Bước này giúp phần trứng chín và sống hòa quyện, tạo độ mịn hoàn hảo.

Tiếp tục nấu trứng trong lò vi sóng thêm 30 giây. Đảm bảo trứng chín đều và giữ được độ ẩm, mềm mịn.

Đổ trứng ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món trứng khuấy mềm mịn, thơm ngon đã sẵn sàng để bạn tận hưởng.

Lời khuyên hữu ích

Không sử dụng bát kim loại trong lò vi sóng. Chỉ dùng bát làm từ gốm, thủy tinh hoặc sứ để đảm bảo an toàn.
Hướng dẫn trên dành cho 2 quả trứng. Nếu dùng nhiều hơn, hãy tăng thời gian nấu phù hợp.
Chỉ thêm muối vào trứng khi chuẩn bị ăn. Thêm muối trước khi nấu sẽ làm trứng bị cứng.
Sau 1 phút nấu, hãy theo dõi kỹ để tránh trứng chín quá.
Khi hâm nóng món ăn kèm, hãy làm riêng biệt với trứng để tránh trứng bị khô hoặc cháy.
Thêm một lát phô mai vào trứng ngay từ đầu để tăng hương vị béo ngậy.
Nước giúp trứng mềm, sữa hoặc kem giúp trứng mịn và béo hơn. Tùy chọn nguyên liệu theo khẩu vị của bạn.
Trứng nấu bằng lò vi sóng có hương vị khác biệt so với chảo thông thường, nhưng đây là phương pháp nhanh chóng và tiện lợi.
Rưới phô mai tan chảy lên trứng sau khi nấu để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Khuấy trứng tạo bọt giúp trứng xốp hơn, nhưng cẩn thận vì trứng có thể trào ra ngoài.
Để trứng nguội và trộn với mayonnaise để làm bánh mì kẹp trứng nhanh chóng.
Lót khăn giấy dưới bát để tránh trứng tràn làm bẩn lò vi sóng.