Cách nhận biết thực phẩm đã hết hạn ngay cả khi được bảo quản trong tủ lạnh

02/05/2025

Nội dung bài viết

Ai cũng hiểu rằng, việc tiêu thụ thực phẩm đã hỏng có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Tuy nhiên, việc phát hiện thực phẩm hết hạn không phải lúc nào cũng dễ dàng. Để giúp bạn nhận diện thực phẩm đã quá date ngay cả khi được bảo quản trong tủ lạnh, Tripi xin chia sẻ những dấu hiệu dễ nhận biết sau đây.

Mùi thay đổi rõ rệt so với ban đầu

Đây là một trong những cách dễ nhận biết thực phẩm hết hạn. Nếu thức ăn hay thực phẩm có mùi hôi, khó chịu, bạn tuyệt đối không nên ăn chúng. Nếu có thói quen bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, trước khi sử dụng, hãy thử ngửi thật kỹ. Ngay khi phát hiện mùi lạ hoặc khó chịu, hãy loại bỏ ngay lập tức.

Biến đổi về hình dáng và kết cấu

Khi thực phẩm đã được bảo quản một thời gian, nếu bạn nhận thấy sự thay đổi bất thường về hình dáng hoặc kết cấu, hãy kiểm tra thật kỹ trước khi sử dụng. Nếu không có tác động ngoại lực mà thực phẩm vẫn bị biến dạng, điều này chứng tỏ thực phẩm đã bị hỏng từ bên trong.

Phát hiện các dấu hiệu bất thường trên bề mặt

Khi thấy trên bề mặt thực phẩm xuất hiện những dấu hiệu lạ như các sinh vật nhỏ, màu sắc và hình dạng bất thường, điều đó chứng tỏ thực phẩm đã bị nấm mốc xâm nhập, cần loại bỏ ngay lập tức.

Sự thay đổi về hương vị

Nếu thực phẩm bên ngoài không có dấu hiệu gì bất thường, bạn vẫn có thể kiểm tra thông qua hương vị để xác định độ tươi mới. Hãy thử nếm một chút trước khi sử dụng để cảm nhận sự thay đổi trong vị giác. Ngay khi phát hiện bất kỳ sự thay đổi nào, hãy vứt bỏ chúng ngay để tránh nguy hại.

Quá hạn sử dụng

Nếu không có dấu hiệu nào như đã đề cập, biện pháp cuối cùng là kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì. Nếu đã quá hạn, bạn nên loại bỏ thực phẩm đó ngay cả khi chúng còn có vẻ tươi. Đặc biệt, với những thực phẩm không có hạn sử dụng ghi trên bao bì, bạn cần nhớ thời điểm mua và đánh giá xem đã qua lâu chưa. Nếu quá thời gian dài, tốt nhất nên bỏ đi để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Nguồn tham khảo: ngoisao.vn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi