Cách phân biệt tôm khỏe mạnh và tôm nhiễm bệnh
25/04/2025
Nội dung bài viết
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe con người. Thế nhưng, tiêu thụ tôm bệnh có thể dẫn đến nhiều hậu quả nguy hiểm. Tôm khỏe và tôm bệnh thường có những biểu hiện rất khác nhau, cả bên ngoài lẫn bên trong cơ thể.
Ngoài các thắc mắc phổ biến như cấu tạo cơ thể tôm hay món ăn ngon từ tôm, thì việc nhận diện tôm khỏe hay tôm bệnh cũng là chủ đề được nhiều người quan tâm. Hãy cùng khám phá ngay sau đây.
Phân biệt tôm khỏe và tôm bệnh qua những dấu hiệu bên ngoài
Tôm khỏe | Tôm bệnh | |
Màu sắc cơ thể | Thường có màu xanh lá cây. | Tôm có thân màu đỏ có thể là do nhiễm vi rút GAV, bị nhiễm khuẩn nên rối loạn sắc tố. Những con tôm vị nhiễm vi rút đốm trắng thì xuất hiện đốm trắng trên vỏ đầu ngực. |
Màu sắc của mang tôm | Mang tôm khỏe thường rất sạch, có màu xanh đậm. | Thường có màu nâu đen (do cặn bẩn của các vi sinh vật thải ra bám vào mang). Hoặc mang có màu xanh có thể là do môi trường nước có nhiều tảo lục và tảo lam. |
Vỏ tôm | Tôm khỏe có vỏ cứng, chứa nhiều can-xi. | Vỏ tôm bệnh mềm dẫn đến các vi khuẩn gây bệnh dễ dàng xâm nhập vào. Nếu thấy vỏ tôm có màu xanh lá và nhớt thì có thể do nhiễm ký sinh trùng Protozoa. |
Cơ tôm | Cơ chắc, thịt đầy vỏ. | Những con tôm có cơ co lại, làm rỗng vỏ thì do ăn ít hoặc không ăn kéo dài. Ngoài ra, tôm bị bệnh cũng có thể do nhiều tác nhân khác. |
Độ linh hoạt | Tôm bám thành tốt, hoạt động linh hoạt, phản xạ nhanh. Khi bơi đuôi tôm xòe ra, cặp râu lúc nào cũng khép kín. | Tôm bệnh thường lờ đờ, thiếu linh hoạt, phản xạ chậm. |
Dấu hiệu bên trong cơ thể giúp nhận biết tôm khỏe hay mắc bệnh
Tôm khỏe | Tôm bệnh | |
Quan sát đường ruột | Rạch đôi cơ thể tôm, thấy ruột đầy thức ăn là tôm khỏe. | Rạch ra thấy ruột rỗng từng đoạn hoặc toàn bộ thì là mắc bệnh ăn ít hoặc không ăn. |
Quan sát màu phân tôm | Phân tôm có màu xanh đen, xám đen, hồng ở tôm nhỏ, màu nâu ở tôm lớn. | Phân có màu trắng, đỏ có thể do nhiễm khuẩn. Nhưng cũng có thể do tôm ăn một loại thức ăn nào đó nên mới có màu phân như vậy. |
Một vài điều cần lưu ý khi ăn tôm
Tôm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu ăn không đúng cách có thể gây hại. Tránh ăn tôm sống vì chúng có thể chứa giun, sán và các loại ký sinh trùng gây hại cho cơ thể.
Ngoài ra, bạn cũng không nên tiêu thụ quá nhiều tôm vì có thể gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, khó chịu ở bụng, thậm chí dẫn đến tiêu chảy. Tránh ăn tôm cùng các loại trái cây giàu Vitamin C, và không nên dùng khi đang bị ho, dị ứng.
Những gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng nhận biết tôm khỏe và tôm bệnh. Mong rằng bạn sẽ lựa chọn được những con tôm tươi ngon, chất lượng để mang đến những bữa ăn trọn vị cho gia đình thân yêu.
Có thể bạn sẽ thấy hứng thú với những điều sau:
Khám phá hương vị tôm tươi tại Tripi – nơi mang đến những trải nghiệm ẩm thực tinh tế:
Chia sẻ kinh nghiệm hữu ích cùng Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá ý nghĩa và bí quyết trưng bày hoa hải đường trong phong thủy, mang lại sự thịnh vượng, tài lộc và hạnh phúc cho gia chủ.
Canh khoai mỡ tôm khô đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, chỉ cần một tô nhỏ là bạn đã có thể cảm nhận được vị ngon ngọt, đủ làm say lòng thực khách.
Làm gì khi máy giặt có mùi hôi khó chịu?
Khám phá 11 loại gạo thơm ngon, giá dưới 20.000 đồng/kg được ưa chuộng tại Tripi
Khám phá cách làm đậu hũ kho sả ớt hấp dẫn, kích thích vị giác, khiến bữa cơm của bạn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.
