Chỉ với 5 phút, nồi cơm của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết với món sườn chiên sả ớt thơm lừng.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Bên cạnh những món sườn xào chua ngọt hay sườn rang muối, sườn chiên sả ớt chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn. Hãy để Tripi chia sẻ bí quyết chế biến món ăn này cho bạn.
Ngoài sườn xào chua ngọt nổi tiếng, sườn chiên sả ớt là món ăn lý tưởng để kết thúc nồi cơm một cách nhanh chóng. Nếu chưa biết làm gì cho bữa tối, đừng bỏ qua món sườn chiên sả ớt với công thức chỉ cần 3 bước cực kỳ đơn giản.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g sườn non
- Tỏi, sả, ớt (tùy khẩu vị có thể điều chỉnh lượng)
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, bột ngọt
Cách chế biến món sườn chiên sả ớt
Chuẩn bị nguyên liệu
Khi mua sườn non về, bạn cần rửa sạch với nước muối pha loãng và một chút giấm, sau đó chà xát để loại bỏ hết máu, rửa đến khi nước trong là hoàn tất.
Tỏi, sả và ớt được rửa sạch rồi băm nhuyễn để tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.
Ướp thịt
Cho sườn, tỏi, sả và ớt băm nhuyễn vào tô, sau đó nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều và ướp trong 30 phút để thịt thấm gia vị.
Chiên thịt
Khi thịt đã chín vàng, bạn cho phần sả, tỏi, ớt còn lại vào chiên cùng cho đến khi vàng giòn rồi vớt ra ngoài.
Thành phẩm
Hãy bày sườn xào sả ớt ra đĩa lớn, thưởng thức cùng cơm nóng, hương vị sẽ khiến bạn mê mẩn không thôi.
Chúc bạn và gia đình sẽ thêm phần ngon miệng với món sườn xào sả ớt đơn giản này. Hy vọng món ăn sẽ làm bữa cơm thêm phần ấm cúng. Chúc các bạn ngon miệng!
Nguồn tham khảo: Món Ăn Ngon
Để món sườn xào sả ớt thêm trọn vẹn, hãy mua sườn heo tươi ngon tại Tripi nhé:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Tóc nhuộm băng đô đang là xu hướng hot, khiến nhiều chị em mê mẩn vì vẻ đẹp đầy lôi cuốn và sự mới mẻ của nó.
Khám phá loài cá với cái tên đầy ám ảnh, từ mức giá rẻ giờ đã lên tới 240.000 đồng/kg và luôn trong tình trạng hết hàng.
Khám phá 4 cửa hàng quà tặng đẹp nhất tại quận Tân Bình, TP. HCM
Top 5 mẫu tủ bếp đẹp và hiện đại đáng sở hữu nhất hiện nay
Top 11 nhà hàng buffet nổi tiếng tại Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua
