Công thức pha chế Cocktail Sidecar - Món uống khiến mọi người say mê

29/04/2025

Nội dung bài viết

Cocktail Sidecar, với vị chua ngọt đầy mê hoặc, là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những ngày thu se lạnh. Cùng Tripi khám phá cách pha chế món đồ uống tuyệt vời này ngay thôi!

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
5 phútDành cho
1 người

Sidecar là một loại cocktail cổ điển, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt và cay nồng, mang đến một trải nghiệm đầy lôi cuốn, khiến bạn yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên.

Cùng Tripi khám phá công thức pha chế món đồ uống này ngay tại nhà, để bạn có thể thưởng thức một cách dễ dàng!

Nguyên liệu pha chế Cocktail Sidecar

Rượu Cognac 50ml
Rượu Cointreau 20ml
Nước cốt chanh 30ml
Đá viên 100g
Dụng cụ: Ly đong pha chế (jigger), bình lắc (shaker), lưới lọc, ly Champagne Saucer,...

Nguyên liệu cần thiết để pha chế Cocktail Sidecar

Mẹo hay:
Rượu Cognac là loại rượu mạnh nổi tiếng, xuất xứ từ Pháp, được chế tạo qua quá trình chưng cất hai lần từ rượu vang trắng, sau đó ủ trong thùng gỗ sồi để đạt được hương vị đặc trưng.
Rượu Cointreau là dòng rượu cam nguyên chất, không pha chế, sản xuất tại vùng ngoại ô Saint-Barrthélemy-d’Anjou, Pháp. Cam ngọt từ nhiều quốc gia, bao gồm Tây Ban Nha, Brazil, Haiti và Macedonia, là nguyên liệu chính làm nên loại rượu này.
Cả hai loại rượu này bạn có thể tìm thấy tại các cửa hàng chuyên bán rượu pha chế hoặc trên các nền tảng thương mại điện tử. Lưu ý kiểm tra kỹ nhãn hiệu, nguồn gốc và ngày sản xuất để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.

Hướng dẫn cách pha chế Cocktail Sidecar

Bước 1 Viền miệng ly bằng chanh và đường

Viền miệng ly với chanh và đường để tạo lớp phủ đẹp mắt và tăng thêm hương vị.

Bước 2 Pha chế cocktail trong bình shaker

Làm lạnh ly Champagne Saucer bằng cách cho đá vào ly để làm mát trước khi rót cocktail vào.

Cho lần lượt vào bình shaker 50ml rượu Cognac, 20ml rượu Cointreau, 30ml nước cốt chanh, và cuối cùng là đá viên đầy bình.

Pha chế cocktail Sidecar trong bình shaker

Bước 3 Hoàn thiện món đồ uống

Đậy nắp bình shaker và lắc mạnh đều tay trong khoảng 15 giây. Sau đó, cho hết đá ra khỏi ly Champagne Saucer.

Hoàn thành món cocktail Sidecar

Bước 4 Thành phẩm

Mở nắp bình shaker, rót cocktail Sidecar ra ly qua lưới lọc. Trang trí thêm một lát chanh để món đồ uống thêm phần hấp dẫn.

Sản phẩm hoàn thiện

Thưởng thức ngay

Cocktail Sidecar là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương cay nồng của rượu Cognac, chua tươi từ nước cốt chanh và ngọt dịu của rượu Cointreau, mang lại cảm giác dễ uống và đầy quyến rũ. Hãy thưởng thức món đồ uống này trong không gian yên tĩnh sau bữa ăn, bên cạnh những giai điệu cổ điển nhẹ nhàng và làn gió mát lành của tiết thu.