Gà rang sả ớt – một món ăn đặc sắc và đầy hấp dẫn mà không phải ai cũng biết đến.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Chắc hẳn ai cũng biết đến món gà xào sả ớt, nhưng liệu bạn đã từng thử món gà rang sả ớt? Nếu chưa, hãy cùng Tripi khám phá công thức món ăn tuyệt vời này trong bài viết hôm nay.

Gà rang sả ớt là món ăn vô cùng đặc biệt, thơm ngon và độc đáo, không phải ai cũng biết cách làm. Cùng tìm hiểu công thức nấu món ăn này ngay nhé!

Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Số người ăn: 2 - 3 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà rang sả ớt

500 gam thịt gà
Sả, gừng, ớt, lá chanh
Hành phi
Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, muối

Dưới đây là danh sách nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món gà rang sả ớt thơm ngon này.

Hướng dẫn cách chế biến món gà rang sả ớt hấp dẫn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn

Gừng và sả bạn gọt vỏ, sau đó đập dập và băm nhuyễn. Ớt và lá chanh rửa sạch rồi cắt nhỏ. Thịt gà sau khi được rửa sạch sẽ và thái miếng vừa ăn, sẵn sàng cho bước tiếp theo.

Bước 2: Ướp thịt gà

Ướp gia vị cho thịt gà

Cho thịt gà vào bát lớn, sau đó thêm 2 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Thêm sả, gừng, ớt vào, trộn đều các nguyên liệu với thịt gà, sau đó để 5 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Bước 3: Rang thịt gà

Rang thịt gà cho thơm

Cho vào chảo 20ml dầu ăn, sau đó cho thịt gà đã ướp vào xào. Xào thịt gà trên lửa lớn trong khoảng 3 phút cho thịt săn lại, rồi giảm lửa vừa và tiếp tục xào thêm 2 phút nữa để thịt chín đều. Sau đó vớt ra đĩa, món ăn đã hoàn thành.

Món ăn hoàn thành

Món gà rang sả ớt không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng hấp dẫn với màu vàng óng ánh bắt mắt và hương vị vừa cay nhẹ vừa ngọt ngào, chắc chắn sẽ làm món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình bạn.

Món gà rang sả ớt này sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên với hương vị thơm lừng, cay nồng và màu sắc bắt mắt. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần đặc sắc.

Với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo nên món gà rang sả ớt thơm ngon, đầy lôi cuốn. Hãy thử vào bếp ngay hôm nay để thưởng thức món ăn này cùng gia đình và bạn bè nhé.

Mua thịt gà chất lượng tại Tripi để chế biến món gà rang sả ớt:

Khám phá mẹo hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi