Gợi ý những món ăn hấp dẫn từ giò sống – ngon miệng, bổ dưỡng cho cả gia đình

07/05/2025

Nội dung bài viết

Muốn làm mới thực đơn gia đình với những món ngon từ giò sống? Hãy cùng Tripi khám phá ngay những gợi ý đầy hấp dẫn và bổ dưỡng từ nguyên liệu quen thuộc này.

Giò sống – nguyên liệu thơm ngon, dễ chế biến đang là lựa chọn được nhiều người yêu thích. Cùng Tripi khám phá thêm loạt món ăn hấp dẫn, đầy dinh dưỡng từ giò sống cho bữa cơm thêm tròn vị.

Canh nấm hương giò sống nhồi thơm ngon

Canh nấm hương giò sống nhồi

Món canh thanh đạm kết hợp giữa nấm hương và cà rốt được chế biến kỹ lưỡng, cùng giò sống được ướp gia vị đậm đà, tạo nên hương vị hài hòa với vị ngọt tự nhiên từ rau củ và độ đậm đà của giò. Thích hợp ăn cùng cơm nóng hoặc bún đều rất ngon.

Canh rau tần ô nấu giò sống thơm ngọt, thanh mát

Canh giò sống nấu rau tần ô thanh mát

Nếu bạn yêu thích vị canh ngọt dịu, đậm đà cùng hương thơm nhẹ nhàng thì không thể bỏ qua món canh giò sống nấu rau tần ô đầy hấp dẫn này.

Chỉ với vài cọng rau tần ô tươi xanh nấu cùng giò sống và một chút gia vị quen thuộc, bạn đã có ngay một món canh ngon lành, giàu dinh dưỡng và đầy cuốn hút.

Miến giò sống nấu sườn đậm đà

Miến sườn nấu giò sống

Món ăn này không chỉ đủ chất dinh dưỡng mà còn rất dễ thực hiện, phù hợp cho cả bữa sáng lẫn bữa tối.

Chỉ cần rửa sạch sườn, nấu cùng nấm hương và giò sống là bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn với nước dùng ngọt thanh, giò sống dai giòn kết hợp cùng miến mềm thơm, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Chả giò ngũ sắc hấp dẫn, rực rỡ sắc màu

Chả giò ngũ sắc

Chả giò ngũ sắc là món ăn thường xuất hiện trong các mâm cỗ hay dịp lễ lớn, bởi đòi hỏi sự khéo léo và cầu kỳ trong từng công đoạn chế biến.

Sự kết hợp tinh tế giữa giò sống, trứng gà và cà rốt được sơ chế kỹ lưỡng, bó chặt rồi hấp chín trong thời gian dài tạo nên món ăn đẹp mắt, hấp dẫn với vị ngọt đậm đà từ giò sống và độ giòn ngọt từ rau củ khiến ai ăn cũng mê.

Giò sống bọc trứng cút lạ miệng

Giò sống bọc trứng cút

Món ăn này là một trong những món vặt được giới trẻ ưa chuộng bởi cách làm đơn giản mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn.

Chỉ cần luộc chín trứng cút, bọc ngoài bằng lớp giò sống, áo qua bột chiên xù rồi chiên vàng giòn, bạn sẽ có ngay món ăn với lớp vỏ giòn rụm, giò sống đậm vị hòa quyện cùng trứng cút béo bùi – hứa hẹn chinh phục mọi thực khách.

Bún mọc truyền thống đậm đà hương vị

Bún mọc

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực thì chắc chắn không thể bỏ qua món bún mọc – món ăn gây thương nhớ bởi hương vị tinh tế và đậm đà.

Bún mọc được ninh kỹ từ sườn non và giò sống, kết hợp gia vị đặc trưng tạo nên nước dùng ngọt thanh, viên mọc dai ngon đậm đà, khiến món ăn này trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều người yêu ẩm thực.

Trứng cuộn giò sống đẹp mắt, ngon miệng

Trứng cuộn giò sống

Trứng gà, giò sống, cà rốt – chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và vài bước chế biến như cắt nhỏ, nêm nếm rồi cuộn cùng trứng là bạn đã có ngay món ăn vừa thơm ngon vừa đưa cơm, kết hợp hài hòa giữa vị béo của trứng, độ dai ngọt của giò sống và độ giòn nhẹ của cà rốt.

Bông bí nhồi giò sống giòn rụm, đậm vị

Bông bí nhồi giò sống

Chỉ cần rửa sạch bông bí, nhồi đầy giò sống, lăn qua bột chiên xù rồi chiên vàng đều tay, bạn sẽ có ngay một món ăn vừa bắt mắt vừa thơm ngon khó cưỡng.

Món ăn gây thương nhớ với lớp bột chiên vàng ruộm giòn tan, quyện cùng vị ngọt nhẹ từ bông bí và độ dai ngon của giò sống – một sự kết hợp đầy tinh tế và khác biệt khiến ai thưởng thức cũng đều yêu thích.

Chả giò truyền thống giòn tan hấp dẫn

Chả giò

Chả giò từ lâu đã chiếm trọn cảm tình của người thưởng thức nhờ sự đa dạng nguyên liệu và hương vị đầy lôi cuốn.

Chỉ cần bánh tráng cuốn giò sống đã nêm nếm, rồi đem chiên vàng giòn là bạn đã có ngay món ăn giòn tan bên ngoài, đậm đà bên trong – hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.

Canh khổ qua thanh mát, đậm đà

Canh khổ qua

Chỉ cần khoét ruột vài trái khổ qua, nhồi đầy giò sống đã ướp gia vị rồi hầm trong vòng một đến hai giờ, bạn sẽ có ngay món canh ngọt dịu, thơm ngon và đầy dinh dưỡng.

Vị đắng nhẹ từ khổ qua hòa quyện cùng giò sống dai ngọt tạo nên món canh thanh mát nhưng đầy chiều sâu hương vị, khiến ai ăn một lần cũng phải xuýt xoa.

Tripi đã gợi ý đến bạn 10 món ngon từ giò sống thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy chọn món yêu thích và trổ tài ngay hôm nay để bữa ăn thêm phần phong phú và hấp dẫn nhé!