Hạt gấc, tưởng chừng như không có giá trị, lại ẩn chứa vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà bạn chưa biết.

Gấc đã từ lâu trở thành một loại trái cây quen thuộc trong đời sống của người Việt, không chỉ vì hương vị đặc trưng mà còn vì những công dụng hữu ích mà nó mang lại.

Với mùi hương thoang thoảng, vị ngọt đậm đà và màu đỏ rực rỡ, quả gấc thường được dùng để chế biến nhiều món ngon như xôi gấc, gà nấu gấc hay cháo gấc. Ngoài ra, hạt gấc còn là nguyên liệu phổ biến trong các công thức làm đẹp như mặt nạ hay dầu gấc. Mặc dù hạt thường bị bỏ đi, nhưng thực tế chúng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể trở thành 'thuốc' chữa bệnh tự nhiên.

Quả gấc không chỉ là nguồn thực phẩm dồi dào vitamin và khoáng chất, mà còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như lycopene và beta-carotene, giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư. Nhân hạt gấc cũng chứa các chất dinh dưỡng như khoáng chất, lipit béo, đường, và nước, cùng với một số enzyme có lợi cho sức khỏe và làm đẹp.

Theo lời khuyên của Bác sĩ Nguyễn Thị Ngọc Thi - Chuyên gia Y học cổ truyền, hạt gấc có tính sát trùng mạnh mẽ, giúp làm sạch vết thương và thúc đẩy quá trình lành nhanh chóng. Nó còn có tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị tụ máu, bong gân, và sái chân sau chấn thương. Bạn chỉ cần thoa một chút rượu hạt gấc lên vết thương bằng bông và kết hợp với các phương pháp xoa bóp đơn giản, vết thương sẽ nhanh chóng hồi phục và lành lại.

Không chỉ vậy, rượu hạt gấc còn là phương thuốc hữu hiệu để điều trị các vấn đề về răng miệng như ê buốt, đau nhức hay chảy máu chân răng. Thêm vào đó, hạt gấc cũng là một 'bí quyết' tự nhiên giúp chữa viêm xoang. Bạn chỉ cần nướng hạt gấc, ngâm chúng trong rượu, rồi dùng tăm bông chấm rượu và thoa lên sống mũi để cảm nhận hiệu quả nhanh chóng từ phương pháp này.

Không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hạt gấc còn là người bạn đồng hành tuyệt vời trong việc chăm sóc sắc đẹp. Chứa đầy đủ vitamin A và E, hạt gấc giúp da sáng mịn, săn chắc và cung cấp độ ẩm cần thiết. Hơn nữa, lycopene trong hạt gấc có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, ngăn ngừa quá trình lão hóa da, làm mờ các vết thâm, nám và tàn nhang hiệu quả.

Một trong những cách phổ biến để tận dụng hạt gấc là ngâm rượu chữa bệnh, với quy trình đơn giản như sau:

Bước đầu tiên, bạn cần đốt vỏ ngoài của hạt gấc cho đến khi thành than, sau đó lột lớp vỏ và bạn sẽ thấy nhân hạt gấc màu vàng bên trong.

Tiếp theo, dùng cối giã nhuyễn nhân hạt gấc rồi cho vào rượu trắng, với tỉ lệ 30-40 hạt cho khoảng 400-500ml rượu. Đảm bảo mỗi hạt đều được ngấm đều vào rượu.

Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào bình, đậy kín nắp và để ngâm trong khoảng 120 phút. Tuy nhiên, bạn cũng có thể để ngâm lâu hơn để tăng cường hiệu quả của rượu.

Mặc dù hạt gấc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu không sử dụng đúng cách hoặc quá liều sẽ có thể gây tác dụng phụ. Vì vậy, khi dùng hạt gấc, bạn cần lưu ý những điểm sau:

Trước khi sử dụng, hạt gấc cần phải được nướng chín để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng.

Rượu hạt gấc chỉ nên bôi ngoài da và tuyệt đối không bôi lên vùng da có vết thương hở. Mỗi lần bôi, chỉ nên dùng từ 2g đến 4g rượu.

Khi dùng rượu ngâm hạt gấc để uống, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Màng ngoài của hạt gấc chứa một lượng lớn vitamin A có lợi cho sức khỏe. Do đó, khi sử dụng, bạn không nên loại bỏ lớp màng này để giữ lại toàn bộ dưỡng chất quý giá.