Hãy thử kho thịt với gia vị Chinsu và bất ngờ trước kết quả thơm ngon khó cưỡng

29/04/2025

Nội dung bài viết

Gói sốt thịt kho Chinsu mới ra mắt từ Masan đang được các bà nội trợ yêu thích nhờ sự tiện lợi, chế biến nhanh chóng và hương vị đậm đà. Mình đã quyết định thử làm món kho này và muốn chia sẻ với các bạn. Cùng vào bếp làm món thịt kho này với gói gia vị siêu dễ nhé!

Vốn là người không mấy khi nấu ăn, mỗi lần vào bếp mình luôn cảm thấy thời gian chế biến rất lâu, đặc biệt là món kho cần phải ướp gia vị cầu kỳ. Có khi thì kho mặn quá, lúc lại nhạt nhẽo. Thật may mắn khi mình được chị bạn giới thiệu gói gia vị Chinsu, chỉ cần ướp thịt rồi kho, không cần nêm nếm gì thêm. Thật tuyệt vời!

Với tính cách ít vào bếp như mình, gói gia vị này thật sự là cứu cánh. Thế là mình đã quyết định mua về và thử ngay. Cùng vào bếp cùng mình nhé!

Hướng dẫn chi tiết cách kho thịt với gói sốt Chinsu có sẵn trong video dưới đây.

[youtube url="https://www.youtube.com/embed/KiPMhm3Hi5I"]

Nguyên liệu cần chuẩn bị

300g thịt ba rọi tươi ngon
Gia vị cần thiết: Hành tím, tỏi băm, dầu ăn, ớt tươi, tiêu xay.
1 gói gia vị sốt thịt kho Chinsu.

Cách thực hiện món ăn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

Thịt sau khi mua về, rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn, để ráo nước.

Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, ớt cắt lát mỏng để tạo độ cay đặc trưng.

Bước 2: Ướp thịt.

Cho thịt vào nồi, thêm tỏi, ớt, hành tím băm và gói gia vị sốt Chinsu, trộn đều, để yên trong 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

Chỉ cần trộn nước sốt vào thôi mà đã thấy thịt lên màu hấp dẫn ngay lập tức, thật sự rất đẹp mắt.

Bước 3: Kho thịt.

Bạn có thể trực tiếp bắc nồi thịt đã ướp lên bếp kho ngay. Nếu bạn muốn, có thể ướp thịt trong tô trước rồi mới cho vào nồi. Vì lúc nãy mình quên nên ướp trực tiếp trong nồi. Giờ thì mình đổ thịt ra tô và chuẩn bị nồi phi tỏi.

Bắc nồi đất lên bếp, cho vào một ít dầu ăn. Chỉ cần một lượng dầu nhỏ thôi vì thịt ba rọi sẽ ra mỡ trong quá trình kho. Đợi dầu nóng, rồi cho tỏi vào phi cho đến khi dậy mùi thơm. Lưu ý là tỏi chỉ cần vàng vừa phải, đừng để cháy sẽ làm mất đi hương vị.

Kho thịt trong nồi đất sẽ giúp giữ nhiệt lâu, làm cho thịt mềm và đậm đà hơn. Nếu không có nồi đất, bạn vẫn có thể dùng chảo hoặc nồi nhỏ để kho, món ăn vẫn sẽ ngon.

Khi tỏi đã phi thơm, cho thịt đã ướp vào nồi, trộn đều. Kho đến khi thịt săn lại, sau đó thêm một ít nước vào để thịt không bị khô.

Tiếp tục kho với lửa nhỏ, khi thấy nước sánh lại, rắc thêm tiêu lên rồi tắt bếp. Mẹo nhỏ: Càng cho nhiều tiêu, món thịt kho sẽ càng thơm và ngon đậm đà hơn rất nhiều.

Thành phẩm tuyệt vời

Món thịt kho đã hoàn thành chỉ sau khoảng 20 phút kho. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món thịt kho đậm đà hương vị. Ăn kèm với rau sống tươi mát thì thật là tuyệt vời.

Thật bất ngờ, chỉ sau 20 phút là mình đã có thể thưởng thức món thịt kho này. Mình đã ăn tận 3 chén cơm với món kho thơm lừng này, không cần phải nêm nếm mà vẫn vừa miệng. Hương thơm của sốt hòa quyện cùng hành và tiêu tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Hãy chọn thịt heo tươi ngon từ Tripi để cảm nhận sự khác biệt:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi