Hướng dẫn cách làm smoothie đá xay cốm dừa matcha với máy xay sinh tố, một món uống giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.
01/05/2025
Nội dung bài viết
Smoothie đá xay cốm dừa matcha là lựa chọn lý tưởng để làm mát trong mùa hè oi ả. Cùng khám phá cách chế biến món smoothie độc đáo này với Tripi nhé!
Thời gian chuẩn bị5 - 6 tiếngThời gian chế biến
20 phútSố người
2 người
Smoothie là một loại thức uống đặc biệt, được xay từ các loại trái cây, rau củ kết hợp với đá và nước. Smoothie đá xay cốm dừa matcha mang lại hương vị mới lạ và giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho smoothie đá xay cốm dừa matcha
- 100g cốm tươi
- 400g cùi dừa tươi
- 400ml nước dừa tươi
- 40ml sữa đặc
- 3 quả chuối chín
- 50g cốm khô
- 5g bột matcha
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi chiên không dầu, vải màn, khay làm đá
Mẹo hay
Cốm tươi có thể tìm mua ở các cửa hàng chuyên bán cốm như Ngọc Mễ hay đặc sản Thanh Phương. Nếu không có cốm tươi, bạn có thể thay thế bằng cốm khô.
Chuối tiêu là lựa chọn tuyệt vời cho món này vì nó cho vị ngọt đậm, nhiều nước và giúp thành phẩm thơm ngon hơn.
Cốm tươi có thể tìm mua ở các cửa hàng chuyên bán cốm như Ngọc Mễ hay đặc sản Thanh Phương. Nếu không có cốm tươi, bạn có thể thay thế bằng cốm khô.
Chuối tiêu là lựa chọn tuyệt vời cho món này vì nó cho vị ngọt đậm, nhiều nước và giúp thành phẩm thơm ngon hơn.
Hướng dẫn cách làm smoothie đá xay kết hợp cốm dừa matcha thơm ngon
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn lột vỏ chuối, thái thành các khoanh mỏng khoảng 1cm và để đông lạnh trong 5-6 tiếng. Đối với cùi dừa tươi, nạo một phần để tạo sợi dừa dùng trang trí, phần còn lại cắt thành miếng nhỏ khoảng 1 đốt ngón tay để xay.
Tiếp theo, cho cốm khô vào nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút để tạo độ giòn cho cốm.
Mẹo hay: Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể sử dụng chảo để rang cốm, nhưng lưu ý chỉ có cốm khô mới có thể bỏng được nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết cho việc chế biếnBước 2 Xay dừa để lấy sữa dừa
Cho cùi dừa đã cắt nhỏ và nước dừa tươi vào máy xay, bật chế độ mạnh nhất để xay nhuyễn. Chuẩn bị một miếng vải màn, đặt lên tô, rồi đổ hỗn hợp dừa vừa xay vào và vắt lấy nước cốt sữa dừa.
Vắt lấy nước cốt sữa dừa để sử dụng cho các bước tiếp theo.Sau khi vắt, bạn sẽ thu được khoảng 500ml nước cốt sữa dừa. Chia ½ phần nước cốt sữa dừa vào khay làm đá và để đông trong 5-6 tiếng.
Đổ sữa dừa vào khuôn đá để tạo thành đá viên sữa dừa mát lạnh.Bước 3 Xay các nguyên liệu
Lấy chuối đã đông lạnh và đá viên sữa dừa ra ngoài, cho vào máy xay sinh tố, bật chế độ nhồi đá (“pause”) để trộn đều. Tiếp theo, thêm cốm tươi, bột matcha, sữa đặc cùng 200ml sữa dừa vào, xay ở chế độ mạnh nhất cho đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện, tạo thành màu xanh đẹp mắt.
Cuối cùng, đổ sinh tố ra ly, trang trí thêm dừa sợi và cốm khô đã bỏng lên trên, và món smoothie đá xay cốm dừa matcha của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Xay các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp mịn màng, hòa quyện hoàn hảo.Thành phẩm tuyệt vời của bạn đã hoàn thiện.
Smoothie đá xay cốm dừa matcha đầy hấp dẫn.Vậy là bạn đã có ngay 2 ly smoothie đá xay cốm dừa matcha giải nhiệt cực ngon chỉ với máy xay sinh tố. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt bùi của cốm, hương thơm dịu dàng của chuối, cùng với đá sữa dừa béo ngậy, mát lạnh và màu xanh mướt của matcha tạo nên một thức uống đầy dinh dưỡng và hấp dẫn.
Tripi hy vọng rằng công thức smoothie đá xay cốm dừa matcha sẽ mang lại cho bạn và gia đình một món uống giải nhiệt tuyệt vời, giúp xua tan cái nóng oi ả mùa hè. Hãy chia sẻ thành phẩm với Tripi ngay nhé!
Chọn mua sữa đặc chất lượng tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Chế độ nhịn ăn gián đoạn 16/8 là gì? Khám phá lợi ích và cách thực hiện phương pháp giảm cân hiệu quả này.
Tìm kiếm những tên gọi đẹp, ý nghĩa và hợp phong thủy cho con gái họ Tô sinh năm 2022, mang lại sự may mắn và bình an cho bé.
Khi bạn thêm coca vào món thịt ba chỉ kho, sẽ tạo ra một món ăn đậm đà, kích thích vị giác và thơm ngon không thể cưỡng lại.
Phong cách Normcore là gì? Khám phá mọi khía cạnh của xu hướng thời trang độc đáo này
Táo bón nên ăn rau gì? Dưới đây là 7 loại rau hữu ích giúp cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.
