Hướng dẫn cách làm tàu hũ Singapore mềm mịn, béo ngậy chỉ với 3 bước đơn giản

31/05/2025

Nội dung bài viết

Tàu hũ Singapore là món tráng miệng tuyệt vời với vị béo ngậy, thơm lừng, rất được ưa chuộng. Hãy khám phá cách làm dễ dàng trong 3 bước này nhé!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
20 phútSố người ăn
2 - 3 người

Danh sách nguyên liệu cho món tàu hũ Singapore

250ml sữa đậu nành có đường
Muối
Đường phèn
100ml sữa tươi không đường
50ml whipping cream
1 lá gelatin
Trân châu đường đen

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tàu hũ Singapore

Cách chế biến tàu hũ Singapore ngon đúng điệu

Bước 1 Nấu tàu hũ

Trước khi bắt tay vào nấu, ngâm lá gelatin trong nước lạnh cho nở. Sau đó, đặt nồi lên bếp và cho vào 250ml sữa đậu nành có đường, một chút muối, 1/2 muỗng canh đường phèn, 100ml sữa tươi không đường, và 50ml whipping cream. Khuấy đều và đun đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Khi hỗn hợp đã sôi, thêm lá gelatin đã ngâm vào nồi và khuấy đều cho đến khi gelatin tan hết, hòa quyện vào sữa.

Quá trình nấu tàu hũ

Bước 2 Đổ khuôn tàu hũ

Chia đều hỗn hợp sữa đậu nành vào các hũ nhỏ, để nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 giờ. Nếu có thể, để tàu hũ qua đêm để món ăn thật sự đông lại và đạt độ mịn hoàn hảo.

Đổ khuôn tàu hũ để tạo hình

Bước 3 Hoàn thành món tàu hũ

Giờ thì món tàu hũ của bạn đã sẵn sàng. Chỉ cần lấy tàu hũ ra khỏi khuôn và đặt lên đĩa. Thêm một ít trân châu đường đen lên trên, vậy là có thể thưởng thức ngay thôi!

Món tàu hũ hoàn thiện

Thưởng thức món ngon

Tàu hũ Singapore mang hương vị thanh mát, ngon tuyệt. Độ mềm mịn của tàu hũ khiến nó tan ngay trong miệng. Nhờ có whipping cream, món ăn trở nên ngậy béo, ngọt vừa đủ. Khi ăn cùng trân châu đường đen dai ngon, trải nghiệm càng thêm phần thú vị.

Món tàu hũ Singapore hấp dẫn

Chế biến tàu hũ Singapore không hề khó. Công thức và nguyên liệu đều rất dễ tìm. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời để bạn làm cho gia đình, đặc biệt là các bé nhỏ. Chúc bạn thực hiện thành công!

Xem ngay video TikTok hướng dẫn làm tàu hũ Singapore cực đơn giản!

Đặt mua các loại sữa đặc tại Tripi để thực hiện món tàu hũ ngon tuyệt nhé:

Tripi - Nơi cung cấp nguyên liệu chất lượng

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi