Hướng dẫn chế biến nấm bào ngư xào sa tế ngon miệng, hứa hẹn làm mới khẩu vị gia đình với món ăn đầy hương vị.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Nấm bào ngư xào sa tế, giòn tan kết hợp với vị cay nồng của sa tế, mang đến một món ăn đổi mới cho bữa cơm gia đình, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Thời gian chế biến
10 phútThời gian chuẩn bị
5 phútSố lượng phục vụ
3 - 4 người

Nấm bào ngư là một nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Có thể kết hợp cùng nhiều món ăn khác nhau, từ món chay đến mặn. Cùng vào bếp với Tripi để tạo ra món nấm bào ngư xào sa tế thơm ngon đãi cả nhà nhé!

Danh sách nguyên liệu cho món nấm bào ngư xào sa tế

300g nấm bào ngư
1 củ tỏi
Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, nước tương

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nấm bào ngư xào sa tế

Hướng dẫn chế biến món nấm bào ngư xào sa tế đầy hấp dẫn

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua nấm bào ngư, bạn cắt bỏ phần chân nấm, xé nấm theo chiều dọc rồi ngâm vào nước muối loãng trong khoảng 5 phút. Sau đó, rửa sạch nấm bằng 3 lần nước, vắt khô và để nấm ráo nước. Tỏi lột vỏ, cắt nhỏ sẵn sàng.

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

Bước 2 Tiến hành xào nấm

Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho nấm bào ngư vào, nêm 1/2 muỗng canh sa tế, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng canh hạt nêm và đảo đều. Tiếp tục xào ở lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi nấm chín, sau đó tắt bếp.

Tiến hành xào nấm bào ngư

Bước 3 Hoàn thiện món ăn

Món nấm bào ngư xào sa tế đã hoàn thành. Chỉ cần cho nấm ra đĩa, bạn có thể thưởng thức ngay món ăn thơm ngon này.

Hoàn thiện món ăn

Bắt đầu thưởng thức

Món ăn hoàn hảo

Nấm bào ngư xào sa tế với màu sắc hấp dẫn, hòa quyện với mùi thơm nồng nàn của sa tế. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng nấm giòn ngọt, mềm mại vừa chín tới, kết hợp với vị cay nồng của sa tế, tạo nên một hương vị khó quên.

Hy vọng qua chia sẻ này, bạn đã nắm được công thức làm nấm bào ngư xào sa tế. Hãy vào bếp ngay và thử trổ tài để làm mới bữa cơm gia đình của mình!

Chọn mua nấm bào ngư tươi ngon tại Tripi để đảm bảo chất lượng: